e chega mais um grande di@

Mais uma aul@.
Hoje sobre MASSAS E ACOMPANHAMENTOS.
Como sempre, começo a preparar a minha aula desde manhã cedo.
Lavar os legumes, pôr a cozinha operacional para receber as alunas e lhes proporcionar uma tarde de aprendizagem e de degustação muito agradável.
A sobremesa, algo que faz sempre parte de todas as aulas, é a única receita que é confeccionada antes, sem ser na presença das alunas, pois requer mais tempo e, neste tempo quente, algum frio antes de se comer.
Portanto, comecei, mais uma vez, pelo fim.
O  BOLO CRUNCH DE CHOCOLATE E CEREJAS  , está pronto. Só falta ir para o frio e desenformar logo á hora de todas lancharmos, com o delicioso chá indiano que faço sempre questão de oferecer.
Até logo 

e deixar os cães em casa dos meus pais...senão...seria bonito, seria... uma festa com lambidelas, pêlo de cão e muito colo...

a ement@ da aula de dia 6 Junho

LISBOA * LUMIAR

WORKSHOP SOBRE MASS@S E ACOMPANHAMENTOS
Uma alternativa tão saudável para o teu di@-a-di@

Meus queridos Todos,

Então teremos, já no domingo, uma série de receitas deliciosas que vos vou ensinar a preparar.

Vão provar tudo e o que sobrar, e sobra sempre um bocadinho, levam para casa e assim partilham com a família.

 -Cotovelão de requeijão ricota e      espinafres em caminha de azeitona

 -Beringelas recheadas

 -Couscous de verão, fresquinhos, com feta

 -Cogumelos marinados


 -Panquecas de batatinha e cebola com pesto


 -Molho pesto à minha moda


 -Molho do campo rápido para arroz e massas


 -Bolo crunch de chocolate com cerejas, muito fresquinho

Podes frequentar as aulas que quiseres, dos temas que quiseres. Apenas pagas as aul@s que frequentas :-))

cursovegetariano@gmail.com

Workshop 6 Junho

Workshop Vegetariano

massas e acompanhamentos

Quando colocas a tua energia e o teu amor naquilo que estás a confeccionar, estás a transmitir a tua essência a todos os que se vão alimentar com o que tu fizeste.
Como eu coloco muito amor na preparação de todas as aulas, desde a selecção das receitas que vou confeccionar, à escolha do menu definitivo, deixo-vos já aqui uma ideia,  muito amorosa, do que vão poder aprender  na aula de 6 de Junho.

*Massas confeccionadas na Wok, com legumes, sementes, frutos secos e muitas ervinhas, ...

*Couscous de verão com feta

*Legumes recheados (uns frios e outros de forno)

*Marinadas de legumes para acompanhamentos

*Panquecas de batatinha com pesto

*Pesto à minha moda e outros molhos deliciosos

e uma* super sobremesa : Bolo Crunch de chocolate..
Fresquinho, pois é de estar no frigorífico e tão bom, mas tão bom...choc choc choc no seu melhor !!

Para participar desta aula é necessária a inscrição.

O valor de cada participação é de 35 euros, com direito à informação escrita e degustação de todas as receitas que eu confecciono durante a aula.

Local: Lisboa, Lumiar

cursovegetariano@gmail.com

BEM VINDOS

mass@s e acompanhamentos

Vem aí uma nova aula com um tema excelente para inovar, para renovar, surpreender,  revolucionar, inventar, brincar, sei lá...
As MASSAS e ACOMPANHAMENTOS, é um dos meus temas preferidos pois é onde coloco mais a minha criatividade. São tantos os pratos que se podem fazer com um bocadinho de massa...basta criar ;-)
Os acompanhamentos, esses são outros tantos que podemos quase fazer um livro de recitas só com eles.
Que tal um esparregado super rápido ou umas beringelas recheadas? ou uns tomates recheados de algo maravilhoso?
Vai ser uma tarde fantástica a aprender receitas deliciosas.
Ainda estou a elaborar as receitas que vou ensinar, mas certo, certo é ensinar-vos o pesto caseiro, com algumas alterações ao tradicional e que fica...de comer à colher, confesso!
A aula é no dia 6 de Junho, domingo à tarde, das 15h às 18.30h.
O local é em Lisboa, no Lumiar*
para mais informações e inscrições, contacte-me : cursovegetariano@gmail.com

Quando colocas a tua energia, a tua vibração e o teu amor na confecção dos alimentos, estás a transmitir a tua essência a todos os que se alimentarão com o que tu cozinhas