1ª Workshop Vegan Lisboa 22 Maio

Meus amigos

É com muita alegria que partilho com todos vós uma nova parceria, com o objectivo de sensibilizar para uma alimentação mais saudável, mais sustentável e excelente como alternativa para quem não é vegetariano e não conhece a alimentação base do vegetarianismo.

Um Curso em Sabores e o Centro Vegetariano estão a promover workshops de culinária vegetariana vegan (sem qualquer tipo de alimento de origem animal), para toda a população interessada.

O 1º vai acontecer já no dia
22 de Maio, em Lisboa - Lumiar, das 10h00 às 13h00 
SOPAS, ENTRADAS E PATÊS – Podem ver a ementa em baixo.

O valor são 30€ por pessoa -  inclui manual com todas as receitas, revista vegetariana gentilmente cedida pelo Centro Vegetariano e um Certificado de Participação emitido, também, pelo Centro, além da degustação de todas as receitas que são sempre confeccionas durante o workshop.

Para quem estiver interessado, a inscrição terá de ser efectuada até dia 19 de Maio, através do email: cursovegetariano@gmail.com

Limite de participações: 10 pessoas.

Brunch II foi assim...

É sempre uma delícia, como diz um grande e querido amigo, ver a vida fluir assim …

Quando colocamos a nossa energia e o nosso amor naquilo que fazemos, estamos a transmitir aos outros a nossa verdadeira essência 

As Bruschettas

Tomate, molho de manjericão e mozarella de tofu

Caracóis de pão integral

com recheios de húmus e manjericão com queijo

enrolados em folha de espinafre

Os muffins de vegetais

O delicioso patê de sementes

linhaça, abóbora, girassol

ervinhas frescas e um muito bom azeite

Quiche de vegetais

massa 100% caseira

Salada rica de verão

variante de molhos:

manjericão / coentros / balsâmico

O queijo de soja

baptizado de "tofurella" que derrete e tudo

uma delícia

Parabéns à minha MÃE

Estou ainda mais grata a esta vida por ter ainda comigo a minha MÃE que faz hoje 80 ANOS.
... E cheia de pedalada :-)))
Deus te abençoe sempre, querida Mãe, em retribuição do que sempre foste para nós.
Amo-te Muito Mãe!! Sempre!! Feliz Aniversário.

15 Maio Workshop Culinária Vegetariana

Lentilhas de grão...aquela delícia

Resultado da minha investida pelo Martim Moniz, no maravilhoso supermercado de gente deliciosa …Recomendo!!

LENTILHAS DE GRÃO ♥ CHANA DAL ♥

Prontas a estufar ♥
Uma delícia o almoço cá em casa, hoje.

Muito simples:
Lentilhas de grão (Chana Dal) demolhadas durante 2 horas
Chuchu em cubos
Batata doce em cubos
Cenoura às rodelas
Cebola
Folhas de nabiça
Gengibre fresco ralado a gosto
Sal
Alho picado
Azeite
Corcuma em pó
Paprika em pó
Água qb

Coloca tudo no tacho e estufa por 20 minutos, após levantar fervura, em lume muito brando

♥ BOM APETITE ♥ que o daqui é óptimo :o))