mimos de amigas...

domingo final de tarde...

Em fim de tarde de domingo e com as sobras da aula, fiz um pão caseiro recheado com chouriço de soja.

Confesso, tive a ajuda da minha querida amiga Bimby, mas para quem tiver bons bracinhos, pode amassar perfeitamente à mão.
D E L Í C I A

Retalhos...

Ensinar, Aprender...e divertir MUITO!!

TOFU...trata-me por TU

Esta última edição de TOFU, foi muito divertida. Algumas alunas, ao longo deste tempo de convívio, tornaram-se em boas amigas.

Assim dá gosto ensinar… e aprender, pois tenho aprendido imenso com elas todas. Uma dá uma dica aqui, outra dá uma dica ali e tudo se vai aperfeiçoando.

Para breve irei lançar o meu primeiro livrinho (handmade) bem…(com alguma ajuda da tipografiaJ) com todas as receitas deste primeiro ano de aulas.

Estou a chegar ao fim desta série e em breve vamos começar outra, com receitas novas.

Até lá ainda vos vou surpreender com uma aula dedicada ao BRUNCH.

Panquecas de farelos, crepes e recheios, palmiers com pesto, scones, compotas de minuto e sumos…promete !!!

Haverá ainda a 2ª edição de SEITAN, pois os pedidos são muitos.

Fiquem bem, com aquele abracinho amigo no vosso coração

Isaura Faria

TOFU * 6 Março * LISBOA

Como tenho recebido vário pedidos de aulas para Lisboa, vou dar um workshop sobre cozinhar com TOFU, no dia 6 de Março, das 10h às 13h

Vão poder aprender e degustar:

Estufado de TOFU com caju e molho de mostarda

Bifinhos de TOFU grelhados com balsâmico de caramelo

TOFU no forno com broa de milho e alho

TOFU de coentrada

Espetadas de TOFU com legumes, abacaxi e molho de amendoim

Paté verde de TOFU

Pimentos recheados com miscelânea de TOFU

Alternativa ao queijo. ideal para gratinar (TOFU)

Cheesecake de TOFU

Para participar desta aula é necessária inscrição prévia. cursovegetariano@gmail.com

O valor de cada participação é de 35 euros, com direito à informação escrita e degustação de todas as receitas que eu confecciono durante a aula.