Mostrar mensagens com a etiqueta tofu. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta tofu. Mostrar todas as mensagens

28/07/2013

LISBOA - WORKSHOP INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO 3 AGOSTO

Queridos Amigos

Vai realizar-se no dia 3 de Agosto o Workshop mensal de Iniciação ao Vegetarianismo, onde cada participante fica apto a cozinhar qualquer receita que inclua cada um dos ingredientes que vamos aprender.
Acho óptimo haver cada vez mais pessoas a quererem aprender estas alternativas saudáveis para poderem, confortavelmente em suas casas, iniciar uma alimentação mais consciente que rapidamente se reflecte na sua saúde e energia.

Como é habitual iremos falar um pouco acerca de tofu, seitan, soja e quinoa, explicar os benefícios e características de cada um destes ingredientes e depois iremos saborear deliciosas receitas com cada um deles.
Como é hábito, esta aula começa sempre com o sumo matinal desintoxicante de frutas e vegetais, que todos adoram e é sem dúvida uma mais valia para o nosso pequeno almoço e para a nossa saúde, além dum excelente eliminador de gorduras.
Para terminar, uma deliciosa sobremesa sem ovos, sem farinha e sem açúcar, ideal para diabéticos e muito docinha, que até as crianças vão adorar.

Data: 3 Agosto 2013
Local: Lisboa - Lumiar
Horário: 10h00 - 13h00
Contribuição: 30€ (inclui: parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)

Inscrições* e Informações

*Vagas Limitadas. A inscrição só é confirmada após sinalização para NIB a indicar


28/04/2013

INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO - 4 MAIO

Com a chegada da Primavera todos gostamos de ter um corpo com aspecto saudável.
A nossa alimentação reflecte-se na nossa energia, na nossa vitalidade e sobretudo na nossa saúde.
Para conseguir uma vida saudável, há que ter atenção, também, ao que comemos. 
O consumo de carnes, é um dos principais veículos de gordura saturada para o nosso organismo, que se reflecte em gordura corporal, provocando muitas das doenças mais comuns nos dias de hoje.
As alternativas vegetarianas ao consumo de alimentos animais, são ricas em proteína, nutrientes e com um muito baixo valor calórico e pouca gordura.
O TOFU, SEITAN, SOJA e QUINOA, são as alternativas mais comuns utilizadas pelo regime vegetariano, mas a maioria das pessoas desconhece como os preparar para poder confeccionar deliciosas receitas.
Neste workshop iremos aprender as principais características destes alimentos, as diferentes formas de confecção, para em vossas casas as poderem preparar dando asas à vossa imaginação.


WORKSHOP PRÁTICO DE INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO

DATA: 4 Maio 2013
HORÁRIO: 10h00 - 13h00
LOCAL: Lisboa - Lumiar
FORMADORA: Isaura Faria (Certificada pelo IEFP)

VALOR DE PARTICIPAÇÃO: 30 Euros
Inclui: parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação.


INSCRIÇÕES E INFORMAÇÕES: cursovegetariano@gmail.com ou pelo telefone 913 325 060


04/04/2013

INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO- LISBOA 14 ABRIL


Bom dia Amigos

O workshop mensal de INTRODUÇÃO AO VEGETARIANISMO, tem sido um sucesso, pois ao conseguirmos sensibilizar as pessoas para uma alimentação mais saudável, só nos estimula a continuar cada vez melhor. Com aulas quase sempre cheias, as pessoas vão passando a palavra e o resultado é cada vez mais gente a cuidar da sua saúde, também pela alimentação.
Nestes workshops de iniciação ao vegetarianismo, as pessoas ficam conscientes das principais características das alternativas mais comuns ao consumos de produtos de origem animal e que são o tofu, o seitan, a soja e a quinoa, bem como aptas a cozinhar qualquer um destes ingredientes..
Falarei acerca das propriedades de cada ingrediente, as diferentes formas de se poderem preparar e confeccionar e essencialmente o que não se deve de fazer.
O resultado são sempre aulas muito positivas de onde as pessoas saem com uma motivação excelente, cheias de dicas e truques que também vou dando durante a aula, para voluntariamente iniciarem uma alimentação com hábitos muito mais saudáveis.
Como não poderia faltar, fazemos sempre o excelente sumo desintoxicante matinal de frutas e vegetais que é delicioso!!!

Data: 14 Abril 2013
Local: Lisboa – Lumiar
Horário: 10h00 – 13h00
Valor de participação: €30 (inclui parte teórica, manual com informação escrita, degustação e confecção de todas as receitas e certificado de participação)

A aula tem um limite de 12 pessoas pelo que as inscrições só são confirmadas após sinalização de 50% do valor da aula, para nib a indicar.

Inscrições e informações: cursovegetariano@gmail.com

Ementa:

Sumo matinal desintoxicante de fruta e vegetais
Moqueca de tofu
Espetadas de tofu com vegetais e molho de amendoim
Hamburgueres de soja, com sementes de sésamo
Gratinado de soja com vegetais
Seitan com cogumelos shitake e agridoce de frutos secos
Mousse de chocolate, sem chocolate (ideal para crianças e diabéticos)

Desejo a todos uma excelente semana
Fiquem com aquele abraço imensamente carinhoso nos vossos corações

Isaura Faria


15/01/2013

Ementa deliciosa - workshops dia 19 e 20 de Janeiro

Neste fim de semana vai poder aprender  nos workshops de sábado  dia 19 e domingo dia 20 estas deliciosas receitas:

Inscrições e informações: cursovegetariano@gmail.com

Local: Lisboa, Lumiar
Horário: 10h00 - 13h00
Valor de participação: €30 (inclui: parte teórica, manual com informação escrita, degustação de todas as receitas que são confeccionadas na aula e certificado de participação)

A aula tem um limite de 12 pessoas, pelo que as inscrições só são confirmadas após sinalização pata nib a indicar.

Sumo desintoxicante matinal de frutas e vegetais




Moqueca de tofu

Espetadas de tofu com molho de amendoim e molho de compota caseira de pimento vermelho





Gratinado de soja com vegetais



Seitan com tâmaras e molho de mostarda antiga



Quinoa saletada com rúcula



Molho de levedura para saladas




Sojaburguers com nozes e sementes de sésamo



Bolo integral de banana e linhaça










13/01/2013

Reportagem Workshop Introdução ao Vegetarianismo

Decorreu hoje o primeiro workshop de culinária vegetariana de 2013, com o tema INTRODUÇÃO AO VEGETARIANISMO.
Os temas estão com novas receitas, ainda mais saborosas.
Continua a haver muita procura para a aprendizagem das bases essenciais à alternativa à carne, o que me deixa muito feliz.
Vou realizar outros dois workshops com o mesmo tema, dias 19 e 20 de Janeiro e depois irei a outros temas.
Para todos os interessados, informo que farei mensalmente um workshop de introdução ao vegetarianismo.

aqui ficam as fotografias desta aula que foi excelente, quer em pessoas maravilhosas, quer na gastronomia confeccionada...sou suspeita, mas como adoro cozinhar e adoro comer, posso afirmar de boca cheia: ESTAVA ÓPTIMO.















Abraço carinhoso nos vossos corações

Isaura Faria




28/11/2012

WORKSHOP INTRODUÇÃO AO VEGETARIANISMO 9 DEZEMBRO

Queridos Amigos,

o workshop de dia 8 esgotou quase de imediato. Quero poder chegar a todos, pois quanto mais pessoas tiverem as bases para poder ter alternativas saudáveis na sua alimentação, melhor.
TOFU, SEITAN, SOJA E TREMOÇO, serão abordados nesta aula,com uma explicação teórica do que se deve e não deve de fazer, bem como as deliciosas receitas a que todos estão habituados.
Irei ensinar e fazer o sumo desintoxicante de frutas e vegetais, ideal para desintoxicar o organismo logo pela manhã e lhe dar toda a energia e vitalidade necessárias para oferecer saúde ao nosso corpo.


Data: 9 Dezembro 2012
Local: Lisboa, Lumiar
Horário: 10h00 - 13h00

valor de participação: €30 - inclui parte teórica, manual de receitas, confecção e degustação de todas as receitas e certificado de participação.

A aula tem um limite de 12 pessoas, pelo que a vaga só é confirmada após sinalização ou pagamento, para NIB a indicar.


Informações e Inscrições:  cursovegetariano@gmail.com

Abraço carinhoso e desejo de uma excelente semana para todos.

Isaura Faria



25/11/2012

Reportagem PRATOS DE FORNO

Realizou-se hoje o Workshop de Culinária vegetariana, com o tema PRATOS DE FORNO.
Aqui ficam as fotografias.


BERINGELAS RECHEADAS COM COGUMELOS




GRATINADO DE SOJA COM VEGETAIS E SEMENTES 




SEITAN NO FORNO COM MOLHO VERDE 


TOFU COM MIGAS DE BROA E GRELOS


QUICHE BOLONHESA DE SOJA



CRUMBLE DE MAÇÃ E ALPERCE




19/11/2012

Novo workshop dia 8 Dezembro

Queridos Amigos

As inscrições continuam e como o workshop de dia 24 de Novembro já está esgotado, vamos avançar com outro dia 8 de Dezembro.
será o mesmo tema - INTRODUÇÃO AO VEGETARIANISMO -  ideal para quem nunca teve contacto com as alternativas à carne, nomeadamente tofu, seitan, soja e tremoço.
Pratos deliciosos e até sumo desintoxicante e sobremesa serão as receitas desta magnífica aula.


Informações e inscrições: cursovegetariano@gmail.com

Depois... voltarei para ao ano :-)
Até lá fiquem com aquele abraço nos vossos corações



07/11/2012

Livro de Receitas Vegetarianas - 2ª edição


Queridos Amigos,

Como se lembram, o meu 1º livro, UM CURSO EM RECEITAS, uma compilação das receitas do 1º ano de workshops de culinária vegetariana de Um Curso em Sabores, foi um sucesso no Natal passado.

Foi feita uma 1ª edição que esgotou e é com imensa gratidão que reconheço que foram todos vós o enorme êxito deste livro.
Estou a lançar a 2ª edição e penso que será uma hipótese para os vossos presentes de Natal.

Mais de 90 receitas, desde Sopas e entradas, massas, saladas, legumes, molhos, marinadas, tofu, seitan, soja, alimentação desintoxicante, brunch, doces e sobremesas, está tudo lá.
Além de ter as receitas de forma convencional, também tem muitas com adaptação à Bimby.
O preço é muito acessível e quem sabe uma excelente ideia para os teus presentes de Natal. Ao divulgarmos as alternativas saudáveis estamos a dar aos outros a hipótese de começar a mudar os seus hábitos alimentares e tudo isso se manifesta numa saúde melhor e um planeta mais saudável.

Capa a cores e para não encarecer o preço, decidi colocar as fotos todas no meu blog, assim poderão apreciar as imagens das receitas, algumas passo a passo.

folhas peq.pngfolhas peq.png
folhas peq.png1 a 4 unidades – 7 € / livro
5 a 9 unidades – 6 € / livro
10 unidades ou mais – 5 € / livro

A este valor será acrescido o valor dos portes se houver necessidade de expedir a encomenda.

Informações e encomendas:  cursovegetariano@gmail.com

A venda é feita directamente por mim. Este livro é uma edição de autor, o que significa um trabalho todo ele pessoal, que não tem nenhuma editora na retaguarda. 
Embora o investimento tenha sido todo meu, foi-me possível fazer um preço muito acessível, o que me deixa muito feliz.
A todos, eu manifesto, de novo, toda a minha imensa gratidão, pois só é possível a realização deste sonho, porque todos vós têm contribuído para isso.

Abraço nos vossos corações.

Isaura Faria