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10/07/2011
06/07/2011
ementa workshop TOFU 10 Julho
Queridos Amigos,
Aproxima-se o dia 10 de Julho. Envio a todos a ementa para o workshop de culinária vegetariana, desta vez com o tema TOFU (Vegan – sem ingredientes de origem animal)
Vão aprender, ajudar a confeccionar, e provar …
Uma novidade, os participantes vão ajudar na preparação das receitas ou seja…vão meter a mão na massa
Marinadas e temperos para TOFU
TOFU assado com migas de broa (a deliciosa receita que tanto sucesso fez na feira alternativa de Queluz – Vila Libania)
Bifinhos de TOFU grelhados com molho balsâmico doce
Espetadas de TOFU com legumes e fruta
Molhos para espetadas (molho de amendoim e molho de compota de pimento vermelho)
Paté de TOFU – ideal para sanduíches de praia
Legumes recheados com miscelânea de TOFU
TOFUCake “Cheesecake” de TOFU
Para participar desta aula é necessária inscrição prévia e pagamento total ou parcial por transferência bancária.
Dia: 10 de Julho
Local: Lisboa – Lumiar
Horário: 10h00 – 13h00
Valor de participação: 30€ - inclui informação escrita e degustação de todas as receitas.
O Centro Vegetariano cede gentilmente a sua revista vegetariana a todos os participantes e emite um certificado de participação para cada um.
Inscrições: cursovegetariano@gmail.com até dia 7 de Julho
Um abraço e desejo de uma excelente semana para todos
27/06/2011
Cozinhar com TOFU - Lisboa 10 Julho
Queridos amigos
No âmbito dos workshops de Culinária Vegetariana, promovidos pelo Centro Vegetariano, vai realizar-se um totalmente dedicado a aprender a cozinhar com TOFU.
O tofu é um produto derivado da soja, tem uma textura firme parecida com a do queijo e o seu sabor é quase neutro, pelo que a base da sua confecção assenta essencialmente no tempero.
É uma riquíssima fonte de proteína, o que faz dele um excelente substituto da carne e tem a enorme vantagem de ser muito pobre em gorduras saturadas. O seu reduzido valor calórico é ideal para regimes de dieta alimentar.
Data: 10 Julho
Horário: 10h00 – 13h00
Valor de participação: 30€ - inclui informação escrita, confecção e degustação de todas as receitas
O centro vegetariano colocou à disposição dos participantes a sua revista vegetariana, que é fornecida no final do workshop, bem como a emissão de um certificado de participação J
Inscrições: cursovegetariano@gmail.com
A inscrição é confirmada após o pagamento total ou parcial, por transferência bancária.
13/06/2011
08/06/2011
Alimentação Desintoxicante - 19 Junho - Lisboa
WORKSHOP DE CULINÁRIA VEGETARIANA
19 JUNHO – LISBOA – 10H00-13H00
ALIMENTAÇÃO DESINTOXICANTE E ANTI-ENVELHECIMENTO
No âmbito dos workshops promovidos pelo Centro Vegetariano em parceria com Um Curso em Sabores, vou realizar no próximo dia 19 de Junho, um totalmente dedicado à
ALIMENTAÇÃO DESINTOXICANTE E ANTI-ENVELHECIMENTO.
O nosso organismo todos os dias é “bombardeado” com elementos nocivos à nossa saúde:
Exteriormente pela poluição do ar, água, terra.
Interiormente pelo estilo de vida inerente ao stress, pelas emoções negativas, medicamentos e pelo tipo de alimentação inadequada ao nosso ser.
Se pararmos um pouco para questionarmos e sentirmos o nosso corpo, muitas vezes ele dá-nos mensagens de que é urgente mudar. Seja através de alergias, de doenças com causa inexplicável, simples indisposições ou mal estar geral, o nosso organismo pede-nos para mudarmos de estilo de vida.
É tão fácil eliminar toxinas, melhorar a saúde, retardar o processo de envelhecimento de um modo natural e sem custos elevados, através deste tipo de alimentação que não só melhora a qualidade da nossa vida, através de uma saúde melhor, como do próprio planeta, que também nos grita por ajuda.
Além de todos os benefícios para a saúde, a alimentação desintoxicante ajuda a emagrecer e a manter a linha para quem já emagreceu.
Exteriormente pela poluição do ar, água, terra.
Interiormente pelo estilo de vida inerente ao stress, pelas emoções negativas, medicamentos e pelo tipo de alimentação inadequada ao nosso ser.
Se pararmos um pouco para questionarmos e sentirmos o nosso corpo, muitas vezes ele dá-nos mensagens de que é urgente mudar. Seja através de alergias, de doenças com causa inexplicável, simples indisposições ou mal estar geral, o nosso organismo pede-nos para mudarmos de estilo de vida.
É tão fácil eliminar toxinas, melhorar a saúde, retardar o processo de envelhecimento de um modo natural e sem custos elevados, através deste tipo de alimentação que não só melhora a qualidade da nossa vida, através de uma saúde melhor, como do próprio planeta, que também nos grita por ajuda.
Além de todos os benefícios para a saúde, a alimentação desintoxicante ajuda a emagrecer e a manter a linha para quem já emagreceu.
Temas a aprender:
Sumo remineralizante
Leite de sementes – alternativa ao leite de vaca
Germinados e aprender a germinar em casa
Sopa fria de legumes
Prato principal rápido e saudável
Sobremesa maravilhosa para a época quente
Aprender a desintoxicar o organismo através da nossa alimentação, promovendo assim uma saúde melhor, um estado geral muito mais tranquilo e saudável.
Afinal somos aquilo que comemos J
Local: Lisboa – Lumiar
19 Junho – 10h00 – 13h00
Valor de participação: 30€
inclui parte teórica, informação escrita, certificado de participação emitido pelo Centro Vegetariano e degustação de todas as receitas que são confeccionadas durante o workshop.
Data limite de inscrição: 16 Junho – A inscrição só fica confirmada após o pagamento por transferência bancária
Aula limitada a 10 pessoas
07/06/2011
Workshop Alimentação Desintoxicante 19 Junho - Lisboa
Queridos Amigos,
No âmbito dos workshops promovidos pelo Centro Vegetariano em parceria com Um Curso em Sabores, vou realizar no próximo dia 19 de Junho, um totalmente dedicado á ALIMENTAÇÃO DESINTOXICANTE E ANTI-ENVELHECIMENTO.
Aprender a desintoxicar o organismo através da nossa alimentação, promovendo assim uma saúde melhor, um estado geral muito mais tranquilo e saudável.
Afinal somos aquilo que comemos J
Local: Lisboa – Lumiar
19 Junho – 10h00 – 13h00
Valor de participação: 30€ - inclui parte teórica, informação escrita e degustação de todas as receitas que são confeccionadas durante o workshop.
Data limite de inscrição: 16 Junho
Aula limitada a 10 pessoas
18/05/2011
Domingo vamos rechear legumes
Aprender a rechear legumes, vai ser um dos temas do Workshop de Culinária Vegetariana, promovido pelo CENTRO VEGETARIANO, deste domingo, dia 22, em LISBOA
♥ Rechear Tomate com Pesto de Amêndoas
♥ Rechear Beringela e gratinar no forno
♥ Alternativas ao queijo, para decorar e derreter :-)
Todas receitas vegan
Inscrições até amanhã
cursovegetariano@gmail.com
16/05/2011
1ª Workshop Vegan Lisboa 22 Maio
Meus amigos
É com muita alegria que partilho com todos vós uma nova parceria, com o objectivo de sensibilizar para uma alimentação mais saudável, mais sustentável e excelente como alternativa para quem não é vegetariano e não conhece a alimentação base do vegetarianismo.
Um Curso em Sabores e o Centro Vegetariano estão a promover workshops de culinária vegetariana vegan (sem qualquer tipo de alimento de origem animal), para toda a população interessada.
O 1º vai acontecer já no dia
22 de Maio, em Lisboa - Lumiar, das 10h00 às 13h00
SOPAS, ENTRADAS E PATÊS – Podem ver a ementa em baixo.
22 de Maio, em Lisboa - Lumiar, das 10h00 às 13h00
SOPAS, ENTRADAS E PATÊS – Podem ver a ementa em baixo.
O valor são 30€ por pessoa - inclui manual com todas as receitas, revista vegetariana gentilmente cedida pelo Centro Vegetariano e um Certificado de Participação emitido, também, pelo Centro, além da degustação de todas as receitas que são sempre confeccionas durante o workshop.
Para quem estiver interessado, a inscrição terá de ser efectuada até dia 19 de Maio, através do email: cursovegetariano@gmail.com
Limite de participações: 10 pessoas.
15/05/2011
Brunch II foi assim...
É sempre uma delícia, como diz um grande e querido amigo, ver a vida fluir assim …
Quando colocamos a nossa energia e o nosso amor naquilo que fazemos, estamos a transmitir aos outros a nossa verdadeira essência
As Bruschettas
Tomate, molho de manjericão e mozarella de tofu
Caracóis de pão integral
com recheios de húmus e manjericão com queijo
enrolados em folha de espinafre
Os muffins de vegetais
O delicioso patê de sementes
linhaça, abóbora, girassol
ervinhas frescas e um muito bom azeite
Quiche de vegetais
massa 100% caseira
Salada rica de verão
variante de molhos:
manjericão / coentros / balsâmico
O queijo de soja
baptizado de "tofurella" que derrete e tudo
uma delícia
05/05/2011
02/05/2011
Workshop Centro Vegetariano 22 Maio em Lisboa
Numa parceria muito engraçada, para a sensibilização das pessoas no âmbito de uma alimentação mais saudável e totalmente sustentável, o Centro Vegetariano promove o seu 1º Workshop de Cozinha Vegetariana em Lisboa, com a participação de Um Curso em Sabores
Local: Lisboa – Lumiar ( as aulas são em minha casa, sendo a morada enviada aos participantes aquando a sua inscrição)
Horário: das 10h às 13h
Preço de participação / pessoa: 30 €
Inclui: parte teórica, confecção de receitas, degustação dos pratos, folheto com as receitas confeccionadas.
Máximo de participantes: 10
Inscrições até 19 de Maio.
A inscrição é confirmada após pagamento por transferência bancária.
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