SMOOTHIES....para todos os gostos

SMOOTHIES a minha verdadeira tentação diária. Seja a meio da manhã, ao lanche ou até para acompanhar uma refeição ligeira...já não passo sem eles.
Doces, salgados, picantes, energizantes....todos eles respiram e bebem SAÚDE.

aqui ficam algumas sugestões http://www.dasmariasblog.com/post/17583/4-receitas-de-smoothies-saudaveis

SAIBA QUE O GRÃO-DE-BICO VALE OURO ♡♡♡♡

O grão-de-bico é um alimento mais rico do que o feijão em muitos aspectos.
Entre 20 e 30% da sua constituição é pura proteína. Possui muitas fibras, zinco, potássio, ferro, cálcio e magnésio.
Se for consumido todos os dias, faz ganhar massa muscular, aumenta o bom humor, reduz o nível de colesterol ruim e regula o intestino.
Uma das suas qualidades mais famosas é de gerar felicidade: possui mais triptofano do que o feijão, o mesmo aminoácido essencial que faz do chocolate essa bela fonte de bem-estar e redução do stress.

Por ter ómega 3 e 6, é indicado para prevenir doenças cardiovasculares.  E quem tem diabetes ou está lutando contra a obesidade também pode beneficiar da leguminosa.
Tem carboidratos complexos, ou seja, possuem uma metabolização lenta no organismo.  
Por também ser rico em fibras, proporciona sensação de saciedade e a pessoa só vai sentir fome bem mais tarde.  
Pesquisadores destacam que as sementes do grão-de-bico também acumulam mais fitoestrogénios do que as do feijão - substâncias que têm acção preventiva na osteoporose e de problemas cardiovasculares.  
Os fitoestrogénios também são usados na reposição hormonal após a menopausa. ♡♡♡

WORKSHOP ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS E AOS OVOS - 10 JULHO

O Workshop de ★ ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS E AOS OVOS ★ em conjunto com a Introdução ao Vegetarianismo, é a combinação ideal para se iniciar conscientemente uma alimentação saudável e vegetariana.  

No final do workshop, todos os participantes estarão aptos a confeccionar as suas receitas de alternativas aos lacticínios e a manusear todos os ingredientes, como por exemplo o agar agar, levedura de cerveja, cereais e frutos secos para a confecção de queijos e leites vegetais, noutras receitas que queiram inventar.  

Neste Workshop, que tem tido imenso sucesso, vamos novamente beber leite, barrar manteiga, fazer vários queijos e até comer sobremesa, mas SEM leite, SEM queijo e SEM ovos.  

DATA: 10 Julho 2013 

HORÁRIO: 19h30 - 22h30 (inclui jantar*) 

CONTRIBUIÇÃO: 30€  (inclui manual com receitas escritas, *degustação de todas as receitas que são confeccionadas durante o workshop e certificado de participação)  

LOCAL: LoveWay Home, Algés 

R. Damião de Góis, 4º, Algés  (rua do eléctrico, junto da estação de comboio e autocarros, ao lado da Zínia e Millennium)   

INSCRIÇÕES E INFORMAÇÕES** cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060  

**Os workshops têm um limite de 12 pessoas, pelo que a inscrição só é confirmada após pagamento de 50 % do valor, para NIB a indicar.  

EMENTA ★  

Leite de amêndoas com alfarroba 

Leite de aveia
Manteiga de macadâmia com tostinhas integrais 

Queijo creme para pizza e confecção de pizza caseira deliciosa  

Queijo vegetal para ralar, derreter e fatiar 

Queijo creme para barrar 

Bolo de avelãs e nozes com creme de “natas” ácidas (vegetais)  

www.umcursoemsabores.blogspot.com 

www.tantraloveway.com

Catering TIMEZONE

Realizou-se mais um catering da famosa marca de roupa TIMEZONE.
Deixo-vos as fotos do evento.
se pretenderem um catering vegetariano, para festas, convívios, aniversários, seja o que for, contactem-me.

VERDE MOVIMENTO - WORKSHOP SABORES DO MUNDO

Queridos Amigos

Decorreu ontem, 26 de Maio, mais um DIA VERDE, uma deliciosa e fantástica ecofesta, do VERDE MOVIMENTO ALFACINHA.

Um Curso em Sabores, deu o seu eco contributo com um maravilhoso e cheio, esgotadíssimo workshop de culinária vegetariana, SABORES DO MUNDO.

Foi um dia fantástico, onde decorreram imensas actividades, workshops completamente gratuitos e acções de sensibilização, todas com o intuito de promover a sustentabilidade do nosso Planeta.

Deixo-vos as fotos.

Até ao próximo, meus amigos....