Lisboa mais VERDE - 17 e 18 de Setembro

Lisboa vai estar mais verde nos dias 17 e 18 de Setembro com o VERDE MOVIMENTO.

O Um Curso em Sabores será um dos parceiros associados a esta iniciativa para um mundo melhor e mais saudável e dará a sua contribuição com a realização de um workshop de cozinha saudável, gratuito, no Jardim da Amália Rodrigues (ao cimo do Parque Eduardo VII) no dia 17, entre as 11h00 e as 13h00.

Será abordado o tema “Alternativas saudáveis para uma alimentação sustentável” e também demonstração de algumas receitas práticas, saudáveis e deliciosas para uma alimentação saudável.

Caso queiram inscrever-se deverão fazê-lo no site www.verdemovimento.com

foi assim no Gula's

Workshop 9 de Setembro - Lisboa

O workshop de dia 3 já está cheio, mas vem aí outro com o mesmo tema, bem no centro de Lisboa e em horário pós laboral.

É no Gula’s for Kitchen Lover´s, é giro o nome, não é??

Adorei! e houve logo de imediato uma enorme empatia com a Sofia, que gere aquele espaço giríssimo.

As inscrições estão a decorrer a bom ritmo e aproveitem, não só para aprender as noções básicas do tofu, da soja e do seitan, como para conhecer o espaço que comercializa produtos gourmet de comer e chorar por mais.

Uma sobremesa diferente

Uma mousse diferente e que vou ensinar nos workshops de dia 3 e de dia 9, em Lisboa. Uma sobremesa, sem chocolate, sem farinha e sem ovos, mas com todo o sabor…todo mesmo!! quem provou, gostou!

Mousse de Tofu com Goji

Noções básicas de vegetariano para iniciados

Queridos Amigos,

Estão a acabar as férias e vamos regressar ao trabalho e à alimentação saudável.

Muitas pessoas me têm dito que não sabem como cozinhar, de forma variada, a alimentação vegetariana e quando o fazem, acabam por cozinhar sempre da mesma forma.

Então vamos aprender a variar, a criar e inventar deliciosas alternativas para uma alimentação saudável. Será essencialmente para iniciados, e não só,  que vou ensinar as três grandes bases alternativas da alimentação vegetariana.

TOFU, SEITAN e SOJA, mas também umas deliciosas marinadas e molhos para acompanhamento.

Local: LISBOA – LUMIAR

Data: 3 de Setembro

Horário: 10h00 – 13h00

Valor de participação: 30€/pessoa – Inclui: Parte teórica, manual com receitas confeccionadas, degustação das receitas e certificado de participação

A aula tem um limite de 10 pessoas e a inscrição é confirmada após a sinalização ou pagamento por transferência bancária, em NIB a indicar.

Inscrições: cursovegetariano@gmail.com