3ª edição DETOX VEGETARIANO 8 Julho

Como a 2ª edição do WORKSHOP DETOX VEGETARIANO  esgotou quase de imediato, vamos a uma 3ª edição deste tema, pois continua a haver muitas pessoas interessadas.
Será dia 8 de Julho, em Lisboa, das 10h00 às 13h00.


SABORES DE VERÃO - DETOX VEGETARIANO será uma mais valia para a sua saúde. vamos aprender bebida desintoxicante de vegetais e bebidas alternativas ao leite de vaca.
Os sumos de vegetais são considerados bebidas desintoxicantes e remineralizantes, fornecendo ao nosso organismo, logo pela manhã, os nutrientes essenciais para iniciar o dia com muita energia e pouquíssimas calorias.

Aprenderemos Saladas como refeição principal, bem coloridas, nutritivas, diferentes e com molhos deliciosos que são totalmente versáteis, pois além da sua utilização em saladas, podem ser adicionados a massas, arroz, bruschettas, etc...

teremos germinados e ensinarei a germinar em casa, para que possam usufruir desta maravilha da natureza que é consumir o alimento na sua fase de crescimento, onde todos os seus nutrientes estão em potencial máximo.

Como estamos em época de praia, vamos aprender deliciosos recheios para sanduiches que fazem a delícia de todos.

para terminar teremos uma sobremesa sem ovos, sem farinha e sem açúcar, mas toda ela muito deliciosa.

Local: Lisboa - Lumiar 
Data: 8 de Julho

Horário: 10h00 – 13h00

Valor de participação: 30€/pessoa - Inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação.

A aula tem um limite de 10 pessoas e a inscrição é confirmada após pagamento ou sinalização, por transferência bancária, para NIB a indicar

Inscrições e informações: cursovegetariano@gmail.com

Abraço carinhoso
Isaura Faria

SABORES DE VERÃO- DETOX VEGETARIANO 1 JULHO

Queridos Amigos

Agora que chegou o verão, nada melhor que aprender as receitas desintoxicantes para manter a linha e purificar o nosso corpo.
Através da nossa alimentação o nosso corpo reflecte aquilo que comemos.
Será a 2ª edição deste tema, e como continua a haver pessoas interessadas, aqui vamos a mais um workshop vegetariano muito saudável, apetitoso e muito colorido, pois os olhos são os primeiros a comer.

SABORES DE VERÃO - DETOX VEGETARIANO será uma mais valia para a sua saúde. vamos aprender bebida desintoxicante de vegetais e bebidas alternativas ao leite de vaca.
Os sumos de vegetais são considerados bebidas desintoxicantes e remineralizantes, fornecendo ao nosso organismo, logo pela manhã, os nutrientes essenciais para iniciar o dia com muita energia e pouquíssimas calorias.

Aprenderemos Saladas como refeição principal, bem coloridas, nutritivas, diferentes e com molhos deliciosos que são totalmente versáteis, pois além da sua utilização em saladas, podem ser adicionados a massas, arroz, bruschettas, etc...

teremos germinados e ensinarei a germinar em casa, para que possam usufruir desta maravilha da natureza que é consumir o alimento na sua fase de crescimento, onde todos os seus nutrientes estão em potencial máximo.

Como estamos em época de praia, vamos aprender deliciosos recheios para sanduiches que fazem a delícia de todos.

para terminar teremos uma sobremesa sem ovos, sem farinha e sem açúcar, mas toda ela muito deliciosa.

Local: Lisboa - Lumiar 
Data: 1 de Julho

Horário: 10h00 – 13h00

Valor de participação: 30€/pessoa - Inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação.

A aula tem um limite de 10 pessoas e a inscrição é confirmada após pagamento ou sinalização, por transferência bancária, para NIB a indicar

Inscrições e informações: cursovegetariano@gmail.com

reportagem SABORES DE VERÃO

Queridos Amigos

Decorreu hoje o Workshop SABORES DE VERÃO e como o nome indica, foram ensinadas e degustadas muitas receitas ideais para este tempo quente que se aproxima.

Incidimos essencialmente na alimentação desintoxicante, com pratos frescos, coloridos, nutritivos e muito saborosos.

Deixo-vos as fotografias que fui tirando (o marketing é todo feito por mim) e espero que gostem tanto, como o prazer que me dá fazer estas coisas.

Talvez venha aí mais uma edição de sabores de verão, pois houve pessoas que tiveram de ficar de fora, porque este workshop esgotou cedo.

Breve darei notícias.

Até lá, fiquem com aquele abraço carinhoso no vosso coração.

SABORES DE VERÃO - WORKSHOP 10 JUNHO

Queridos Amigos,

O workshop de Noções Básicas foi um verdadeiro sucesso. Esgotou rapidamente e todos saíram daqui muito satisfeitos com todas as receitas ensinadas e deliciosamente degustadas.
Vamos ao próximo e como nos aproximamos do verão, nada como aprender mais alimentação saudável que se enquadra nesta estação que se aproxima.

SABORES DE VERÃO, será uma mais valia para a sua saúde, pois vamos ter bebidas de vegetais e bebidas alternativas aos lacticínios. Os sumos de vegetais são considerados bebidas desintoxicantes e remineralizantes, fornecendo ao nosso organismo, logo pela manhã os nutrientes necessários para iniciar o dia com máxima energia e muito poucas calorias.
Teremos saladas como refeição completa, bem coloridas, nutritivas, diferentes e com molhos deliciosos que são totalmente versáteis, pois além de utilizados em saladas, podem ser adicionados a massa, arroz e bruschettas.
Como vem aí a época de praia, vamos aprender recheios para sanduiches, muito saudáveis, apetitosos e que fazem a delícia de todos.
Para terminar teremos uma agradável e deliciosa sobremesa sem açúcar, sem ovos e sem farinhas.

Local: LISBOA – LUMIAR
Data: 10 de Junho
Horário: 10h00 – 13h00
Valor de participação: 30€/pessoa – Inclui: Parte teórica, manual com receitas confeccionadas, degustação das receitas e certificado de participação

A aula tem um limite de 10 pessoas e a inscrição é confirmada após a sinalização ou pagamento por transferência bancária, em NIB a indicar.
Inscrições e informações: cursovegetariano@gmail.com
   
Se vos fizer sentido, agradeço divulgação pela vossa lista de amigos.
Uma excelente semana para todos  e aquele abraço carinhoso no vosso coração

mais INDIANO VEGETARIANO 2 - 21 e 22 Abril em Lisboa

Queridos Amigos 


Como prometido e para dar resposta aos inúmeros pedidos, vou realizar mais duas edições do workshop de culinária vegetariana INDIANO VEGETARIANO 2.
Serão no fim de semana de 21 e 22 de Abril.
A 1ª parte foi dedicada às entradas, especiarias, molhos e Biryani, esta segunda será dedicada aos pratos principais, queijo indiano e bebidas.
Podem ver as fotos de uma das últimas edições do Indiano 2,  clicando aqui.


Para os alunos que não vieram ao Indiano Vegetariano 1, eu fornecerei algumas receitas para que possam ficar com todas as bases.
Nesta segunda parte do tema abordarei os pratos principais. Vamos aprender a fazer:


PANEER , o tradicional queijo indiano para cozinhar, passo a passo.
PANEER TIKKA MASALA
PALAK  TOFU (o famoso prato com espinafres)
SALTEADO DE VEGETAIS COM MOLHO DE CAJU E FRUTOS SECOS
ESTUFADINHO DE ANANÁS COM MOLHO DE COCO
utilizando vegetais, tofu e leguminosas.
LASSI DE FRUTA, bebida indiana, que será enriquecida com algumas alternativas muito saudáveis
Basmati, muito basmati e chá indiano para acompanhar




DATA: 21 e 22 Abril 2012
HORÁRIO: 10h00 – 13h00
LOCAL: Lisboa – Lumiar
VALOR DE PARTICIPAÇÃO: € 30 – inclui manual com informação escrita, degustação de todas as receitas confeccionadas e certificado de participação.


Inscrições e informações para : cursovegetariano@gmail.com


As inscrições estão abertas. Como houve uma enorme afluência de pessoas às edições anteriores, serão consideradas as inscrições por ordem de chegada.


A aula tem um limite de 10 pessoas e a inscrição só é confirmada após pagamento ou sinalização por transferência bancária para nib a indicar.
Como as aulas são em minha casa, a morada não é publicada por questões de segurança e é fornecida aos novos alunos aquando da sua inscrição


Desejo a todos uma excelente semana
Abraço nos vossos corações


Isaura Faria

workshop Alimentação Desintoxicante 16 Julho

Várias pessoas me têm pedido para fazer de novo uma aula dedicada à ALIMENTAÇÃO DESINTOXICANTE.


Como é um tema ideal para o Verão, e como estarei de férias em Agosto, vou dar uma aula dedicada à alimentação desintoxicante.


Será no sábado dia 16 de Julho, das 10h00 às 13h00 .


O local é em Lisboa, no Lumiar.


Para mais informações e inscrições: cursovegetariano@gmail.com


valor de participação: 30€ - inclui: parte teórica, informação escrita e degustação de todas as receitas que são confeccionadas na aula.
No final será emitido um certificado de participação acada aluno.

reportagem workshop TOFU

Excelente como sempre, realizou-se hoje mais um workshop de culinária vegetariana com o tema COZINHAR COM TOFU. 

Entrada com tofu, assado com tofu, grelhado, estufado, gratinado e até sobremesa, tudo confeccionado com tofu.

Os participantes ajudaram na confecção das receitas e saíram daqui muito satisfeitos.

Como esta aula esgotou, vou repetir no próximo dia 17 de Julho, no mesmo horário, 10h00-13h00, a 2ª edição de COZINHAR COM TOFU.

Podem, ver a reportagem desta magnífica aula e ficar...com água na boca

Para inscrições e informações: cursovegetariano@gmail.com

Próximos Workshops - Lisboa 16 e 17 de Julho

ementa workshop TOFU 10 Julho

Queridos Amigos,

Aproxima-se o dia 10 de Julho. Envio a todos a ementa para o workshop de culinária vegetariana, desta vez com o tema TOFU (Vegan – sem ingredientes de origem animal)

Vão aprender, ajudar a confeccionar, e provar …

Uma novidade, os participantes vão ajudar na preparação das receitas ou seja…vão meter a mão na massa

Marinadas e temperos para TOFU

TOFU assado com migas de broa (a deliciosa receita que tanto sucesso fez na feira alternativa de Queluz – Vila Libania)

Bifinhos de TOFU grelhados com molho balsâmico doce

Espetadas de TOFU com legumes e fruta

Molhos para espetadas (molho de amendoim e molho de compota de pimento vermelho)

Paté de TOFU – ideal para sanduíches de praia

Legumes recheados com miscelânea de TOFU

TOFUCake “Cheesecake” de TOFU

Para participar desta aula é necessária inscrição prévia e pagamento total ou parcial por transferência bancária.

Dia: 10 de Julho

Local: Lisboa – Lumiar

Horário: 10h00 – 13h00

Valor de participação: 30€ - inclui informação escrita e degustação de todas as receitas.

O Centro Vegetariano cede gentilmente a sua revista vegetariana a todos os participantes e emite um certificado de participação para cada um.

Inscrições: cursovegetariano@gmail.com até dia 7 de Julho

Um abraço e desejo de uma excelente semana para todos

Domingo vamos rechear legumes

Aprender a rechear legumes, vai ser um dos temas do Workshop de Culinária Vegetariana, promovido pelo CENTRO VEGETARIANO,  deste domingo, dia 22, em LISBOA

♥ Rechear Tomate com Pesto de Amêndoas

♥ Rechear Beringela e gratinar no forno

♥ Alternativas ao queijo, para decorar e derreter :-)

Todas receitas vegan

Inscrições até amanhã

cursovegetariano@gmail.com

1ª Workshop Vegan Lisboa 22 Maio

Meus amigos

É com muita alegria que partilho com todos vós uma nova parceria, com o objectivo de sensibilizar para uma alimentação mais saudável, mais sustentável e excelente como alternativa para quem não é vegetariano e não conhece a alimentação base do vegetarianismo.

Um Curso em Sabores e o Centro Vegetariano estão a promover workshops de culinária vegetariana vegan (sem qualquer tipo de alimento de origem animal), para toda a população interessada.

O 1º vai acontecer já no dia
22 de Maio, em Lisboa - Lumiar, das 10h00 às 13h00 
SOPAS, ENTRADAS E PATÊS – Podem ver a ementa em baixo.

O valor são 30€ por pessoa -  inclui manual com todas as receitas, revista vegetariana gentilmente cedida pelo Centro Vegetariano e um Certificado de Participação emitido, também, pelo Centro, além da degustação de todas as receitas que são sempre confeccionas durante o workshop.

Para quem estiver interessado, a inscrição terá de ser efectuada até dia 19 de Maio, através do email: cursovegetariano@gmail.com

Limite de participações: 10 pessoas.

Brunch II foi assim...

É sempre uma delícia, como diz um grande e querido amigo, ver a vida fluir assim …

Quando colocamos a nossa energia e o nosso amor naquilo que fazemos, estamos a transmitir aos outros a nossa verdadeira essência 

As Bruschettas

Tomate, molho de manjericão e mozarella de tofu

Caracóis de pão integral

com recheios de húmus e manjericão com queijo

enrolados em folha de espinafre

Os muffins de vegetais

O delicioso patê de sementes

linhaça, abóbora, girassol

ervinhas frescas e um muito bom azeite

Quiche de vegetais

massa 100% caseira

Salada rica de verão

variante de molhos:

manjericão / coentros / balsâmico

O queijo de soja

baptizado de "tofurella" que derrete e tudo

uma delícia