mery, merry, merry

A todos os meus fãs, a todos os meus alunos e a todos os meus amigos, desejo um FELIZ NATAL.

Regresso em Janeiro com mais comidinhas e aulinhas muito saudáveis…Acho que vamos todos necessitar.

também numa de Catering...

Tive o enorme prazer de aceitar o convite do meu Amigo Eduardo Guerra, que representa várias marcas de roupa, cá em Portugal, nomeadamente a TimeZone, para fornecer o buffet do Garage Sale.

Foi a minha primeira experiência “outdoor” e correu lindamente. Confesso que estava um pouco nervosa, mas todo o público ficou imensamente satisfeito com as minhas comidinhas e para mim foi mais uma motivação para continuar em frente.

3ª edição de TOFU

Realizou-se hoje a última edição de TOFU de 2010. Como foi a 3ª aula deste tema, fui-me aperfeiçoando e tudo estava ainda mais excelente. Ora altera uma coisinha aqui, ora altera outra ali e vou moldando as receitas para ficarem ainda mais apetitosas.

Aqui ficam as fotografias.

Obrigada a todos os que têm tornado este meu sonho realizável.

Workshop TOFU 27 Novembro

…E como ainda há muitas pessoas a pedirem a aula sobre TOFU, vou dar a 3ª edição no dia 27 de Novembro, das 10.00h às 13.00h, em LISBOA, no Lumiar

A ementa será a mesma, das aulas anteriores, que foram um verdadeiro sucesso!!

©Estufadinho de TOFU com caju e molho de mostarda

©Bifinhos de TOFU grelhados com balsâmico de caramelo

©TOFU no forno com broa de milho e alho

©TOFU de coentrada

©Espetadas de TOFU com legumes, abacaxi e molho delícia

©Paté verde de TOFU

©Pimentos recheados com miscelânea de TOFU

© Alternativa ao queijo. ideal para gratinar (TOFU)

©Cheesecake de TOFU

Para participar desta aula é necessária inscrição prévia. cursovegetariano@gmail.com

O valor de cada participação é de 35 euros, com direito à informação escrita e degustação de todas as receitas que eu confecciono durante a aula.

Uma merecida homenagem...

Uma merecida homenagem ao excelente trabalho desta Designer Gráfica, Vanessa Silva, que desenhou a nova imagem do Um Curso em Sabores. O exclusivo rato cozinheiro.

Em breve passarei a website e imaginem a quem o encomendei?

Podem visitar o seu site e verificar o profissionalismo de quem coloca todo o seu amor naquilo que faz...

http://www.vanessasilva.net/

e ver a diversidade do seu excelente trabalho:

Webdesign

Logotipos

Impressão

Ilustração

Pro Bono