CALENDÁRIO OITO WORKSHOPS NOVEMBRO COM PROMOÇÕES

Queridos Amigos

Todos os meus queridos alunos saem cada vez mais motivados dos workshops de culinária vegetariana e isso é um incentivo cada vez maior para continuar a sensibilizar a consciência das pessoas que é importante manter uma alimentação equilibrada, pois a nossa saúde e estados emocionais reflectem a forma como nos alimentamos.

temos um vasto calendário para o mês de Novembro, com vários temas à vossa escolha.

As inscrições estão abertas para todos os Workshops.
Condições especiais para quem se inscrever em 2 ou mais workshops.
Para 2 workshops: €50
Para 3 workshops: €70

Inscrições * e Informações:

cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060

*Vagas limitadas. A inscrição só é confirmada após sinalização para NIB a indicar.

Para promoções o pagamento é integral (não acumulável a outros meses)

    

INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO 

Lisboa 2 Novembro - sábado
Horário: 10h - 13h
Local: Lisboa, Lumiar
Contribuição: € 30 (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação) 

ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS

Lisboa 3 Novembro - domingo

Horário: 10h - 13h

Local: Lisboa, Lumiar

Contribuição: € 30 (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação) 

ALIMENTAÇÃO DESINTOXICANTE 
Lisboa 9 Novembro - sábado
Horário: 10h - 13h
Local: Lisboa, Lumiar
Contribuição: € 30 (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)

BURGUERS VEGETARIANOS 
Lisboa 10 Novembro - domingo
Horário: 10h - 13h
Local: Lisboa, Lumiar
Contribuição: € 30 (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação) 

SOBREMESAS VEGETARIANAS

sem ovos 
Lisboa 23 Novembro - sábado
Horário: 10h - 13h
Local: Lisboa, Lumiar
Contribuição: € 30 (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)

MEXICANO VEGETARIANO 
Lisboa 24 Novembro - domingo
Horário: 10h - 13h
Local: Lisboa, Lumiar
Contribuição: € 30 (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação) 

RECEITAS COM SOJA - Pós Laboral  
Lisboa 27 Novembro - 4ª feira
Horário: 19h - 22h
Local: Centro Cultural Sta. Joana Princesa - à Av. EUA, Lisboa
Contribuição: € 30 (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)

INDIANO MEXICANO

 ver reportagem anterior aqui
Lisboa 30 Novembro - sábado
Horário: 10h - 13h
Local: Lisboa, Lumiar
Contribuição: € 30 (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação) 

LISBOA WORKSHOP INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO 2 NOVEMBRO

Queridos Amigos

Vai realizar-se no dia 2 de Novembro o Workshop mensal de Iniciação ao Vegetarianismo, onde cada participante fica apto a cozinhar qualquer receita que inclua cada um dos ingredientes que vamos aprender.

Acho óptimo haver cada vez mais pessoas a quererem aprender estas alternativas saudáveis para poderem, confortavelmente em suas casas, iniciar uma alimentação mais consciente que rapidamente se reflecte na sua saúde e energia.

Como é habitual iremos falar um pouco acerca de tofu, seitan, soja e quinoa, explicar os benefícios e características de cada um destes ingredientes e depois iremos saborear deliciosas receitas com cada um deles.

Como é hábito, esta aula começa sempre com o sumo matinal desintoxicante de frutas e vegetais, que todos adoram e é sem dúvida uma mais valia para o nosso pequeno almoço e para a nossa saúde, além dum excelente eliminador de gorduras.
Para terminar, uma deliciosa sobremesa sem ovos, sem farinha e sem açúcar, ideal para diabéticos e muito docinha, que até as crianças vão adorar.

Data: 2 Novembro 2013

Local: Lisboa - Lumiar

Horário: 10h00 - 13h00

Contribuição: 30€ (inclui: parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)

Inscrições* e Informações

cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060

*Vagas limitadas. A inscrição só é confirmada após sinalização para NIB a indicar

LISBOA - WORKSHOP INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO 3 AGOSTO

Queridos Amigos

Vai realizar-se no dia 3 de Agosto o Workshop mensal de Iniciação ao Vegetarianismo, onde cada participante fica apto a cozinhar qualquer receita que inclua cada um dos ingredientes que vamos aprender.

Acho óptimo haver cada vez mais pessoas a quererem aprender estas alternativas saudáveis para poderem, confortavelmente em suas casas, iniciar uma alimentação mais consciente que rapidamente se reflecte na sua saúde e energia.

Como é habitual iremos falar um pouco acerca de tofu, seitan, soja e quinoa, explicar os benefícios e características de cada um destes ingredientes e depois iremos saborear deliciosas receitas com cada um deles.

Como é hábito, esta aula começa sempre com o sumo matinal desintoxicante de frutas e vegetais, que todos adoram e é sem dúvida uma mais valia para o nosso pequeno almoço e para a nossa saúde, além dum excelente eliminador de gorduras.
Para terminar, uma deliciosa sobremesa sem ovos, sem farinha e sem açúcar, ideal para diabéticos e muito docinha, que até as crianças vão adorar.

Data: 3 Agosto 2013

Local: Lisboa - Lumiar

Horário: 10h00 - 13h00

Contribuição: 30€ (inclui: parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)

Inscrições* e Informações

cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060

*Vagas Limitadas. A inscrição só é confirmada após sinalização para NIB a indicar

INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO - 4 MAIO

Com a chegada da Primavera todos gostamos de ter um corpo com aspecto saudável.

A nossa alimentação reflecte-se na nossa energia, na nossa vitalidade e sobretudo na nossa saúde.

Para conseguir uma vida saudável, há que ter atenção, também, ao que comemos. 

O consumo de carnes, é um dos principais veículos de gordura saturada para o nosso organismo, que se reflecte em gordura corporal, provocando muitas das doenças mais comuns nos dias de hoje.

As alternativas vegetarianas ao consumo de alimentos animais, são ricas em proteína, nutrientes e com um muito baixo valor calórico e pouca gordura.

O TOFU, SEITAN, SOJA e QUINOA, são as alternativas mais comuns utilizadas pelo regime vegetariano, mas a maioria das pessoas desconhece como os preparar para poder confeccionar deliciosas receitas.

Neste workshop iremos aprender as principais características destes alimentos, as diferentes formas de confecção, para em vossas casas as poderem preparar dando asas à vossa imaginação.

WORKSHOP PRÁTICO DE INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO

DATA: 4 Maio 2013
HORÁRIO: 10h00 - 13h00
LOCAL: Lisboa - Lumiar
FORMADORA: Isaura Faria (Certificada pelo IEFP)

VALOR DE PARTICIPAÇÃO: 30 Euros
Inclui: parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação.

INSCRIÇÕES E INFORMAÇÕES: cursovegetariano@gmail.com ou pelo telefone 913 325 060

INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO- LISBOA 14 ABRIL

Bom dia Amigos

O workshop mensal de INTRODUÇÃO AO VEGETARIANISMO, tem sido um sucesso, pois ao conseguirmos sensibilizar as pessoas para uma alimentação mais saudável, só nos estimula a continuar cada vez melhor. Com aulas quase sempre cheias, as pessoas vão passando a palavra e o resultado é cada vez mais gente a cuidar da sua saúde, também pela alimentação.

Nestes workshops de iniciação ao vegetarianismo, as pessoas ficam conscientes das principais características das alternativas mais comuns ao consumos de produtos de origem animal e que são o tofu, o seitan, a soja e a quinoa, bem como aptas a cozinhar qualquer um destes ingredientes..

Falarei acerca das propriedades de cada ingrediente, as diferentes formas de se poderem preparar e confeccionar e essencialmente o que não se deve de fazer.

O resultado são sempre aulas muito positivas de onde as pessoas saem com uma motivação excelente, cheias de dicas e truques que também vou dando durante a aula, para voluntariamente iniciarem uma alimentação com hábitos muito mais saudáveis.

Como não poderia faltar, fazemos sempre o excelente sumo desintoxicante matinal de frutas e vegetais que é delicioso!!!

Data: 14 Abril 2013

Local: Lisboa – Lumiar

Horário: 10h00 – 13h00

Valor de participação: €30 (inclui parte teórica, manual com informação escrita, degustação e confecção de todas as receitas e certificado de participação)

A aula tem um limite de 12 pessoas pelo que as inscrições só são confirmadas após sinalização de 50% do valor da aula, para nib a indicar.

Inscrições e informações: cursovegetariano@gmail.com

Ementa:

Sumo matinal desintoxicante de fruta e vegetais

Moqueca de tofu

Espetadas de tofu com vegetais e molho de amendoim

Hamburgueres de soja, com sementes de sésamo

Gratinado de soja com vegetais

Seitan com cogumelos shitake e agridoce de frutos secos

Mousse de chocolate, sem chocolate (ideal para crianças e diabéticos)

Desejo a todos uma excelente semana

Fiquem com aquele abraço imensamente carinhoso nos vossos corações

Isaura Faria

WORKSHOP INTRODUÇÃO AO VEGETARIANISMO - 23 MARÇO

Boa tarde Amigos

Como prometido, uma vez por mês darei sempre um workshop de INTRODUÇÃO AO VEGETARIANISMO, onde as pessoas poderão ter um contacto mais abrangente de algumas das principais alternativas ao consumos de produtos de origem animal e que são o tofu, o seitan e a soja.

Nestes workshops de introdução ao vegetarianismo, como o próprio nome indica, falarei acerca das propriedades de cada ingrediente, as diferentes formas de se poderem preparar e confeccionar e essencialmente o que não se deve de fazer.

O resultado são sempre aulas muito positivas de onde as pessoas saem com uma motivação excelente, cheias de dicas e truques que também vou dando durante a aula, para voluntariamente iniciarem uma alimentação com hábitos muito mais saudáveis.

Data: 23 Março 2013

Local: Lisboa – Lumiar

Horário: 10h00 – 13h00

Valor de participação: €30 (inclui parte teórica, manual com informação escrita, degustação e confecção de todas as receitas e certificado de participação)

A aula tem um limite de 12 pessoas pelo que as inscrições só são confirmadas após sinalização de 50% do valor da aula, para nib a indicar.

Inscrições e informações: cursovegetariano@gmail.com

Vem aí um workshop novo - "TALHO" VEGETARIANO

SUBSTITUTO VEGETARIANO DO FRANGO 
um produto do TALHO VEGETARIANO

10 MARÇO - WORKSHOP EXCLUSIVO "TALHO" VEGETARIANO


Com as excelentes alternativas à base de tremoço BIO e soja sem OGM.
Os temperos são à base de especiarias e os corantes totalmente naturais, extraídos dos vegetais que, a natureza tão amorosamente nos dá, para colorir a nossa mesa e a nossa saúde.

Os vegetais vêm acabadinhos de colher, ainda com aquela frescura deliciosa e o aroma da terra, da HORTABIO BIOLÓGICA

Mais notícias em breve

Ementa deliciosa - workshops dia 19 e 20 de Janeiro

Neste fim de semana vai poder aprender  nos workshops de sábado  dia 19 e domingo dia 20 estas deliciosas receitas:

Inscrições e informações: cursovegetariano@gmail.com

Local: Lisboa, Lumiar
Horário: 10h00 - 13h00
Valor de participação: €30 (inclui: parte teórica, manual com informação escrita, degustação de todas as receitas que são confeccionadas na aula e certificado de participação)

A aula tem um limite de 12 pessoas, pelo que as inscrições só são confirmadas após sinalização pata nib a indicar.

Sumo desintoxicante matinal de frutas e vegetais

Moqueca de tofu

Espetadas de tofu com molho de amendoim e molho de compota caseira de pimento vermelho

Gratinado de soja com vegetais

Seitan com tâmaras e molho de mostarda antiga

Quinoa saletada com rúcula

Molho de levedura para saladas

1. 

Sojaburguers com nozes e sementes de sésamo

Bolo integral de banana e linhaça

Reportagem Workshop Introdução ao Vegetarianismo

Decorreu hoje o primeiro workshop de culinária vegetariana de 2013, com o tema INTRODUÇÃO AO VEGETARIANISMO.

Os temas estão com novas receitas, ainda mais saborosas.

Continua a haver muita procura para a aprendizagem das bases essenciais à alternativa à carne, o que me deixa muito feliz.

Vou realizar outros dois workshops com o mesmo tema, dias 19 e 20 de Janeiro e depois irei a outros temas.

Para todos os interessados, informo que farei mensalmente um workshop de introdução ao vegetarianismo.

aqui ficam as fotografias desta aula que foi excelente, quer em pessoas maravilhosas, quer na gastronomia confeccionada...sou suspeita, mas como adoro cozinhar e adoro comer, posso afirmar de boca cheia: ESTAVA ÓPTIMO.

Abraço carinhoso nos vossos corações

Isaura Faria

WORKSHOP INTRODUÇÃO AO VEGETARIANISMO 9 DEZEMBRO

Queridos Amigos,

o workshop de dia 8 esgotou quase de imediato. Quero poder chegar a todos, pois quanto mais pessoas tiverem as bases para poder ter alternativas saudáveis na sua alimentação, melhor.
TOFU, SEITAN, SOJA E TREMOÇO, serão abordados nesta aula,com uma explicação teórica do que se deve e não deve de fazer, bem como as deliciosas receitas a que todos estão habituados.
Irei ensinar e fazer o sumo desintoxicante de frutas e vegetais, ideal para desintoxicar o organismo logo pela manhã e lhe dar toda a energia e vitalidade necessárias para oferecer saúde ao nosso corpo.


Data: 9 Dezembro 2012
Local: Lisboa, Lumiar
Horário: 10h00 - 13h00

valor de participação: €30 - inclui parte teórica, manual de receitas, confecção e degustação de todas as receitas e certificado de participação.

A aula tem um limite de 12 pessoas, pelo que a vaga só é confirmada após sinalização ou pagamento, para NIB a indicar.

Informações e Inscrições:  cursovegetariano@gmail.com

Abraço carinhoso e desejo de uma excelente semana para todos.

Isaura Faria

Novo workshop dia 8 Dezembro

Queridos Amigos

As inscrições continuam e como o workshop de dia 24 de Novembro já está esgotado, vamos avançar com outro dia 8 de Dezembro.
será o mesmo tema - INTRODUÇÃO AO VEGETARIANISMO -  ideal para quem nunca teve contacto com as alternativas à carne, nomeadamente tofu, seitan, soja e tremoço.
Pratos deliciosos e até sumo desintoxicante e sobremesa serão as receitas desta magnífica aula.

Informações e inscrições: cursovegetariano@gmail.com

Depois... voltarei para ao ano :-)
Até lá fiquem com aquele abraço nos vossos corações

Livro de Receitas Vegetarianas - 2ª edição

Queridos Amigos,

Como se lembram, o meu 1º livro, UM CURSO EM RECEITAS, uma compilação das receitas do 1º ano de workshops de culinária vegetariana de Um Curso em Sabores, foi um sucesso no Natal passado.

Foi feita uma 1ª edição que esgotou e é com imensa gratidão que reconheço que foram todos vós o enorme êxito deste livro.

Estou a lançar a 2ª edição e penso que será uma hipótese para os vossos presentes de Natal.

Mais de 90 receitas, desde Sopas e entradas, massas, saladas, legumes, molhos, marinadas, tofu, seitan, soja, alimentação desintoxicante, brunch, doces e sobremesas, está tudo lá.

Além de ter as receitas de forma convencional, também tem muitas com adaptação à Bimby.

O preço é muito acessível e quem sabe uma excelente ideia para os teus presentes de Natal. Ao divulgarmos as alternativas saudáveis estamos a dar aos outros a hipótese de começar a mudar os seus hábitos alimentares e tudo isso se manifesta numa saúde melhor e um planeta mais saudável.

Capa a cores e para não encarecer o preço, decidi colocar as fotos todas no meu blog, assim poderão apreciar as imagens das receitas, algumas passo a passo.

1 a 4 unidades – 7 € / livro

5 a 9 unidades – 6 € / livro

10 unidades ou mais – 5 € / livro

A este valor será acrescido o valor dos portes se houver necessidade de expedir a encomenda.

Informações e encomendas:  cursovegetariano@gmail.com

A venda é feita directamente por mim. Este livro é uma edição de autor, o que significa um trabalho todo ele pessoal, que não tem nenhuma editora na retaguarda. 

Embora o investimento tenha sido todo meu, foi-me possível fazer um preço muito acessível, o que me deixa muito feliz.

A todos, eu manifesto, de novo, toda a minha imensa gratidão, pois só é possível a realização deste sonho, porque todos vós têm contribuído para isso.

Abraço nos vossos corações.

Isaura Faria 

reportagem do workshop de dia 27

com o patrocínio do