salteadinho chinês

Queridos Amigos,

Com o novo mercadinho biológico do jardim do Campo Grande, 

em Lisboa aos sábados de manhã, tenho feito várias experiências 

com os produtos novos que tenho comprado.

Apresentaram-me PAK CHOI, uma couve chinesa aveludada, 

com um sabor muito suave e do mais fácil de preparar que há.

Pode cozer-se a vapor ou saltear.

Eu salteei.

Na Wok deitei um fio de azeite e 1 colher de sopa de molho de soja.

Adicionei a couve, alguns cogumelos shitake e cebola doce. 

Não adicionei sal, porque o molho de soja é salgado.

Salteei durante 3 ou 4 minutos, para a couve ficar tenra, 

mas muito boa de trincar. É o tempo suficiente.

Bom apetite.

Desejo um excelente fim de semana a todos.

Informo que o Um Curso em Sabores vai de férias e regresso 

em Setembro com muitas novidades.

Durante o verão, vou trabalhar no novo livro de receitas que aí vem. 

Esta é a grande novidade.

Abraço nos vossos corações.

Isaura Faria

última edição DETOX VEGETARIANO - 8 JUlho

Inscrições e informações:  cursovegetariano@gmail.com

REPORTAGEM DETOX VEGETARIANO

Queridos Amigos

O Workshop DETOX VEGETARIANO – SABORES DE VERÃO, foi mais um sucesso. Deixo-vos com as fotografias e aproveito para informar que ainda existem 4 vagas para o workshop do próximo domingo, dia 8, com o mesmo tema. Caso tenham dificuldade em visualizar aqui as fotos, podem clicar aqui e verão a foto reportagem.

Desejo-vos a todos uma excelente semana

Abraço no vosso coração

Isaura Faria

3ª edição DETOX VEGETARIANO 8 Julho

Como a 2ª edição do WORKSHOP DETOX VEGETARIANO  esgotou quase de imediato, vamos a uma 3ª edição deste tema, pois continua a haver muitas pessoas interessadas.
Será dia 8 de Julho, em Lisboa, das 10h00 às 13h00.


SABORES DE VERÃO - DETOX VEGETARIANO será uma mais valia para a sua saúde. vamos aprender bebida desintoxicante de vegetais e bebidas alternativas ao leite de vaca.
Os sumos de vegetais são considerados bebidas desintoxicantes e remineralizantes, fornecendo ao nosso organismo, logo pela manhã, os nutrientes essenciais para iniciar o dia com muita energia e pouquíssimas calorias.

Aprenderemos Saladas como refeição principal, bem coloridas, nutritivas, diferentes e com molhos deliciosos que são totalmente versáteis, pois além da sua utilização em saladas, podem ser adicionados a massas, arroz, bruschettas, etc...

teremos germinados e ensinarei a germinar em casa, para que possam usufruir desta maravilha da natureza que é consumir o alimento na sua fase de crescimento, onde todos os seus nutrientes estão em potencial máximo.

Como estamos em época de praia, vamos aprender deliciosos recheios para sanduiches que fazem a delícia de todos.

para terminar teremos uma sobremesa sem ovos, sem farinha e sem açúcar, mas toda ela muito deliciosa.

Local: Lisboa - Lumiar 
Data: 8 de Julho

Horário: 10h00 – 13h00

Valor de participação: 30€/pessoa - Inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação.

A aula tem um limite de 10 pessoas e a inscrição é confirmada após pagamento ou sinalização, por transferência bancária, para NIB a indicar

Inscrições e informações: cursovegetariano@gmail.com

Abraço carinhoso
Isaura Faria

SABORES DE VERÃO- DETOX VEGETARIANO 1 JULHO

Queridos Amigos

Agora que chegou o verão, nada melhor que aprender as receitas desintoxicantes para manter a linha e purificar o nosso corpo.
Através da nossa alimentação o nosso corpo reflecte aquilo que comemos.
Será a 2ª edição deste tema, e como continua a haver pessoas interessadas, aqui vamos a mais um workshop vegetariano muito saudável, apetitoso e muito colorido, pois os olhos são os primeiros a comer.

SABORES DE VERÃO - DETOX VEGETARIANO será uma mais valia para a sua saúde. vamos aprender bebida desintoxicante de vegetais e bebidas alternativas ao leite de vaca.
Os sumos de vegetais são considerados bebidas desintoxicantes e remineralizantes, fornecendo ao nosso organismo, logo pela manhã, os nutrientes essenciais para iniciar o dia com muita energia e pouquíssimas calorias.

Aprenderemos Saladas como refeição principal, bem coloridas, nutritivas, diferentes e com molhos deliciosos que são totalmente versáteis, pois além da sua utilização em saladas, podem ser adicionados a massas, arroz, bruschettas, etc...

teremos germinados e ensinarei a germinar em casa, para que possam usufruir desta maravilha da natureza que é consumir o alimento na sua fase de crescimento, onde todos os seus nutrientes estão em potencial máximo.

Como estamos em época de praia, vamos aprender deliciosos recheios para sanduiches que fazem a delícia de todos.

para terminar teremos uma sobremesa sem ovos, sem farinha e sem açúcar, mas toda ela muito deliciosa.

Local: Lisboa - Lumiar 
Data: 1 de Julho

Horário: 10h00 – 13h00

Valor de participação: 30€/pessoa - Inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação.

A aula tem um limite de 10 pessoas e a inscrição é confirmada após pagamento ou sinalização, por transferência bancária, para NIB a indicar

Inscrições e informações: cursovegetariano@gmail.com