A report@gem da aula de dia 9

A aula de sábado, dia 9, foi assim…

Cheia de receitas boas, imensamente deliciosas e com um grupo fantástico…Fantástico, mesmo!!

Aqui ficam as fotografias dos pratos confeccionados…

No domingo dia 17 há novamente aula sobre este mesmo tema:TOFU… a aula está cheia, mas haverá mais outra…em breve ©

Obrigada a todos que tornam isto possível ©©

TOFU dia 17 Outubro em Lisboa

Caros Amigos ©

A aula de dia 9 com o tema TOFU, esgotou em poucas horas. Como quero que todos tenham a oportunidade de aprender a confeccionar receitas maravilhosas com TOFU, vou dar uma nova aula no dia 17 de Outubro.

A ementa será a mesma

©Estufadinho de TOFU com caju e molho de mostarda

©Bifinhos de TOFU grelhados com balsâmico de caramelo

©TOFU no forno com broa de milho e alho

©TOFU de coentrada

©Espetadas de TOFU com legumes, abacaxi e molho delícia

©Paté verde de TOFU

©Pimentos recheados com miscelânea de TOFU

© Alternativa ao queijo. ideal para gratinar (TOFU)

©Cheesecake de TOFU

Para participar desta aula é necessária inscrição prévia.

A aula será das 15h às 18.30h, em LISBOA no Lumiar

O valor de cada participação é de 35 euros, com direito à informação escrita e degustação de todas as receitas que eu confecciono durante a aula.

Inscreve-te em cursovegetariano@gmail.com

Lisboa 9 Outubro TOFU

Aqui fica mais uma ementa para mais uma aula deliciosa deste curso de culinária vegetariana.

Qualquer pessoa pode frequentar as aulas, desde que o tema lhe interesse. Apenas paga as aulas que frequenta.

O valor são 35€ por pessoa com direito a toda a informação escrita e degustação dos pratos confeccionados na aula.

As aulas são em Lisboa no Lumiar. São em minha casa, com acesso de metro e carris, como muitos de vós já conhecem e a morada é fornecida aos novos alunos, aquando da sua inscrição.

A inscrição faz-se para : cursovegetariano@gmail.com  

Desta vez vamos poder aprender e provar as seguintes receitas

©Estufadinho de TOFU com caju e molho de mostarda

©Bifinhos de TOFU grelhados com balsâmico de caramelo

©TOFU no forno com broa de milho e alho

©TOFU de coentrada

©Espetadas de TOFU com legumes, abacaxi e molho delícia

©Paté verde de TOFU

©Pimentos recheados com miscelânea de TOFU

©Cheesecake de TOFU

Bem Vindos

Isaura Faria

TOFU * 9 Outubro - Lisboa

♥ "O TOFU é um produto derivado da soja e pode ser utilizado em alternativa à carne, uma vez que é muito rico em proteínas e pobre em gorduras saturadas. 
É um produto de reduzido valor calórico, e constitui um excelente substituto da carne em muitas receitas. 
O TOFU é muitas vezes chamado de “queijo de soja”, dada a sua semelhança com o queijo fresco comum e, porque é feito a partir de feijão de soja. 
Das suas características nutricionais destacam-se a riqueza em proteínas e o baixo teor de gorduras saturadas. É um alimento sem colesterol. 
É uma fonte razoável de Vitamina E e é rico em Vitaminas B1 e B2. Também possui ferro e fósforo, sendo por isso muito importante no equilíbrio de uma dieta vegetariana. 
O TOFU, bem como os feijões de soja e outros derivados, têm sido muito estudados, e pensa-se que podem constituir uma protecção contra certos tipos de cancro, como o da mama, e contra a osteoporose e sintomas da menopausa. A razão é que a soja contém substâncias – os fitoestrogénios- com actividade hormonal. 
O consumo de TOFU pode proteger contra as doenças cardiovasculares, se for utilizado em substituição das carnes gordas. Como não tem colesterol e tem pouca gordura saturada, contribui para a diminuição do colesterol no sangue. O tofu pode substituir a carne em vários pratos. O seu sabor suave pode ser acentuado recorrendo a uma infinidade de ervas aromáticas, ao molho de soja, ao azeite, etc.. Como é um alimento muito versátil, pode ser confeccionado de várias formas: cozido no vapor, marinado, salteado, cortado e adicionado em saladas, frito (ocasionalmente), grelhado, estufado juntamente com legumes, etc."

WORKSHOP VEGETARIANO TEMA: TOFU - 9 OUTUBRO ♥ LISBOA

Todas as aulas são em Lisboa, no Lumiar.

O valor de cada aula são 35 € por pessoa, incluindo a informação escrita e degustação de todas as receitas confeccionadas na aula. (média de 7 a 8 receitas)


Vem aprender as imensas maneiras de cozinhar o TOFU para que se torne num prato delicioso, saudável e que todos vão gostar...prometo ;-)

Inscreve-te em

cursovegetariano@gmail.com

click na foto

Esta aula para SsEeres Fantásticos foi maravilhosa J

Para os que acreditam nestas coisas, hoje houve uma energia muito positiva durante a aula toda.

Os meus alunos até me obrigaram a comer, coisa que geralmente não faço enquanto estou a dar uma aula, mas fizeram tanta questão…

Tive mais dois alunos homens o que acho espantoso. É gratificante ver a quantidade de homens que se interessam cada vez mais em aprender coisas e artes que antigamente pertenciam às mulheres… a eles os meus parabéns J

Aqui ficam algumas fotos do dia de hoje. Aguardo mais algumas que me vão enviar.