WORKSHOP INTRODUÇÃO AO VEGETARIANISMO 9 DEZEMBRO

Queridos Amigos,

o workshop de dia 8 esgotou quase de imediato. Quero poder chegar a todos, pois quanto mais pessoas tiverem as bases para poder ter alternativas saudáveis na sua alimentação, melhor.
TOFU, SEITAN, SOJA E TREMOÇO, serão abordados nesta aula,com uma explicação teórica do que se deve e não deve de fazer, bem como as deliciosas receitas a que todos estão habituados.
Irei ensinar e fazer o sumo desintoxicante de frutas e vegetais, ideal para desintoxicar o organismo logo pela manhã e lhe dar toda a energia e vitalidade necessárias para oferecer saúde ao nosso corpo.


Data: 9 Dezembro 2012
Local: Lisboa, Lumiar
Horário: 10h00 - 13h00

valor de participação: €30 - inclui parte teórica, manual de receitas, confecção e degustação de todas as receitas e certificado de participação.

A aula tem um limite de 12 pessoas, pelo que a vaga só é confirmada após sinalização ou pagamento, para NIB a indicar.

Informações e Inscrições:  cursovegetariano@gmail.com

Abraço carinhoso e desejo de uma excelente semana para todos.

Isaura Faria

Reportagem PRATOS DE FORNO

Realizou-se hoje o Workshop de Culinária vegetariana, com o tema PRATOS DE FORNO.
Aqui ficam as fotografias.

BERINGELAS RECHEADAS COM COGUMELOS

GRATINADO DE SOJA COM VEGETAIS E SEMENTES 

SEITAN NO FORNO COM MOLHO VERDE 

TOFU COM MIGAS DE BROA E GRELOS

QUICHE BOLONHESA DE SOJA

CRUMBLE DE MAÇÃ E ALPERCE

Ofereça um Workshop de Culinária Vegetariana, a alguém especial da sua vida

Pode oferecer um Voucher personalizado que vale um WORKSHOP DE CULINÁRIA VEGETARIANA em data e tema à escolha e com validade ilimitada.

O preço do voucher são 30€.

Contactar para:

cursovegetariano@gmail.com ou pelo telefone 913 325 060

O pagamento é feito para iban a indicar. após a recepção do pagamento, o seu voucher personalizado é enviado e será só imprimir.

Grata pelas vossas ideias e que todas estas inovações sejam sempre para chegar a mais e mais gente, por uma saúde melhor, por um planeta mais saudável.

Isaura Faria

Novo workshop dia 8 Dezembro

Queridos Amigos

As inscrições continuam e como o workshop de dia 24 de Novembro já está esgotado, vamos avançar com outro dia 8 de Dezembro.
será o mesmo tema - INTRODUÇÃO AO VEGETARIANISMO -  ideal para quem nunca teve contacto com as alternativas à carne, nomeadamente tofu, seitan, soja e tremoço.
Pratos deliciosos e até sumo desintoxicante e sobremesa serão as receitas desta magnífica aula.

Informações e inscrições: cursovegetariano@gmail.com

Depois... voltarei para ao ano :-)
Até lá fiquem com aquele abraço nos vossos corações

Tarte de tofu com tâmaras e nozes - receita

Massa:

1 ovo biológico

120g creme vegetal para culinária

200g farinha de trigo

90g açúcar amarelo

80g farinha de alfarroba

Recheio:

1 chávena almoçadeira de leite de aveia

1 pacote e meio de “natas” de soja

15 tâmaras sem caroço

1 chav. De nozes

Raspa de 1 laranja

200g de tofu aos quadradinhos

50g farinha

50g açúcar amarelo

1 pitada de baunilha

Massa: Amassar bem os ingredientes da massa ( Bimby: 20s vel. 6)

Forrar uma tarteira de fundo amovível e reservar.

Recheio: Sobre a massa colocar o tofu e as nozes e tâmaras picadas grosseiramente.

Bater os restantes ingredientes (Bimby: 30s vel. 3) e deitar sobre o preparado anterior.

Levar a forno bem quente, cerca de 180º, cerca de 35m ou até estar com ar de cozido.

BOM APETITE