V@i uma quiche?

Hoje apeteceu-me inventar :-))
Quiche de caril de vegetais...
O resultado é este. se estava boa?? vou provar ao jantar, mas parece que sim.

M@is um êxito

A aula de Massas e Acompanhamentos correu lindamente e foi mais um êxito.
Aqui estão algumas fotos, mas podem vê-las todas na página das fotografias e bem maiores... clicando sobre a imagem
Agora começo a pensar já na próxima, que vai ser a 4 de Julho e o tema são as SALADAS, LEGUMES E ALGUNS CEREAIS,  também óptima, por sinal 

e chega mais um grande di@

Mais uma aul@.
Hoje sobre MASSAS E ACOMPANHAMENTOS.
Como sempre, começo a preparar a minha aula desde manhã cedo.
Lavar os legumes, pôr a cozinha operacional para receber as alunas e lhes proporcionar uma tarde de aprendizagem e de degustação muito agradável.
A sobremesa, algo que faz sempre parte de todas as aulas, é a única receita que é confeccionada antes, sem ser na presença das alunas, pois requer mais tempo e, neste tempo quente, algum frio antes de se comer.
Portanto, comecei, mais uma vez, pelo fim.
O  BOLO CRUNCH DE CHOCOLATE E CEREJAS  , está pronto. Só falta ir para o frio e desenformar logo á hora de todas lancharmos, com o delicioso chá indiano que faço sempre questão de oferecer.
Até logo 

e deixar os cães em casa dos meus pais...senão...seria bonito, seria... uma festa com lambidelas, pêlo de cão e muito colo...

a ement@ da aula de dia 6 Junho

LISBOA * LUMIAR

WORKSHOP SOBRE MASS@S E ACOMPANHAMENTOS
Uma alternativa tão saudável para o teu di@-a-di@

Meus queridos Todos,

Então teremos, já no domingo, uma série de receitas deliciosas que vos vou ensinar a preparar.

Vão provar tudo e o que sobrar, e sobra sempre um bocadinho, levam para casa e assim partilham com a família.

 -Cotovelão de requeijão ricota e      espinafres em caminha de azeitona

 -Beringelas recheadas

 -Couscous de verão, fresquinhos, com feta

 -Cogumelos marinados


 -Panquecas de batatinha e cebola com pesto


 -Molho pesto à minha moda


 -Molho do campo rápido para arroz e massas


 -Bolo crunch de chocolate com cerejas, muito fresquinho

Podes frequentar as aulas que quiseres, dos temas que quiseres. Apenas pagas as aul@s que frequentas :-))

cursovegetariano@gmail.com

Workshop 6 Junho

Workshop Vegetariano

massas e acompanhamentos

Quando colocas a tua energia e o teu amor naquilo que estás a confeccionar, estás a transmitir a tua essência a todos os que se vão alimentar com o que tu fizeste.
Como eu coloco muito amor na preparação de todas as aulas, desde a selecção das receitas que vou confeccionar, à escolha do menu definitivo, deixo-vos já aqui uma ideia,  muito amorosa, do que vão poder aprender  na aula de 6 de Junho.

*Massas confeccionadas na Wok, com legumes, sementes, frutos secos e muitas ervinhas, ...

*Couscous de verão com feta

*Legumes recheados (uns frios e outros de forno)

*Marinadas de legumes para acompanhamentos

*Panquecas de batatinha com pesto

*Pesto à minha moda e outros molhos deliciosos

e uma* super sobremesa : Bolo Crunch de chocolate..
Fresquinho, pois é de estar no frigorífico e tão bom, mas tão bom...choc choc choc no seu melhor !!

Para participar desta aula é necessária a inscrição.

O valor de cada participação é de 35 euros, com direito à informação escrita e degustação de todas as receitas que eu confecciono durante a aula.

Local: Lisboa, Lumiar

cursovegetariano@gmail.com

BEM VINDOS