AGENDA MENSAL PARA O MÊS DE OUTUBRO

Deixo-vos com as datas dos próximos workshops.
Além de Lisboa, estarei em Coruche no dia 13 de Outubro, a dar um WS de Iniciação ao Vegetarianismo, entre as 15h e as 18h. O local será a cozinha do restaurante das piscinas.
Em Lisboa, o local é no Lumiar.
Até breve, meus Amigos.

Inscrições e informações: cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060

*As vagas são limitadas pelo que a inscrição só fica confirmada, após sinalização de 50% do valor para NIB a indicar.

REPORTAGEM DO DIA VERDE - VERDE MOVIMENTO ALFACINHA

Decorreu hoje, nos jardins do Museu da Electricidade, em Lisboa, mais um evento fantástico, O DIA VERDE, do VERDE MOVIMENTO, que visa a sustentabilidade do nosso planeta.

É com muita gratidão que abraço este projecto há vários anos e é sempre um enorme prazer poder contribuir para um planeta mais sustentável e consciente, através da minha participação. 

Um especial obrigada a todos os que se inscreveram e participaram no meu workshop, são cada vez mais e é uma enorme motivação para mim.  

Para as minhas queridas Maria José Chaves, Fátima Damas, Xana Psy, pela ajuda primorosa e sempre amorosa no apoio "às mesas"  aquele abraço directo ao vosso coração.

Deixo-vos com as fotografias, fantásticas, por sinal.

SEMENTES EM MOVIMENTO - REPORTAGEM

Realizou-se hoje o evento SEMENTES EM MOVIMENTO onde muitos adquiriram sementes para as suas pequenas hortas. Trouxe algumas para juntar aos meus legumes lindos de comer :-) que vão crescendo na minha varanda.

Estive lá a fazer um mini workshop onde ensinei a fazer 3 leites vegetais.

As minhas vaquinhas, amêndoas, aveia e chufa, estiveram de molho desde ontem à noite.

Aqui fica a reportagem.

Um especial agradecimento ao meu querido Amigo André Silva do Leite Não Obrigado pelo convite e pela iniciativa.

FANTÁSTICO!! É DISTO QUE O NOSSO PLANETA NECESSITA :-)

WORKSHOP PÓS LABORAL - RECEITAS COM TOFU - LISBOA 9 OUTUBRO

Queridos Amigos,

Quem quiser tem agora um curso de culinária vegetariana completo, com uma aula por mês, acessível a todos, em horário pós laboral. 

Teremos aulas temáticas e específicas em que cada tema será abordado na sua totalidade, para um conhecimento mais profundo da culinária vegetariana. Cada pessoa paga apenas as aulas que frequenta.

Acessível a todos, sem qualquer requisito para poder participar, além da vontade de mudar, com receitas muito simples e fáceis de preparar, esta é uma oportunidade excelente para adquirir mais conhecimentos acerca da alimentação saudável e de onde todos os formandos saem totalmente aptos a confeccionarem as suas próprias receitas.  

A primeira aula será dedicada ao TOFU. Irão seguir-se temas como o Seitan, a Soja (que tanto dá que falar e é necessário ter muitas precauções), Leguminosas e Cereais alternativos ao Trigo, Alimentação Desintoxicante, Alternativas aos Lacticínios, Sobremesas sem ovos, Mexicanos e Indiano Vegetariano,  etc…etc…  

Receitas com Tofu é um workshop exclusivamente dedicado, como o próprio nome indica, a receitas com tofu. Um ingrediente muito versátil que nos permite confeccionar entradas, pratos principais e até sobremesas. Com baixo índice calórico (100 gramas de tofu, contem menos de 100 calorias), isento de colesterol, é um alimento muito rico e de alto valor nutritivo, além de ser uma excelente alternativa ao consumo de carne que, como sabemos, está “recheada” de gorduras saturadas. 

Assim teremos um workshop com uma breve parte teórica onde irei explicar todas as características do tofu e também o que se deve e NÃO deve de fazer. 

Depois passaremos à confecção das receitas, onde todos são convidados a participar e, claro está, teremos jantar incluído onde poderão degustar todas as receitas que serão confeccionadas durante o workshop. 

Data: 9 de Outubro 2013 – 4ª feira 

Horário: 19h00 – 22h00 

Contribuição: 30€ (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação) 

Formadora: Isaura Faria (certificada pelo IEFP)  

Inscrições* e Informações:  

Na secretaria (218454450)   / cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060 

*Vagas limitadas. A inscrição só fica confirmada após sinalização de 50% do valor do workshop, para NIB a indicar.

WORKSHOP DETOX - 28 SETEMBRO LISBOA

Queridos Amigos

A ALIMENTAÇÃO DESINTOXICANTE, ou DETOX, é um tipo de alimentação , como o próprio nome indica, excelente para desintoxicar o nosso organismo. 

Essencialmente uma alimentação alcalina, que restabelece o equilíbrio do nosso corpo, intoxicado por alimentos processados industrialmente e maioritariamente ácidos. 

Os alimentos ácidos, são os grande responsáveis pelo aparecimento de doenças no nosso organismo. 

Para se manter o equilíbrio é fundamental ter em atenção os alimentos alcalinos, que fornecem os micronutrientes fundamentais ao nosso corpo e que, além de desintoxicarem, previnem e curam muitas das nossas doenças.  

Neste workshop vou ensinar uma série de receitas deliciosas, nutritivas e saciadoras, uma vez que fornecendo ao nosso corpo a quantidade certa de nutrientes, no seu estado natural e sem adição de qualquer tipo de químico ou aditivo, o nosso organismo fica nutrido, saciado e desintoxicado. 

É um tipo de alimentação excelente para todo o ano e que tem como resultado principal a eliminação de toxinas do nosso corpo, proporcionando assim uma agradável perca de peso, de forma saudável.  

Sumo de clorofila, smoothies, shot detox, água energética, quinoa/millet, snacks energéticos, saladas, são as receitas com que vos surpreender e que certamente farão as vossas delícias, pois o vosso corpo irá agradecer. 

Irei utilizar superalimentos, todos de origem biológica.

Data: 28 Setembro 2013 
Local: Lisboa – Lumiar 
Horário: 10h00 – 13h00 
Contribuição: €30 (inclui parte teórica, manual com informação escrita, degustação e confecção de todas as receitas e certificado de participação)

Inscrições e informações: cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060

*A aula tem um limite de 12 pessoas pelo que as inscrições só são confirmadas após sinalização de 50% do valor da aula, para nib a indicar.

Desejo um resto de excelente semana e a todos aquele abraço carinhoso no vosso coração.
Isaura Faria