mais INDIANO VEGETARIANO 2 - 21 e 22 Abril em Lisboa

Queridos Amigos 


Como prometido e para dar resposta aos inúmeros pedidos, vou realizar mais duas edições do workshop de culinária vegetariana INDIANO VEGETARIANO 2.
Serão no fim de semana de 21 e 22 de Abril.
A 1ª parte foi dedicada às entradas, especiarias, molhos e Biryani, esta segunda será dedicada aos pratos principais, queijo indiano e bebidas.
Podem ver as fotos de uma das últimas edições do Indiano 2,  clicando aqui.


Para os alunos que não vieram ao Indiano Vegetariano 1, eu fornecerei algumas receitas para que possam ficar com todas as bases.
Nesta segunda parte do tema abordarei os pratos principais. Vamos aprender a fazer:


PANEER , o tradicional queijo indiano para cozinhar, passo a passo.
PANEER TIKKA MASALA
PALAK  TOFU (o famoso prato com espinafres)
SALTEADO DE VEGETAIS COM MOLHO DE CAJU E FRUTOS SECOS
ESTUFADINHO DE ANANÁS COM MOLHO DE COCO
utilizando vegetais, tofu e leguminosas.
LASSI DE FRUTA, bebida indiana, que será enriquecida com algumas alternativas muito saudáveis
Basmati, muito basmati e chá indiano para acompanhar




DATA: 21 e 22 Abril 2012
HORÁRIO: 10h00 – 13h00
LOCAL: Lisboa – Lumiar
VALOR DE PARTICIPAÇÃO: € 30 – inclui manual com informação escrita, degustação de todas as receitas confeccionadas e certificado de participação.


Inscrições e informações para : cursovegetariano@gmail.com


As inscrições estão abertas. Como houve uma enorme afluência de pessoas às edições anteriores, serão consideradas as inscrições por ordem de chegada.


A aula tem um limite de 10 pessoas e a inscrição só é confirmada após pagamento ou sinalização por transferência bancária para nib a indicar.
Como as aulas são em minha casa, a morada não é publicada por questões de segurança e é fornecida aos novos alunos aquando da sua inscrição


Desejo a todos uma excelente semana
Abraço nos vossos corações


Isaura Faria

Páscoa Feliz para TODOS...

Dizer SIM ao Amor e à Vida de TODOS os Seres.
Isso sim, é uma Páscoa Feliz.
Desejo-vos uma Santa e feliz Páscoa, meus Amigos.

segunda sem carne..e 3ª...

Se começarmos por apenas UM dia por semana, a ter hábitos alimentares mais saudáveis, mais amigos de outros seres e do dosso planeta, sabias que esta atitude irá influenciar positivamente outras pessoas e corremos o risco desta campanha pegar e até vingar?

Começou o Indiano Vegetariano 2...sucesso :-)

Olá meus Amigos

Se o Indiano Vegetariano 1 foi um sucesso, com 6 edições sempre cheias, o INDIANO VEGETARIANO 2 não podia ter começado melhor.

Enquanto que na 1ª parte deste tema aprendemos molhos, temperos, entradas e biryani, na 2ª parte estamos a aprender a confeccionar os pratos principais. Desde o tradicional  palak, o tikka masala, o salteado de coco com avelãs e ananás, os vegetais com molho de caju e amêndoa até à confecção caseira do tradicional queijo indiano Paneer.

Não me adianto mais, a reportagem das fotos, falam por si.

Em breve iremos à 3ª edição deste tema, pois é uma verdadeira delícia onde a versatilidade dos pratos é excelente.

Para se manter sempre actualizado envie um email para cursovegetariano@gmail.com , com a palavra "SUBSCREVER" no assunto de email, e receberá confortavelmente, todas as actualizações, datas de workshops e algumas receitas e artigos que vou enviando.


Uma vez mais o meu enorme OBRIGADA à Alpro Soya* que amavelmente cedeu os produtos de soja e ofereceu uns brindes e produtos a todos os participantes.  

Abraço nos vossos corações

I.F.

Obrigada Alpro Soya

Mais uma vez o meu sincero obrigada à excelente participação da Alpro Soya que além de fornecer os produtos alternativos aos  lacticínios para os workshops, também oferece um saco cheio de miminhos saudáveis a todos os participantes.
Escolhas saudáveis, resultam em atitudes saudáveis.
beijinhos
IF