★ ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS E OVOS ★ 19 JANEIRO

Queridos Amigos,

O Workshop de ★ ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS E AOS OVOS ★ em conjunto com a Introdução ao Vegetarianismo, é a combinação ideal para se iniciar conscientemente uma alimentação saudável e vegetariana.   

Saber o porquê dos riscos para a saúde de consumir leite e derivados, compreender que é possível consumir ovos saudáveis e provenientes de uma criação com ética e respeito pelos animais, bem como alternativas para substituir o uso de ovos, é algo com que todos nos deveríamos preocupar, quer pela nossa saúde, quer pela saúde e sustentabilidade do nosso planeta.  

No próximo fim de semana realizam-se estes dois temas, mas Iniciação ao Vegetarianismo esgotou quase de imediato. 

No final do workshop de Alternativas aos Lacticínios e Ovos, (ainda existem 5 vagas) todos os participantes estarão aptos a confeccionar as suas receitas de alternativas aos lacticínios e a manusear todos os ingredientes, como por exemplo o agar agar, levedura de cerveja, cereais e frutos secos para a confecção de queijos e leites vegetais, noutras receitas que queiram criar.   

Neste Workshop, que tem tido imenso sucesso, vamos novamente beber leite, barrar manteiga, fazer vários queijos e até comer sobremesa, mas SEM leite, SEM queijo e SEM ovos.    

Data:  19 Janeiro 2014 - domingo 

Horário: 10h00 - 13h00 

Local - Lisboa, Lumiar  

Contribuição: 30€ (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas que são confeccionadas durante o workshop e certificado de participação)  

Inscrições e Informações:*  cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060  

*Os workshops têm um limite de 12 pessoas, pelo que a inscrição só é confirmada após pagamento de 50 % do valor, para NIB a indicar.  

Ementa:  

Leite vegetal de amêndoas com alfarroba 

Leite vegetal de aveia 

Manteiga vegetal de macadâmia com tostinhas integrais 

Queijo creme vegetal para pratos de forno e confecção de pizza caseira deliciosa (massa caseira) 

Queijo vegetal para ralar e derreter 

Queijo creme vegetal para barrar  

Bolo de avelãs e nozes com creme de “natas vegetais” ácidas sem ovos

 Bom apetite 

AGENDA MENSAL ★ JANEIRO 2014 ★ WORKSHOPS CULINÁRIA VEGETARIANA

Queridos Amigos,

Quase, quase, a terminar o ano de 2013, o meu desejo é que ao fazerem o balanço do ano que está prestes a terminar, o mesmo seja muito positivo.

Nesta altura muitos de nós desejam mudar muitas coisas (todas para melhor)  para o ano novo que aí vem.

Todos desejamos nos tornar melhores seres humanos, cuidarmos mais de nós, do nosso corpo e do nosso espírito.

Iremos iniciar o novo ano que está a chegar com uma série de Wshops, cheios de saúde e energia, no que toca a uma alimentação saudável e uma vida sã.

As Inscrições* estão abertas e poderão fazê-lo através do email

cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060

Valor de contribuição por pessoa para cada WS: 30€

*As vagas são limitadas, pelo que a inscrição só é confirmada após sinalização para nib a indicar.

Desejo a todos uma óptima passagem de ano e que 2014 vos sorria até ao mais profundo do vosso Ser.

Abraço do maior carinho

Isaura Faria

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REPORTAGEM WORKSHOP ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS

REPORTAGEM WORKSHOP ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS

LISBOA 3 DE NOVEMBRO

CALENDÁRIO OITO WORKSHOPS NOVEMBRO COM PROMOÇÕES

Queridos Amigos

Todos os meus queridos alunos saem cada vez mais motivados dos workshops de culinária vegetariana e isso é um incentivo cada vez maior para continuar a sensibilizar a consciência das pessoas que é importante manter uma alimentação equilibrada, pois a nossa saúde e estados emocionais reflectem a forma como nos alimentamos.

temos um vasto calendário para o mês de Novembro, com vários temas à vossa escolha.

As inscrições estão abertas para todos os Workshops.
Condições especiais para quem se inscrever em 2 ou mais workshops.
Para 2 workshops: €50
Para 3 workshops: €70

Inscrições * e Informações:

cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060

*Vagas limitadas. A inscrição só é confirmada após sinalização para NIB a indicar.

Para promoções o pagamento é integral (não acumulável a outros meses)

    

INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO 

Lisboa 2 Novembro - sábado
Horário: 10h - 13h
Local: Lisboa, Lumiar
Contribuição: € 30 (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação) 

ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS

Lisboa 3 Novembro - domingo

Horário: 10h - 13h

Local: Lisboa, Lumiar

Contribuição: € 30 (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação) 

ALIMENTAÇÃO DESINTOXICANTE 
Lisboa 9 Novembro - sábado
Horário: 10h - 13h
Local: Lisboa, Lumiar
Contribuição: € 30 (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)

BURGUERS VEGETARIANOS 
Lisboa 10 Novembro - domingo
Horário: 10h - 13h
Local: Lisboa, Lumiar
Contribuição: € 30 (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação) 

SOBREMESAS VEGETARIANAS

sem ovos 
Lisboa 23 Novembro - sábado
Horário: 10h - 13h
Local: Lisboa, Lumiar
Contribuição: € 30 (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)

MEXICANO VEGETARIANO 
Lisboa 24 Novembro - domingo
Horário: 10h - 13h
Local: Lisboa, Lumiar
Contribuição: € 30 (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação) 

RECEITAS COM SOJA - Pós Laboral  
Lisboa 27 Novembro - 4ª feira
Horário: 19h - 22h
Local: Centro Cultural Sta. Joana Princesa - à Av. EUA, Lisboa
Contribuição: € 30 (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)

INDIANO MEXICANO

 ver reportagem anterior aqui
Lisboa 30 Novembro - sábado
Horário: 10h - 13h
Local: Lisboa, Lumiar
Contribuição: € 30 (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação) 

LEITE E DERIVADOS DE ORIGEM VEGETAL - WORKSHOP

O "leite, manteiga e queijo" de origem vegetal são totalmente isentos de hormonas e antibióticos, colocados nas rações das vacas, e ricos em cálcio em proporções bastante superiores.

ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS E OVOS 
Workshop Culinária Vegetariana 
LISBOA 14 SETEMBRO
Inscrições : cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060 

A forma como nos alimentamos vê-se no nosso corpo. Olhar ao espelho e ter a resposta :-))((

Mais informação em: http://umcursoemsabores.blogspot.pt/2013/09/workshop-14-setembro-alternativas.html

WORKSHOP 14 SETEMBRO - ALTERNATIVAS LACTICÍNIOS E OVOS

Queridos Amigos,

Espero que tenham tido umas férias deliciosas, que tenham nutrido muito bem o vosso corpo e que estejam de energia renovada e revigorada.
As minhas férias foram fantásticas e aproveitei também para dar uns workshops no Algarve clicar aqui para ver a reportagem.

Vamos ter algumas novidades neste novo “ano lectivo”, mas como os pedidos para alguns workshops continuam a surgir, tenterei satisfazer todos, pois quanto mais pessoas ficarem sensibilizadas para uma alimentação saudável, mais motivada e realizada me vou sentir.

Assim sendo, recomeço em Setembro, com ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS (clicar aqui para ver edições anteriores)

Local: Lisboa - Lumiar 
Data: 14 Setembro 2013 
Horário: 10h00 – 13h00 
Contribuição: 30€ - inclui: parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação.

Inscrições* e informações: cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060  

*As vagas são limitadas, pelo que a inscrição só fica confirmada após pagamento parcial para NIB a indicar.  Até breve meus Amigos e desejando uma excelente semana, deixo-vos com aquele imenso abraço no vosso coração

Isaura Faria

ALGARVE WORKSHOPS 13 e 14 JULHO - iniciação ao vegetarianismo e alternativas aos lacticínios

Mais uma ida ao Algarve onde o sucesso do primeiro workshop foi um ESGOTADO, rápido.

Com tantos pedidos, vou voltar às maravilhosas terras do sul do nosso Portugal, desta vez com 2 workshops.

INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO, dia 13 de Julho, é outra base fundamental para quem quer iniciar um regime vegetariano, completo, nutritivo e saudável.

As principais alternativas ao consumo de alimentos de origem animal, o tofu, o seitan e a soja, serão explicados em pormenor e advertidas as suas principais características, do que se deve e NÃO deve de fazer com cada uma.

Os hamburguers de soja, o salteado de seitan com sementes e as espetadas de tofu com molho de amendoim, são algumas das receitas que vamos confeccionar. Ensinarei também molhos para saladas e as marinadas, como não poderia deixar de ser.

teremos também o SUMO MATINAL DESINTOXICANTE que é uma mais valia de nutrientes logo pela manhã e um excelente redutor de peso 100% natural.

DATA: 13 Julho 2013

LOCAL: Mexilhoeira Grande - vale d'Achada (Portimão)

HORÁRIO: 11h00 - 14h00

CONTRIBUIÇÃO: 40€ (inclui parte teórica, manual com as receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)

ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS dia 14 de Julho, onde poderão aprender de forma simples e saudável, as alternativas vegetais ao leite, ao queijo e aos ovos.

Vamos aprender a fazer leites vegetais de frutos secos e de sementes, vários queijos (para barrar no pão, para cortar à fatia, para ralar e para pizza), manteiga deliciosa 100% vegetal, uma pizza completamente caseira e um bolo sem ovos, tão fofo e muito saudável, pela pouca quantidade de açúcar mascavado que leva.

Após este workshop os formandos estarão completamente aptos a confeccionarem em suas casas todas as alternativas aos lacticínios, podendo assim optar por uma alimentação sem alimentos e sem gorduras animais que, como sabemos, estão saturadas de antibióticos e completamente isentas de cálcio.

Com uma parte teórica onde será tudo explicado, será uma manhã rica de informação e de degustação de receitas deliciosas.

DATA: 14 Julho 2013

LOCAL: Mexilhoeira Grande - vale d'Achada (Portimão)

HORÁRIO: 11h00 - 14h00

CONTRIBUIÇÃO: 40€ (inclui parte teórica, manual com as receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)

INSCRIÇÕES* E INFORMAÇÕES: cursovegetariano@gmail.com  /  913 325 060

*Vagas limitadas: a inscrição só fica confirmada após sinalização de mínimo 50% para NIB a indicar

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WORKSHOP ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS - 10 JULHO ALGÉS - pós laboral

O Workshop de ★ ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS E AOS OVOS ★ em conjunto com a Introdução ao Vegetarianismo, é a combinação ideal para se iniciar conscientemente uma alimentação saudável e vegetariana.  

No final do workshop, todos os participantes estarão aptos a confeccionar as suas receitas de alternativas aos lacticínios e a manusear todos os ingredientes, como por exemplo o agar agar, levedura de cerveja, cereais e frutos secos para a confecção de queijos e leites vegetais, noutras receitas que queiram inventar.  

Neste Workshop, que tem tido imenso sucesso, vamos novamente beber leite, barrar manteiga, fazer vários queijos e até comer sobremesa, mas SEM leite, SEM queijo e SEM ovos.  

DATA: 10 Julho 2013 

HORÁRIO: 19h30 - 22h30 (inclui jantar*) 

CONTRIBUIÇÃO: 30€  (inclui manual com receitas escritas, *degustação de todas as receitas que são confeccionadas durante o workshop e certificado de participação)  

LOCAL: LoveWay Home, Algés 

R. Damião de Góis, 4º, Algés  (rua do eléctrico, junto da estação de comboio e autocarros, ao lado da Zínia e Millennium)   

INSCRIÇÕES E INFORMAÇÕES** cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060  

**Os workshops têm um limite de 12 pessoas, pelo que a inscrição só é confirmada após pagamento de 50 % do valor, para NIB a indicar.  

EMENTA ★  

Leite de amêndoas com alfarroba 

Leite de aveia
Manteiga de macadâmia com tostinhas integrais 

Queijo creme para pizza e confecção de pizza caseira deliciosa  

Queijo vegetal para ralar, derreter e fatiar 

Queijo creme para barrar 

Bolo de avelãs e nozes com creme de “natas” ácidas (vegetais)  

www.umcursoemsabores.blogspot.com 

www.tantraloveway.com

WORKSHOP ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS E AOS OVOS - 10 JULHO

O Workshop de ★ ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS E AOS OVOS ★ em conjunto com a Introdução ao Vegetarianismo, é a combinação ideal para se iniciar conscientemente uma alimentação saudável e vegetariana.  

No final do workshop, todos os participantes estarão aptos a confeccionar as suas receitas de alternativas aos lacticínios e a manusear todos os ingredientes, como por exemplo o agar agar, levedura de cerveja, cereais e frutos secos para a confecção de queijos e leites vegetais, noutras receitas que queiram inventar.  

Neste Workshop, que tem tido imenso sucesso, vamos novamente beber leite, barrar manteiga, fazer vários queijos e até comer sobremesa, mas SEM leite, SEM queijo e SEM ovos.  

DATA: 10 Julho 2013 

HORÁRIO: 19h30 - 22h30 (inclui jantar*) 

CONTRIBUIÇÃO: 30€  (inclui manual com receitas escritas, *degustação de todas as receitas que são confeccionadas durante o workshop e certificado de participação)  

LOCAL: LoveWay Home, Algés 

R. Damião de Góis, 4º, Algés  (rua do eléctrico, junto da estação de comboio e autocarros, ao lado da Zínia e Millennium)   

INSCRIÇÕES E INFORMAÇÕES** cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060  

**Os workshops têm um limite de 12 pessoas, pelo que a inscrição só é confirmada após pagamento de 50 % do valor, para NIB a indicar.  

EMENTA ★  

Leite de amêndoas com alfarroba 

Leite de aveia
Manteiga de macadâmia com tostinhas integrais 

Queijo creme para pizza e confecção de pizza caseira deliciosa  

Queijo vegetal para ralar, derreter e fatiar 

Queijo creme para barrar 

Bolo de avelãs e nozes com creme de “natas” ácidas (vegetais)  

www.umcursoemsabores.blogspot.com 

www.tantraloveway.com

WORKSHOP 12 MAIO - ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS

Queridos Amigos

O Workshop de ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS, é o complemento perfeito à Iniciação ao vegetarianismo.

Apresentarei alimentos de origem vegetal com os quais faremos leites, queijos de barrar, à fatia e para pizza, manteigas, cereais de pequeno almoço completos, uma deliciosa pizza totalmente caseira, desde a massa ao queijo vegetal que derrete e tudo e para terminar teremos um delicioso bolo de forno, de avelãs e nozes, sem a utilização de ovos.

Com todo o sabor (pessoalmente para mim, bem melhor e apetitoso), com toda a confiança que se reflecte na nossa saúde.

Inscrições e Informações:

cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060

clique na imagem para aumentar

Afinal alguém dizia "Somos Aquilo Que Comemos" e é uma grande verdade.

Cada vez mais me apercebo, pela figura física de certas pessoas, que tipo de alimentação têm. 

Eu mesma sou um enorme exemplo disso: 

Deixo-vos com uma foto de há 11 anos e vejam como eu era quando me alimentava de muito leitãozinho e muita febra...

Desde que mudei a minha alimentação, perdi 20Kg e isso manifesta-se na minha saúde, vitalidade, energia e gosto pela vida.

Nada de medicamentos para emagrecer. 

Tomei muitos na altura em que era muito GORDA e tinham em mim o tal efeito Yo-Yo....quando abatia no peso, acabava a dieta e recuperava o peso, geralmente mais do que tinha.

A alimentação sempre foi um dos meus hobbies preferidos e nunca, mas nunca mesmo, fui capaz de me alimentar de folhas de alface, como muita gente pensa, que os vegetarianos se alimentam.

Sou um excelente garfo, adoro comer e cozinhar e primo pela boa apresentação, sabor e qualidade.

Quem me conhece e frequenta os meus workshops, sabe do que falo.

Podem ver algumas fotos que são tiradas durante os workshops

http://umcursoemsabores.blogspot.pt/p/comidinhs.html

A Indústria alimentar, principalmente tudo o que é de origem animal, entra nas nossas refeições com total falta de ética. Desde aditivos, intensificadores de sabor, hormonas de crescimento através das rações animais, antibióticos, etc...etc...tudo isso é nocivo para a nossa saúde.

saiba como e porquê !

WORKSHOP ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS - 12 MAIO LISBOA

Depois do enorme sucesso que foram as duas edições, vamos novamente beber leite, barrar manteiga, derreter queijo numa pizza deliciosa, preparar cereais completos de pequeno almoço e até comer sobremesa, mas SEM ovos, SEM queijo e SEM leite.

Neste workshop prático ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS aprenderemos a confeccionar as alternativas ao leite e seus derivados, tudo de origem vegetal e apenas com a gordura natural dos alimentos.

Pode ver aqui a foto reportagem da 1ª edição: http://umcursoemsabores.blogspot.pt/p/comidinhs.html

Data:  12 Maio 2013

Horário: 10h00 - 13h00

Local - Lisboa, Lumiar

Valor de participação: 30€ (inclui manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas que são confeccionadas durante o workshop e certificado de participação)

Inscrições e Informações:*  cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060

*Os workshops têm um limite de 12 pessoas, pelo que a inscrição só é confirmada após pagamento de 50 % do valor, para NIB a indicar.

Ementa:

Leite de amêndoas com alfarroba

Leite de aveia

Manteiga de macadâmia com tostinhas integrais

Queijo creme para pizza e confecção de pizza caseira deliciosa (massa caseira)

Queijo vegetal para ralar e derreter

Queijo creme para barrar

Cereais caseiros completos para pequeno almoço com calda caseira de tâmaras e alperces

Bolo de avelãs e nozes com creme de “natas vegetais” ácidas

Desejo a todos um resto de excelente semana.

Abraço carinhoso nos vossos corações

Isaura Faria

Alternativas aos Lacticínios - Lisboa 20 Abril

Queridos Amigos

Depois do enorme sucesso que foi a 1ª edição, vamos novamente beber leite, barrar manteiga, derreter queijo numa pizza deliciosa, preparar cereais completos de pequeno almoço e até comer sobremesa, mas SEM ovos, SEM queijo e SEM leite.

Neste workshop prático ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS aprenderemos a confeccionar as alternativas ao leite e seus derivados, tudo de origem vegetal e apenas com a gordura natural dos alimentos.

Pode ver aqui a foto reportagem da 1ª edição: http://umcursoemsabores.blogspot.pt/p/comidinhs.html

Data:  20 Abril 2013

Horário: 10h00 - 13h00

Local - Lisboa, Lumiar

Valor de participação: 30€ (inclui manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas que são confeccionadas durante o workshop e certificado de participação)

Inscrições e Informações:*  cursovegetariano@gmail.com

*Os workshops têm um limite de 12 pessoas, pelo que a inscrição só é confirmada após pagamento de 50 % do valor, para NIB a indicar.

Ementa:

Leite de amêndoas com alfarroba

Leite de aveia

Manteiga de macadâmia com tostinhas integrais

Queijo creme para pizza e confecção de pizza caseira deliciosa

Queijo vegetal para ralar e derreter

Queijo creme para barrar

Cereais caseiros completos para pequeno almoço com calda caseira de tâmaras e alperces

Bolo de avelãs e nozes com creme de “natas” ácidas

Desejo a todos um resto de excelente semana.

Abraço carinhoso nos vossos corações

Isaura Faria

Reportagem ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS

 Foi assim o workshop de dia 7 de Abril, com o tema ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS.

Um complemento excelente para a iniciação ao vegetarianismo, que decorre mensalmente em workshops práticos, onde os alunos saem totalmente capazes de confeccionar os suas próprias receitas, com tofu, soja, seitan, quinoa, alternativas aos ovos e aos lacticínios, como queijos, leites  e manteigas vegetais.

Teremos agora o workshop de INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO, no dia 14 de Abril, em Lisboa.

Para informações e inscrições: cursovegetariano@gmail.com

 PIZZA VEGAN COM FLORES E QUEIJO VEGETAL QUE DERRETE

MANTEIGA VEGETAL DE MACADÂMIA

BOLO SEM OVOS COM NATAS ÁCIDAS VEGETAIS - VEGAN

CEREAIS DE PEQUENO ALMOÇO CASEIROS

 QUEIJO VEGETAL QUE DERRETE

QUEIJO PARA BARRAR

LEITE VEGETAL DE AMÊNDOAS

LEITE VEGETAL DE AVEIA

QUEIJO VEGETAL QUE DERRETE

CEREAIS CASEIROS PARA PEQUENO ALMOÇO