23/05/2013

WORKSHOP GRATUITO 26 MAIO


No próximo dia 26 de Maio, realiza-se mais uma ecofesta do VERDE MOVIMENTO.
Como todos os anos, este dia será preenchido por inúmeras actividades, workshops gratuitos, mercadinhos de trocas e de alimentação bio, tudo no contexto da sustentabilidade do nosso Planeta.
Um Curso em Sabores é participante habitual e mais uma vez estarei presente para um workshop de Culinária Vegetariana, com o Tema SABORES DO MUNDO, das 15h00 às 15h50, na zona 11.
Será totalmente gratuito e apresentarei algumas receitas práticas, fáceis e muito criativas.
É necessária a inscrição em www.verdemovimento.com
onde podem ver toda a informação acerca deste DIA VERDE

DESPERDÍCIO É NÃO IR 



15/05/2013

ALGARVE - WORKSHOP PRÁTICO 19 MAIO

Queridos Amigos


Desta vez vou até ao Algarve para vos proporcionar um agradável WORKSHOP DE INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO.

Será no dia 19 de Maio, em Portimão (Vale D'Achada).


Iremos aprender receitas muito fáceis de confeccionar, saborosas e coloridas, como é o meu estilo.

A culinária é o meu passatempo  preferido e faço questão que a apresentação de todos os meus pratos, seja em workshops, seja em minha casa nas refeições familiares, tenham sempre aquela apresentação apetitosa que nos faz comer com imenso prazer a culinária saudável.


Irei ensinar a cozinhar tofu, seitan, soja, e a fazerem os vossos leites vegetais, bem como o delicioso sumo matinal desintoxicante.


Falarei de cada um dos ingredientes e das suas propriedades, bem como alguns truques e conselhos para a sua excelente utilização.
Todos os alunos sairão deste workshop a saber manusear e confeccionar todas as alternativas que irei apresentar.


DATA: 19 MAIO 2013

HORÁRIO: 11h00 - 14h00
LOCAL - PORTIMÃO - VALE D'ACHADA (enviarei indicações precisas de como chegar ao local)
VALOR DE PARTICIPAÇÃO: 40 Euros* 
(Inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas que são confeccionadas durante o workshop e certificado de participação)

* O workshop tem um limite de 11 participantes, pelo que a inscrição só se considera confirmada após pagamento de 50% do valor do ws, para NIB a indicar


Inscrições e Informações:
cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060

(inscrições até 15 de Maio)








EMENTA WORKSHOP PORTIMÃO 19 MAIO


06/05/2013

WORKSHOP 12 MAIO - ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS

Queridos Amigos

O Workshop de ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS, é o complemento perfeito à Iniciação ao vegetarianismo.

Apresentarei alimentos de origem vegetal com os quais faremos leites, queijos de barrar, à fatia e para pizza, manteigas, cereais de pequeno almoço completos, uma deliciosa pizza totalmente caseira, desde a massa ao queijo vegetal que derrete e tudo e para terminar teremos um delicioso bolo de forno, de avelãs e nozes, sem a utilização de ovos.
Com todo o sabor (pessoalmente para mim, bem melhor e apetitoso), com toda a confiança que se reflecte na nossa saúde.



Inscrições e Informações:
cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060

clique na imagem para aumentar





Afinal alguém dizia "Somos Aquilo Que Comemos" e é uma grande verdade.

Cada vez mais me apercebo, pela figura física de certas pessoas, que tipo de alimentação têm. 

Eu mesma sou um enorme exemplo disso: 
Deixo-vos com uma foto de há 11 anos e vejam como eu era quando me alimentava de muito leitãozinho e muita febra...
Desde que mudei a minha alimentação, perdi 20Kg e isso manifesta-se na minha saúde, vitalidade, energia e gosto pela vida.
Nada de medicamentos para emagrecer. 
Tomei muitos na altura em que era muito GORDA e tinham em mim o tal efeito Yo-Yo....quando abatia no peso, acabava a dieta e recuperava o peso, geralmente mais do que tinha.


A alimentação sempre foi um dos meus hobbies preferidos e nunca, mas nunca mesmo, fui capaz de me alimentar de folhas de alface, como muita gente pensa, que os vegetarianos se alimentam.
Sou um excelente garfo, adoro comer e cozinhar e primo pela boa apresentação, sabor e qualidade.
Quem me conhece e frequenta os meus workshops, sabe do que falo.

Podem ver algumas fotos que são tiradas durante os workshops

http://umcursoemsabores.blogspot.pt/p/comidinhs.html

A Indústria alimentar, principalmente tudo o que é de origem animal, entra nas nossas refeições com total falta de ética. Desde aditivos, intensificadores de sabor, hormonas de crescimento através das rações animais, antibióticos, etc...etc...tudo isso é nocivo para a nossa saúde.

saiba como e porquê !


03/05/2013

WORKSHOP ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS - 12 MAIO LISBOA


Depois do enorme sucesso que foram as duas edições, vamos novamente beber leite, barrar manteiga, derreter queijo numa pizza deliciosa, preparar cereais completos de pequeno almoço e até comer sobremesa, mas SEM ovos, SEM queijo e SEM leite.
Neste workshop prático ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS aprenderemos a confeccionar as alternativas ao leite e seus derivados, tudo de origem vegetal e apenas com a gordura natural dos alimentos.

Pode ver aqui a foto reportagem da 1ª edição: http://umcursoemsabores.blogspot.pt/p/comidinhs.html

Data:  12 Maio 2013
Horário: 10h00 - 13h00
Local - Lisboa, Lumiar

Valor de participação: 30€ (inclui manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas que são confeccionadas durante o workshop e certificado de participação)

Inscrições e Informações: cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060

*Os workshops têm um limite de 12 pessoas, pelo que a inscrição só é confirmada após pagamento de 50 % do valor, para NIB a indicar.

Ementa:

Leite de amêndoas com alfarroba
Leite de aveia
Manteiga de macadâmia com tostinhas integrais
Queijo creme para pizza e confecção de pizza caseira deliciosa (massa caseira)
Queijo vegetal para ralar e derreter
Queijo creme para barrar
Cereais caseiros completos para pequeno almoço com calda caseira de tâmaras e alperces
Bolo de avelãs e nozes com creme de “natas vegetais” ácidas

Desejo a todos um resto de excelente semana.
Abraço carinhoso nos vossos corações

Isaura Faria