30 Janeiro - SEITAN - ementa da aula

Aproxima-se o dia 30 de Janeiro e vamos a mais uma aula de culinária vegetariana

SEITAN será o tema da aula e promete…

O que pode aprender e degustar e até levar para casa e partilhar com a família, caso haja sobras (o que ultimamente não tem acontecido…porque será??)

Aula de SEITAN - LISBOA 30 Janeiro - 10h às 13h

SEITAN BASE - aprender a fazer SEITAN caseiro

TEMPEROS E MARINADAS PARA SEITAN

EMPADA DO CAMPO COM SEITAN E LEGUMES

BERINGELAS RECHEADAS NO FORNO

SEITAN GRELHADO COM MOLHO AGRIDOCE

SEITAN SALTEADO COM MISCELÂNEA DE COGUMELOS E SEMENTES DE MOSTARDA

SEITAN GRATINADO COM LEGUMES, GENGIBRE E MOLHO VERDE

ARROZ DE ESPECIARIAS COM AMÊNDOAS E COCO

CREME FRESCO DE MAÇÃ COM FRUTOS SECOS

INSCRIÇÕES: cursovegetariano@gmail.com

Para participar desta aula é necessária prévia inscrição.

Local: LISBOA, Lumiar *

Valor de participação: 35 euros com informação escrita e degustação de todas as receitas que confecciono durante a uala

*As aulas são em minha casa e a morada apenas é fornecida aos novos alunos quando efectuarem a sua inscrição

ESTA AULA NÃO PODE SER FREQUENTADA POR PESSOAS COM INCOMPATIBILIDADE AO GLÚTEN

Bem vindos ao Mundo dos Sabores Saudáveis…uma alterantiva consciente…totalmente sustentável.

mais SOJA, por favor.... 6 Fevereiro

Queridos Amigos,


Continuo a ter muitas pessoas interessadas em aprender a confeccionar pratos de SOJA e resolvi dar mais uma aula sobre este tema. Será a 2ª edição, igual à 1ª que tanto sucesso teve.

Dia 6 de Fevereiro, domingo, das 10h às 13h, em LISBOA, Lumiar

Optei por mater as receitas da aula anterior, devido ao feedback tão positivo que tive por parte dos meus alunos, portanto,  para as novas inscrições, deixo-vos mais uma deliciosa ementa para a aula do curso de culinária vegetariana

Vão aprender a confeccionar e, provar …

♥ SOJA NO FORNO GRATINADA COM LEGUMES
♥ QUICHE BOLONHESA DE SOJA
♥ LASANHA DE SOJA COM SEMENTES, LEGUMES E NOZES
♥ SOJABURGERS COM SEMENTES DE SÉSAMO
♥ CARIL DE SOJA COM LEGUMES (opção sem caril, também)
♥ NUGETS DE SOJA EM MARINADA DE IOGURTE (soja)
♥ SOBREMESA SURPRESA A DECIDIR

O valor de cada participação é de 35 euros, que inclui informação escrita e degustação de todas as receitas que eu confecciono durante a aula.

A inscrição é obrigatória, para poder participar. Enviar email para: cursovegetariano@gmail.com

Local: Lisboa, Lumiar (as aulas são em minha casa e a morada é fornecida aos novos alunos aquando da sua inscrição)


Abraço no vosso coração
Isaura Faria

a ementa, por favor...

Queridos Amigos,

Aproxima-se o dia 22 de Janeiro e deixo-vos uma deliciosa ementa para a aula do curso de culinária vegetariana, que vou iniciar no Apelo do Ser, em Sintra, com o tema  

SOPAS, ENTRADAS E “LEITES” ALTERNATIVOS AO LEITE DE VACA

e uma sobremesa deliciosa sempre incluída.

Vão aprender a confeccionar e, provar …

Tragam caixinhas, pois as sobras são sempre levadas para vossas casas para assim poderem partilhar com a vossa família

SÁBADO 22 DE JANEIRO DAS 15H ÀS 18H

Valor de participação: 40€ por pessoa - Inclui informação escrita e degustação de todas as receitas que são confeccionadas na aula.

 LOCAL: APELO DO SER . Av. Movimento das Forças Armadas, 118 B – Portela, Sintra (junto da estação)

é necessária inscrição prévia por email geral@apelodoser.com

ou pelo telefone 967547362

lá vos espero para mais uma deliciosa tarde

Um abraço,

Isaura Faria

SEITAN - Lisboa 30 Janeiro

Estou de regresso às nossas aulas saudáveis e como prometido vamos ao SEITAN


Lisboa 30 de Janeiro - domingo - das 10,00h às 13,00H, em LISBOA, Lumiar

O SEITAN é elaborado a partir do glúten de trigo e é o substituto mais  idêntico da carne.

Com SEITAN podemos confeccionar todos os pratos que fazemos com carne. Como é muito texturizado, absorve muito facilmente todos os temperos, podendo assim dar asas à nossa imaginação, na altura da sua confecção.

Vou ensinar a fazer SEITAN em casa e como congelar. Quanto às receitas maravilhosas, ainda me estou a decidir o que vos ensinar, mas penso em irmos até uma quiche do campo, um seitan grelhado com uma marinada maravilhosa, um estufadinho e muito mais. Até ao final da semana já vos deixo com água na boca.

Até já.

As inscrições estão abertas e para garantires o teu lugar envia um email para:

cursovegetariano@gmail.com

Como as aulas são em minha casa, apenas forneço a minha morada, aos novos alunos, após a confirmação da sua inscrição.

Bem Vindos a 2011 

Sintra...Um novo curso

Queridos Amigos

Vou iniciar as aulas de Culinária Vegetariana, em Sintra, 
no Apelo do Ser

Nesta primeira aula vou ensinar a cozinhar de forma saudável e com excelentes alternativas. As sopas variadas, para o dia-a-dia e para apresentar em festas, os patés que combinam sempre bem, ou com massas, ou em sanduíches ou até numa simples tosta e diversos “leites”, elaborados a partir de sementes, ricos em cálcio e que são a excelente alternativa ao leite de vaca.

A 1ª aula será  dia 22 de Janeiro, sábado, das 15.00h às 18.00h

Valor de participação: 40€ por pessoa - Inclui informação escrita e degustação de todas as receitas que são confeccionadas na aula.

©© LOCAL: APELO DO SER . Av. Movimento das Forças Armadas, 118 B – Portela, Sintra (junto da estação)

é necessária inscrição prévia por email geral@apelodoser.com

ou pelo telefone 967547362