SEMENTES EM MOVIMENTO - REPORTAGEM

Realizou-se hoje o evento SEMENTES EM MOVIMENTO onde muitos adquiriram sementes para as suas pequenas hortas. Trouxe algumas para juntar aos meus legumes lindos de comer :-) que vão crescendo na minha varanda.

Estive lá a fazer um mini workshop onde ensinei a fazer 3 leites vegetais.

As minhas vaquinhas, amêndoas, aveia e chufa, estiveram de molho desde ontem à noite.

Aqui fica a reportagem.

Um especial agradecimento ao meu querido Amigo André Silva do Leite Não Obrigado pelo convite e pela iniciativa.

FANTÁSTICO!! É DISTO QUE O NOSSO PLANETA NECESSITA :-)

WORKSHOP PÓS LABORAL - RECEITAS COM TOFU - LISBOA 9 OUTUBRO

Queridos Amigos,

Quem quiser tem agora um curso de culinária vegetariana completo, com uma aula por mês, acessível a todos, em horário pós laboral. 

Teremos aulas temáticas e específicas em que cada tema será abordado na sua totalidade, para um conhecimento mais profundo da culinária vegetariana. Cada pessoa paga apenas as aulas que frequenta.

Acessível a todos, sem qualquer requisito para poder participar, além da vontade de mudar, com receitas muito simples e fáceis de preparar, esta é uma oportunidade excelente para adquirir mais conhecimentos acerca da alimentação saudável e de onde todos os formandos saem totalmente aptos a confeccionarem as suas próprias receitas.  

A primeira aula será dedicada ao TOFU. Irão seguir-se temas como o Seitan, a Soja (que tanto dá que falar e é necessário ter muitas precauções), Leguminosas e Cereais alternativos ao Trigo, Alimentação Desintoxicante, Alternativas aos Lacticínios, Sobremesas sem ovos, Mexicanos e Indiano Vegetariano,  etc…etc…  

Receitas com Tofu é um workshop exclusivamente dedicado, como o próprio nome indica, a receitas com tofu. Um ingrediente muito versátil que nos permite confeccionar entradas, pratos principais e até sobremesas. Com baixo índice calórico (100 gramas de tofu, contem menos de 100 calorias), isento de colesterol, é um alimento muito rico e de alto valor nutritivo, além de ser uma excelente alternativa ao consumo de carne que, como sabemos, está “recheada” de gorduras saturadas. 

Assim teremos um workshop com uma breve parte teórica onde irei explicar todas as características do tofu e também o que se deve e NÃO deve de fazer. 

Depois passaremos à confecção das receitas, onde todos são convidados a participar e, claro está, teremos jantar incluído onde poderão degustar todas as receitas que serão confeccionadas durante o workshop. 

Data: 9 de Outubro 2013 – 4ª feira 

Horário: 19h00 – 22h00 

Contribuição: 30€ (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação) 

Formadora: Isaura Faria (certificada pelo IEFP)  

Inscrições* e Informações:  

Na secretaria (218454450)   / cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060 

*Vagas limitadas. A inscrição só fica confirmada após sinalização de 50% do valor do workshop, para NIB a indicar.

WORKSHOP DETOX - 28 SETEMBRO LISBOA

Queridos Amigos

A ALIMENTAÇÃO DESINTOXICANTE, ou DETOX, é um tipo de alimentação , como o próprio nome indica, excelente para desintoxicar o nosso organismo. 

Essencialmente uma alimentação alcalina, que restabelece o equilíbrio do nosso corpo, intoxicado por alimentos processados industrialmente e maioritariamente ácidos. 

Os alimentos ácidos, são os grande responsáveis pelo aparecimento de doenças no nosso organismo. 

Para se manter o equilíbrio é fundamental ter em atenção os alimentos alcalinos, que fornecem os micronutrientes fundamentais ao nosso corpo e que, além de desintoxicarem, previnem e curam muitas das nossas doenças.  

Neste workshop vou ensinar uma série de receitas deliciosas, nutritivas e saciadoras, uma vez que fornecendo ao nosso corpo a quantidade certa de nutrientes, no seu estado natural e sem adição de qualquer tipo de químico ou aditivo, o nosso organismo fica nutrido, saciado e desintoxicado. 

É um tipo de alimentação excelente para todo o ano e que tem como resultado principal a eliminação de toxinas do nosso corpo, proporcionando assim uma agradável perca de peso, de forma saudável.  

Sumo de clorofila, smoothies, shot detox, água energética, quinoa/millet, snacks energéticos, saladas, são as receitas com que vos surpreender e que certamente farão as vossas delícias, pois o vosso corpo irá agradecer. 

Irei utilizar superalimentos, todos de origem biológica.

Data: 28 Setembro 2013 
Local: Lisboa – Lumiar 
Horário: 10h00 – 13h00 
Contribuição: €30 (inclui parte teórica, manual com informação escrita, degustação e confecção de todas as receitas e certificado de participação)

Inscrições e informações: cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060

*A aula tem um limite de 12 pessoas pelo que as inscrições só são confirmadas após sinalização de 50% do valor da aula, para nib a indicar.

Desejo um resto de excelente semana e a todos aquele abraço carinhoso no vosso coração.
Isaura Faria

FIM DE SEMANA GRATUITO - WORKSHOPS

Queridos Amigos

Neste próximo fim de semana, dias 21 e 22 de Setembro, vão acontecer dois eventos fantásticos, com actividades fantásticas para toda a família e onde estarei a participar com o meu trabalho.
No dia 21 de Setembro estarei no evento TROCA DE SEMENTES entre as 15h00 e as 15h30 a fazer um mini workshop de "LEITES VEGETAIS".
No dia 22 de Setembro estarei no VERDE MOVIMENTO, das 17h00 às 17h50 com outro mini workshop sobre SUBSTITUTO DOS LACTICÍNIOS E DERIVADOS.
São todos bem vindos, a entrada e participação é GRATUITA, apenas é necessário inscrição.

Deixo-vos os link's para poderem ver o programa, decidirem onde se querem inscrever e lá vos aguardo com muita motivação e carinho.

PROGRAMA. https://www.facebook.com/events/615332211852405/

SEMENTES EM MOVIMENTO  21 SETEMBRO 2013 10H-17H30 LISBOA
 - Biblioteca Municipal dos Olivais (junto à Quinta Pedagógica e Olivais Shopping)

COMO CHEGAR: Metro Olivais - Carris 708, 759, 779 -
Estacionamento gratuito na zona
ENTRADA LIVRE

PROGRAMA
10H00 ÀS 13H00 - OFICINA DE SEMENTES: COLHEITA, EXTRACÇÃO, SELECÇÃO E CONSERVAÇÃO (Por Atimati e Círculos de Sementes / Wakeseed) Actividade gratuita com inscrição obrigatória através de sementesemmovimento@gmail.com
13h00 ÀS 14h30 - ALMOÇO: PIC-NIC PARTILHADO Traga uma toalha/manta e comida vegetariana para partilhar no agradável jardim do edifício.
14H30 ÀS 17H30 - TROCA DE SEMENTES
14h45 às 15h15 - OFICINA KIT PARA SEMENTES (Por Sónia Duarte)
15h30 às 15h45 - OFICINA DE LEITES VEGETAIS (Por Isaura Faria – Um Curso de Sabores)
16H15 às 16h45 - VERMICOMPOSTAGEM NA HORTA E EM CASA (Por Paulo Silva)
17h00 às 17h30 - SEMENTES TRANSGÉNICAS: O FIM DA SOBERANIA ALIMENTAR (Por Irina Maia – Plataforma Transgénicos Fora)
E ainda com a participação de:  - MANDAL’ANA’S - Mandalas de Ana Castilho
REDProjet – RECICLE A ESCOVA DE DENTES
MOVIMENTO 2ªs SEM CARNE

Este encontro visa a troca ou cedência de sementes, estacas ou pequenas plantas, e não envolve dinheiro ou qualquer tipo de comercialização. O objectivo é promover o envolvimento e o conhecimento de pessoas com interesses comuns que se apoiam e esclarecem, bem como sensibilizar o público em geral para as ameaças à nossa soberania alimentar e a extinção de variedades tradicionais de espécies vegetais. As actuais práticas de exploração dos recursos planetários e de consumo desmedido de alimentos processados e de origem animal, inseridas no modelo económico-financeiro dominante, estão a destruir ecossistemas inteiros de forma galopante. A agricultura industrial baseada em patentes e transgénicos não é sustentável nem solidária, estando nas mãos de um número reduzido de empresas transnacionais exclusivamente orientadas pelo lucro, sem olhar a consequências como a saúde e bem-estar dos que consomem os alimentos que “fabricam”.  Um evento PAN – Partido Pelos Animais e Pela Natureza

INSCRIÇÕES E PROGRAMA: http://www.verdemovimento.com/

Vejam o programa, escolham as actividades em que querem participar e preencham o formulário disponível em www.verdemovimento.com. Depois confirmamos a inscrição!

22 de setembro  15h-20h  Jardins do Museu da Eletricidade Entrada gratuita  
 Zona 1 – Receção Informações Dia Verde by Verde Movimento  Banco de voluntariado da CML  Profitecla
Zona 2 – Bike fun Toda a tarde:  Corrida Camisola Amarela Kids  Passeios de bicicleta  Oficina Bike Check  Chapitô
Zona 3 – Beira-rio Toda a tarde:  Pesca sustentável  14h30, 15h30, 16h30, 17h30 – Passeio de Canoa   Zona 4 – Mercado Criativo  Lx Market  Pequenos empreendedores
Zona 5 – Espaço Diversão Música, caricaturas, pinturas faciais, adoção de animais e muitas outras surpresas…
Zona 6 – Zen  Toda a tarde Espaço kids com tradição sustentável  Rastreios de Medicina Tradicional Chinesa 15h-15h50 – Chi Kung  16h-16h50 - Shiatsu: liberte o stresse do dia-a-dia através do toque
17h-17h50 – Yoga do riso
17h-17h50 – HealthCamp
18h-18h50 - Arte de Viver: respira, relaxa e energiza
Zona 7 – Viver Melhor
15h-15h50 – Como preparar uma refeição vegetariana
15h-15h50 – Feng Shui
16h-16h50 – Impacto da alimentação na saúde e no planeta
16h-16h50 – Cosmética natural
16h-16h50 – Aprenda a poupar em casa by Ikea
16h30-17h30 – Sessão de esclarecimento projeto Novos Povoadores
17h-17h50 – Sem leite nem derivados. E agora?  
17h-17h50 – Dê vida ao móvel da avó
17h-18h50 – A alimentação na prevenção do cancro
18h-18h50 – Refeições sem desperdício
18h-18h50 – Hortas na varanda
Zona 8 – Bio  Mercado de produtos hortícolas e ervas aromáticas
Zona 9 – Trocas  Roupa, livros, CD/DVD  Traz um destes artigos e leva outro para casa. Os bens que não forem trocados serão doados à Entrajuda/Banco dos Bens Doados
Zona 10 – Restauração saudável  Venda de snacks e alimentação saudável
Zona 11 – Pais e filhos  Toda a tarde Vamos colorir as pedras? Teatro “Ana e Ynari, a História de Dois Mundos” + oficina “Vamos construir um eco cenário” EcoEscovinha – Recolha de escovas de dentes usadas + jogos de promoção da saúde oral
15h-15h50 – Hora do Conto
16h-16h50 – Pequenos chefes
16h/16h30 – Yoga do riso em família
17h-17h50 – Arte de Viver em família
18h-18h50 – Pinturas com chocolate
18h-18h50 – O canto dos pássaros
Zona 12 – Radical  Espaço para os mais novos com atividades radicais e de exercício físico  + Libertação de ave pelo CRAS Mega aula de judo - Nuno Delgado  Homens estátua  Abraços grátis  Orquestra de Foles Biblioteca móvel e atividades lúdicas  Visitas ao Museu da Eletricidade (15h, 15h30, 16h, 16h30, 17h, 17h30. 18h)  Espaço dinâmicas Caixa Geral de Depósitos  Espaço dinâmicas Fidelidade Espaço dinâmicas Ikea

LEITE E DERIVADOS DE ORIGEM VEGETAL - WORKSHOP

O "leite, manteiga e queijo" de origem vegetal são totalmente isentos de hormonas e antibióticos, colocados nas rações das vacas, e ricos em cálcio em proporções bastante superiores.

ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS E OVOS 
Workshop Culinária Vegetariana 
LISBOA 14 SETEMBRO
Inscrições : cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060 

A forma como nos alimentamos vê-se no nosso corpo. Olhar ao espelho e ter a resposta :-))((

Mais informação em: http://umcursoemsabores.blogspot.pt/2013/09/workshop-14-setembro-alternativas.html