Queridos Amigos
Como é costume vou publicando com alguma antecedência a agenda dos workshops do mês seguinte para que possam organizar a vossa vida e escolher aquele ou aqueles que querem frequentar.
Regressa a 2ª edição, dia 19, das Mezinhas Caseiras (que esgotou em duas horas e assim abro já uma nova edição para dia 26) e que promete ser outro sucesso. Decidi ensinar também algumas técnicas milenares e ancestrais de verdadeiras mezinhas que curam mesmo, além de todos os produtos que vamos aqui confeccionar (creme regenerador de rosto e creme hidratante de corpo, pasta de dentes, desodorizante, golden milk e detergente lava tudo).
Outra boa notícia: Vou retomar os workshops do Talho Vegetariano. Esses workshops são em Algés no Showroom do Talho Vegetariano onde têm TODOS os produtos por eles comercializados e que podem ser adquiridos no final do workshop a um valor especial. O T.V. comercializa 3 gamas, o Talho Vegetariano, a Fry's, completamente Vegan e com produtos de comer e sorrir por mais. Têm também os chocolates da Il Modicano, que são crus e vos garanto...não vão resistir.
Neste WS serão apresentados alguns produtos destas 3 marcas (não podem ser todos senão ficariamos dois dias ali :-)) mas serão aqueles mais versáteis e práticos para o vosso dia a dia. No final deste workshop, quem quiser, poderá assistir a uma demonstração gratuita da slow juicer Greenis, a maravilhosa máquina de sumos que eu utilizo nos meus workshops e que também faz leites, manteigas, smoothies e gelados.
À parte destas novidades terei a Iniciação ao Vegetarianismo que atrai cada vez mais pessoas com vontade de mudar a sua alimentação e também darei o seu grande complemento, Alternativas aos Lacticínios.
Podem escolher aqui as datas e temas ao vosso gosto.
*Vagas Limitadas: a inscrição só é confirmada após sinalização para IBAN a indicar
ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS
Data: 5 de Março
Local: Lisboa - Lumiar
Horário: 10h - 14h00
Donativo: 30€ (Inclui: parte teórica, manual com receitas, degustação de todas as receitas e ingredientes de origem biológica)
Formadora: Isaura Faria (certificada pelo IEFP)
Muitas pessoas, cada vez mais, se queixam de patologias directamente relacionadas com o consumo de produtos lácteos, nomeadamente todo o tipo de alergias e sintomas respiratórios.
As populações são aconselhadas a consumir leite também para a prevenção da osteoporose, mas não sabem que a sua pasteurização destrói a fosfatase, uma enzima essencial à absorção do cálcio.
De fácil conclusão é que nos países ocidentais, onde se consomem muitos lacticínios há uma grande incidência de osteoporose, enquanto que nos países asiáticos, onde praticamente não se consome leite, quase não existe osteoporose.
Aprender a fazer os seus leites vegetais, estes sim, muito ricos em cálcio, manteigas vegetais, isentas de gordura saturada que encontramos na manteiga animal (além de antibióticos e hormonas), cremes e queijos deliciosos e muito saudáveis, que vão fazer as suas delícias.
Todos eles ricos em verdadeiro cálcio.
INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO
Data: 12 de Março
Local: Lisboa - Lumiar
Horário: 10h - 14.30h
Donativo: 30€ (Inclui: parte teórica, manual com receitas, degustação de todas as receitas e ingredientes de origem biológica)
Formadora: Isaura Faria (certificada pelo IEFP)
O TOFU, SEITAN, TEMPEH e QUINOA, são algumas das alternativas mais utilizadas pelo regime vegetariano, mas a maioria das pessoas desconhece como os preparar para poder confeccionar deliciosas receitas.
Neste workshop iremos aprender as principais características destes alimentos, as diferentes formas de confecção, para em vossas casas as poderem preparar dando asas à vossa imaginação. Excluí a soja texturizada dos meus workshops pois é obtida através da refinação dos óleos, o que se aconselha o consumo moderado deste produto. Explicarei tudo sucintamente.
Como é habitual irei explicar os benefícios e características de cada um destes ingredientes e depois iremos confeccionar e saborear deliciosas receitas com cada um. Começamos sempre este wshop com um excelente sumo desintoxicante de fruta e vegetais que todos adoram e é sem dúvida um hábito a adquirir pela maravilhosa sensação de bem estar, vitalidade e satisfação que proporciona, além de um excelente e natural eliminador de gordurinhas.
Para terminar faremos uma deliciosa sobremesa, ideal para crianças e diabéticos, isenta de açucares e muito docinha.
Este WS passará a terminar às 14.30 :-) a informação a passar é cada vez mais e há sempre muita partilha. Fico feliz :-)
MEZINHAS CASEIRAS
Data: 19 de Março (ESGOTADO)
26 de Março - com vagas (atenção que é fim de semana de Páscoa)
Local: Lisboa - Lumiar
Horário: 10h - 13.30h
Donativo: 40€ (Inclui: kit oferta com todos os produtos elaborados no wS, informação teórica, manual com receitas e ingredientes de origem biológica )
Formadora: Isaura Faria (certificada pelo IEFP)
Sempre que compramos um produto, seja de cosmética (um shampoo, um gel de banho, um desodorizante, uma pasta de dentes, uma maquilhagem), de limpeza, um protector solar ou um simples ambientador, nunca pensamos que por detrás desse produto podem estar ingredientes altamente tóxicos e que usados continuamente podem provocar danos graves e sérios na nossa saúde.
Olhar a composição desses produtos pode ser uma verdadeira aula de química, pois encontramos emulsionantes, conservantes, corantes, espessantes, solventes, fragâncias, derivados de petróleo, etc… e na maioria deles nem sabemos o que significam.
A pele é maior órgão do ser humano. Tem uma função protectora e tem também uma grande capacidade de absorção.
Diariamente, utilizamos uma imensa gama de produtos na nossa pele. Seja na nossa higiene (tomar banho, lavar o cabelo, escovar os dentes, desodorizantes), seja na nossa beleza (maquilhagem e cremes de beleza) e nem pensamos que poderemos estar expostos a uma imensa quantidade de produtos tóxicos.
Tal como são utilizados aditivos na indústria alimentar, também na indústria de cosmética e detergentes, são utilizados ingredientes para fazer espuma, dar cor, prolongar a durabilidade, dar cheiro, entre outros.
Muitas das vezes o único ingrediente que conhecemos é a água, todos os outros são até difíceis de ler de tantas sílabas que têm.
Também não nos damos ao trabalho de investigar o que estamos a usar e nem nos ocorre que determinados sintomas que começamos a ter podem ter origem em produtos que estamos a utilizar não imaginando as consequências do seu uso para o nosso organismo.
A maioria das marcas também faz os seus testes em animais. São essencialmente testes de sensibilidade, muito cruéis e dolorosos.
TALHO VEGETARIANO
Data: 20 de Março
Local: Algés - Showroom do Talho Vegetariano - Rua Quinta de Santa Marta, 4 G/H
Horário: 15h - 19h00
Donativo: 30€ Inclui: parte teórica, manual com receitas, degustação de todas as receitas e ingredientes de origem biológica)
Formadora: Isaura Faria (certificada pelo IEFP)
