Páscoa Feliz para TODOS...

Dizer SIM ao Amor e à Vida de TODOS os Seres.
Isso sim, é uma Páscoa Feliz.
Desejo-vos uma Santa e feliz Páscoa, meus Amigos.

segunda sem carne..e 3ª...

Se começarmos por apenas UM dia por semana, a ter hábitos alimentares mais saudáveis, mais amigos de outros seres e do dosso planeta, sabias que esta atitude irá influenciar positivamente outras pessoas e corremos o risco desta campanha pegar e até vingar?

Começou o Indiano Vegetariano 2...sucesso :-)

Olá meus Amigos

Se o Indiano Vegetariano 1 foi um sucesso, com 6 edições sempre cheias, o INDIANO VEGETARIANO 2 não podia ter começado melhor.

Enquanto que na 1ª parte deste tema aprendemos molhos, temperos, entradas e biryani, na 2ª parte estamos a aprender a confeccionar os pratos principais. Desde o tradicional  palak, o tikka masala, o salteado de coco com avelãs e ananás, os vegetais com molho de caju e amêndoa até à confecção caseira do tradicional queijo indiano Paneer.

Não me adianto mais, a reportagem das fotos, falam por si.

Em breve iremos à 3ª edição deste tema, pois é uma verdadeira delícia onde a versatilidade dos pratos é excelente.

Para se manter sempre actualizado envie um email para cursovegetariano@gmail.com , com a palavra "SUBSCREVER" no assunto de email, e receberá confortavelmente, todas as actualizações, datas de workshops e algumas receitas e artigos que vou enviando.


Uma vez mais o meu enorme OBRIGADA à Alpro Soya* que amavelmente cedeu os produtos de soja e ofereceu uns brindes e produtos a todos os participantes.  

Abraço nos vossos corações

I.F.

Obrigada Alpro Soya

Mais uma vez o meu sincero obrigada à excelente participação da Alpro Soya que além de fornecer os produtos alternativos aos  lacticínios para os workshops, também oferece um saco cheio de miminhos saudáveis a todos os participantes.
Escolhas saudáveis, resultam em atitudes saudáveis.
beijinhos
IF

chegou o INDIANO VEGETARIANO 2

Queridos Amigos

Depois de 6 edições totalmente cheias, do Indiano Vegetariano 1, vamos finalmente avançar para o INDIANO VEGETARIANO 2.

Vou começar por dar 2 edições no fim de semana de 24 e 25 de Março, podendo assim satisfazer as pessoas que estão a aguardar por esta segunda parte do tema Indiano.

A 1ª parte foi dedicada às entradas, especiarias, molhos e Biryani. Podem ver, uma vez mais, as fotos desta última edição clicando aqui.

Foram todas turmas fantásticas, pessoas com muito boa energia o que transformou cada workshop em algo muito divertido onde houve grande partilha de ideias e truques de culinária.

Nesta segunda parte do tema abordarei os pratos principais. Vamos aprender a fazer:

PANEER , o tradicional queijo indiano para cozinhar,

TIKKA MASALA

PALAK  (o famoso prato com espinafres)

SALTEADO COM MOLHO DE CAJU E FRUTOS SECOS

SALTEADO COM MOLHO DE COCO

utilizando vegetais, tofu e leguminosas.

LASSI DE FRUTA, bebida indiana

Irei fornecer de novo a receita do molho base para todas as receitas, para quem não esteve presente no indiano 1

DATA: 24 e 25 de Março 2012

HORÁRIO: 10h00 – 13h00

LOCAL: Lisboa – Lumiar

VALOR DE PARTICIPAÇÃO por workshop: € 30 – inclui manual com informação escrita, degustação de todas as receitas confeccionadas e certificado de participação.


Inscrições e informações: cursovegetariano@gmail.com

As inscrições estão abertas. Como houve uma enorme afluência de pessoas às edições anteriores, serão consideradas as inscrições por ordem de chegada.

A aula tem um limite de 10 pessoas e a inscrição só é confirmada após pagamento por transferência bancária para nib a indicar.

Como as aulas são em minha casa, a morada não é publicada por questões de segurança e é fornecida aos novos alunos aquando da sua inscrição

Desejo a todos uma excelente semana

Abraço nos vossos corações


IF