26/07/2013

ALGARVE - AGENDA WORKSHOPS AGOSTO

Neste tempo que chama comidinhas saudáveis o que o nosso corpo pede é que tratemos dele com amor através, também, da nossa alimentação.
Irei novamente ao Algarve, desta vez com uma agenda mais completa.

Como não podia deixar de ser, os pedidos continuam em grande, teremos os básicos INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO (clique aqui para ver a reportagem do último workshop)  e ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS E AOS OVOS (clique aqui para ver a reportagem do último workshop), as duas grandes bases para se iniciar de forma completa e consciente um regime saudável e vegetariano.

Quem já participou nestes dois workshops, tem vontade de continuar a explorar ainda mais o mundo da alimentação saudável e para satisfazer todos os pedidos vou dar outro tema, igualmente importante, tentador e muito necessário nesta altura do ano (aliás, em todas).
A ALIMENTAÇÃO DESINTOXICANTE, ou DETOX, é uma alimentação essencialmente alcalina que tem como principal objectivo eliminar toxinas do nosso corpo, o que se manifesta de imediato através duma saúde melhorada, mais energia e muita vitalidade.
O nosso corpo, bombardeado com as comidas industrialmente processadas e todas elas de ph muito ácido, ressente-se e manifesta-se através de doenças, muitas delas certamente evitadas se apenas mudarmos a nossa alimentação.

As nossas crianças cada vez participam mais nos meus workshops e ver a sua motivação e sensibilidade é algo que me deixa muito feliz, pois serão eles a próxima geração que cuidará do nosso planeta.
Alguns pais pedem-me para lhes ensinar algumas bases do vegetarianismo e pela receptividade que tenho sentido da parte destes seres maravilhosos, só podia mesmo investir na sua sensibilização para uma alimentação saudável com total respeito por todos os animais e pelo nosso Planeta.
Darei um workshop inteiramente dedicado a crianças ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA PARA CRIANÇAS, onde poderão colocar a mão na massa e saborear as alternativas saudáveis dos pratos que tanto gostam e apreciam, mas que infelizmente a indústria alimentar cuida cada vez menos.

Para quem se quiser inscrever nos básicos de Iniciação ao Vegetarianismo e Alternativas aos Lacticínios terá uma redução de preço.
Na Alimentação vegetariana para crianças, condições especiais para irmãos.

Para inscrições* ou informações é favor contactar-me por email: 
cursovegetariano@gmail.com ou pelo telefone 913 325 060


* A inscrição só é confirmada após sinalização de 50% do valor para NIB a indicar.

clique nas imagens para aumentar    



INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO

Data: 8 Agosto 2013
Horário: 19h30 - 22h30
Local: Mexilhoeira Grande - Vale d'Achada
Contribuição: 40€

Inclui: parte teórica, manual com receitas escritas, degustação
de todas as receitas e certificado de participação


ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS E AOS OVOS


Data: 9 Agosto 2013
Horário: 19h30 - 22h30
Local: Mexilhoeira Grande - Vale d'Achada
Contribuição: 40€

Inclui: parte teórica, manual com receitas escritas, degustação
de todas as receitas e certificado de participação



ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA PARA CRIANÇAS

Data: 10 Agosto 2013
Horário: 18h00 - 20h00
Local: Mexilhoeira Grande - Vale d'Achada
Contribuição: 25€ (condições especiais para irmãos)

Inclui: Abordagem à necessidade de cuidarmos da nossa
alimentação e do nosso Planeta. Confecção e degustação de todas as receitas.








ALIMENTAÇÃO DESINTOXICANTE

Data: 11 Agosto 2013
Horário: 11h00 - 14h00
Local: Mexilhoeira Grande - Vale d'Achada
Contribuição: 40€

Inclui: parte teórica, manual com receitas escritas, degustação
de todas as receitas e certificado de participação

03/07/2013

ALGARVE WORKSHOPS 13 e 14 JULHO - iniciação ao vegetarianismo e alternativas aos lacticínios

Mais uma ida ao Algarve onde o sucesso do primeiro workshop foi um ESGOTADO, rápido.
Com tantos pedidos, vou voltar às maravilhosas terras do sul do nosso Portugal, desta vez com 2 workshops.


INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO, dia 13 de Julho, é outra base fundamental para quem quer iniciar um regime vegetariano, completo, nutritivo e saudável.
As principais alternativas ao consumo de alimentos de origem animal, o tofu, o seitan e a soja, serão explicados em pormenor e advertidas as suas principais características, do que se deve e NÃO deve de fazer com cada uma.
Os hamburguers de soja, o salteado de seitan com sementes e as espetadas de tofu com molho de amendoim, são algumas das receitas que vamos confeccionar. Ensinarei também molhos para saladas e as marinadas, como não poderia deixar de ser.
teremos também o SUMO MATINAL DESINTOXICANTE que é uma mais valia de nutrientes logo pela manhã e um excelente redutor de peso 100% natural.

DATA: 13 Julho 2013
LOCAL: Mexilhoeira Grande - vale d'Achada (Portimão)
HORÁRIO: 11h00 - 14h00
CONTRIBUIÇÃO: 40€ (inclui parte teórica, manual com as receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)


ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS dia 14 de Julho, onde poderão aprender de forma simples e saudável, as alternativas vegetais ao leite, ao queijo e aos ovos.
Vamos aprender a fazer leites vegetais de frutos secos e de sementes, vários queijos (para barrar no pão, para cortar à fatia, para ralar e para pizza), manteiga deliciosa 100% vegetal, uma pizza completamente caseira e um bolo sem ovos, tão fofo e muito saudável, pela pouca quantidade de açúcar mascavado que leva.
Após este workshop os formandos estarão completamente aptos a confeccionarem em suas casas todas as alternativas aos lacticínios, podendo assim optar por uma alimentação sem alimentos e sem gorduras animais que, como sabemos, estão saturadas de antibióticos e completamente isentas de cálcio.
Com uma parte teórica onde será tudo explicado, será uma manhã rica de informação e de degustação de receitas deliciosas.

DATA: 14 Julho 2013
LOCAL: Mexilhoeira Grande - vale d'Achada (Portimão)
HORÁRIO: 11h00 - 14h00
CONTRIBUIÇÃO: 40€ (inclui parte teórica, manual com as receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)

INSCRIÇÕES* E INFORMAÇÕES: cursovegetariano@gmail.com  /  913 325 060
*Vagas limitadas: a inscrição só fica confirmada após sinalização de mínimo 50% para NIB a indicar


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26/06/2013

WORKSHOPS LISBOA - 6 E 7 JULHO - ALIMENTAÇÃO DESINTOXICANTE E INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO

A ALIMENTAÇÃO DESINTOXICANTE, ou DETOX, é um tipo de alimentação , como o próprio nome indica, excelente para desintoxicar o nosso organismo.
Essencialmente uma alimentação alcalina, que restabelece o equilíbrio do nosso corpo, intoxicado por alimentos processados industrialmente e maioritariamente ácidos.
Os alimentos ácidos, são os grande responsáveis pelo aparecimento de doenças no nosso organismo.
Para se manter o equilíbrio é fundamental ter em atenção os alimentos alcalinos, que fornecem os micronutrientes fundamentais ao nosso corpo e que, além de desintoxicarem, previnem e curam muitas das nossas doenças.

Neste workshop vou ensinar uma série de receitas deliciosas, nutritivas e saciadoras, uma vez que fornecendo ao nosso corpo a quantidade certa de nutrientes, no seu estado natural e sem adição de qualquer tipo de químico ou aditivo, o nosso organismo fica nutrido, saciado e desintoxicado.
É um tipo de alimentação excelente para o tempo quente e que tem como resultado principal a eliminação de toxinas do nosso corpo, proporcionando assim uma agradável perda de peso, de forma saudável.

Sumo de clorofila, smoothies, shot detox, água energética, quinoa, snacks energéticos, saladas, são as receitas com que vos surpreender e que certamente farão as vossas delícias, pois o vosso corpo irá agradecer.
Irei utilizar superalimentos, todos de origem biológica.


Data: 6 Julho 2013
Local: Lisboa – Lumiar
Horário: 10h00 – 13h00


Contribuição: €30 (inclui parte teórica, manual com informação escrita, degustação e confecção de todas as receitas e certificado de participação)

O workshop mensal de INTRODUÇÃO AO VEGETARIANISMO, tem sido um sucesso, pois ao conseguirmos sensibilizar as pessoas para uma alimentação mais saudável, só nos estimula a continuar cada vez melhor. 
Com aulas quase sempre cheias, as pessoas vão passando a palavra e o resultado é cada vez mais gente a cuidar da sua saúde, também pela alimentação.

Nestes workshops de iniciação ao vegetarianismo, as pessoas ficam conscientes das principais características das alternativas mais comuns ao consumos de produtos de origem animal e que são o tofu, o seitan, a soja e a quinoa, bem como aptas a cozinhar qualquer um destes ingredientes.

Falarei acerca das propriedades de cada ingrediente, as diferentes formas de se poderem preparar e confeccionar e essencialmente o que não se deve de fazer.
O resultado são sempre aulas muito positivas de onde as pessoas saem com uma motivação excelente, cheias de dicas e truques que também vou dando durante a aula, para voluntariamente iniciarem uma alimentação com hábitos muito mais saudáveis.
Como não poderia faltar, fazemos sempre o excelente sumo desintoxicante matinal de frutas e vegetais que é delicioso!!!

Data: 7 Julho 2013
Local: Lisboa – Lumiar
Horário: 10h00 – 13h00
Contribuição: €30 (inclui parte teórica, manual com informação escrita, degustação e confecção de todas as receitas e certificado de participação)

A aula tem um limite de 12 pessoas pelo que as inscrições só são confirmadas após sinalização de 50% do valor da aula, para nib a indicar.

Inscrições e informações: cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060

Ementa:

Sumo matinal desintoxicante de fruta e vegetais
Salada de quinoa
Espetadas de tofu com vegetais e molho de amendoim
Hamburguers de soja, com sementes de sésamo
Seitan salteado com sementes e frutos secos
Mousse de chocolate, sem chocolate e sem ovos (ideal para crianças e diabéticos)

Desejo a todos uma excelente semana
Fiquem com aquele abraço imensamente carinhoso nos vossos corações

Isaura Faria




20/06/2013

WORKSHOP ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS - 10 JULHO ALGÉS - pós laboral



O Workshop de ★ ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS E AOS OVOS ★ em conjunto com a Introdução ao Vegetarianismo, é a combinação ideal para se iniciar conscientemente uma alimentação saudável e vegetariana.  
No final do workshop, todos os participantes estarão aptos a confeccionar as suas receitas de alternativas aos lacticínios e a manusear todos os ingredientes, como por exemplo o agar agar, levedura de cerveja, cereais e frutos secos para a confecção de queijos e leites vegetais, noutras receitas que queiram inventar.  
Neste Workshop, que tem tido imenso sucesso, vamos novamente beber leite, barrar manteiga, fazer vários queijos e até comer sobremesa, mas SEM leite, SEM queijo e SEM ovos.  

DATA: 10 Julho 2013 
HORÁRIO: 19h30 - 22h30 (inclui jantar*) 
CONTRIBUIÇÃO: 30€  (inclui manual com receitas escritas, *degustação de todas as receitas que são confeccionadas durante o workshop e certificado de participação)  

LOCAL: LoveWay Home, Algés 
R. Damião de Góis, 4º, Algés  (rua do eléctrico, junto da estação de comboio e autocarros, ao lado da Zínia e Millennium)   
INSCRIÇÕES E INFORMAÇÕES** cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060  

**Os workshops têm um limite de 12 pessoas, pelo que a inscrição só é confirmada após pagamento de 50 % do valor, para NIB a indicar.  

EMENTA ★  
Leite de amêndoas com alfarroba 
Leite de aveia
Manteiga de macadâmia com tostinhas integrais 
Queijo creme para pizza e confecção de pizza caseira deliciosa  
Queijo vegetal para ralar, derreter e fatiar 
Queijo creme para barrar 
Bolo de avelãs e nozes com creme de “natas” ácidas (vegetais)