26/09/2013

WORKSHOPS SEMANA VEGETARIANA- INICIAÇÃO E DETOX




De 1 a 7 de Outubro realiza-se Semana Vegetariana, promovida pelo Centro Vegetariano, onde vou realizar dois workshops para a promoção de uma alimentação saudável, inserida num regime vegetariano. 
O Centro Vegetariano irá promover workshops pelo país inteiro. 

Assim, teremos um WS de ALIMENTAÇÃO DESINTOXICANTE, quase esgotado e INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO, ainda com algumas vagas.  

A ALIMENTAÇÃO DESINTOXICANTE, ou DETOX, é um tipo de alimentação , como o próprio nome indica, excelente para desintoxicar o nosso organismo.  
Essencialmente uma alimentação alcalina, que restabelece o equilíbrio do nosso corpo, intoxicado por alimentos processados industrialmente e maioritariamente ácidos.  
Os alimentos ácidos, são os grande responsáveis pelo aparecimento de doenças no nosso organismo.  
Para se manter o equilíbrio é fundamental ter em atenção os alimentos alcalinos, que fornecem os micronutrientes fundamentais ao nosso corpo e que, além de desintoxicarem, previnem e curam muitas das nossas doenças.    
Neste workshop vou ensinar uma série de receitas deliciosas, nutritivas e saciadoras, uma vez que fornecendo ao nosso corpo a quantidade certa de nutrientes, no seu estado natural e sem adição de qualquer tipo de químico ou aditivo, o nosso organismo fica nutrido, saciado e desintoxicado.   
É um tipo de alimentação excelente para todo o ano e que tem como resultado principal a eliminação de toxinas do nosso corpo, proporcionando assim uma agradável perca de peso, de forma saudável.    

Sumo de clorofila, smoothies, shot detox, água energética, quinoa/millet, snacks energéticos, saladas, são as receitas com que vos surpreender e que certamente farão as vossas delícias, pois o vosso corpo irá agradecer.   
Irei utilizar superalimentos, todos de origem biológica.  

Data: 5 de Outubro 2013  
Local: Lisboa – Lumiar  
Horário: 10h00 – 13h00  
Contribuição: €30 (inclui parte teórica, manual com informação escrita, degustação e confecção de todas as receitas e certificado de participação emitido pelo Centro Vegetariano)    

Inscrições* e informações: cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060  

*Os Workshops tem um limite de 12 pessoas pelo que as inscrições só são confirmadas após sinalização de 50% do valor da aula, para nib a indicar.  

O workshop mensal de INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO, tem sido um sucesso, pois ao conseguirmos sensibilizar as pessoas para uma alimentação mais saudável, só nos estimula a continuar cada vez melhor.  
Com aulas quase sempre cheias, as pessoas vão passando a palavra e o resultado é cada vez mais gente a cuidar da sua saúde, também pela alimentação.  
Nestes workshops de iniciação ao vegetarianismo, as pessoas ficam conscientes das principais características das alternativas mais comuns ao consumos de produtos de origem animal e que são o tofu, o seitan, a soja e a quinoa, bem como aptas a cozinhar qualquer um destes ingredientes.  
Falarei acerca das propriedades de cada ingrediente, as diferentes formas de se poderem preparar e confeccionar e essencialmente o que não se deve de fazer. 
O resultado são sempre aulas muito positivas de onde as pessoas saem com uma motivação excelente, cheias de dicas e truques que também vou dando durante a aula, para voluntariamente iniciarem uma alimentação com hábitos muito mais saudáveis. 
Como não poderia faltar, fazemos sempre o excelente sumo desintoxicante matinal de frutas e vegetais que é delicioso!!!  

Data: 6 Outubro 2013 
Local: Lisboa – Lumiar 
Horário: 10h00 – 13h00 
Contribuição: €30 (inclui parte teórica, manual com informação escrita, degustação e confecção de todas as receitas e certificado de participação emitido pelo Centro Vegetariano)  

Inscrições* e informações: cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060  

*Os Workshops tem um limite de 12 pessoas pelo que as inscrições só são confirmadas após sinalização de 50% do valor da aula, para nib a indicar.  

Desejo a todos uma excelente semana e para todos aquele abraço carinhoso no vosso coração.


24/09/2013

FUI APANHADA NUM SPOT


Gostei :-)
Acho um utensílio fantástico, que uso regularmente nos meus workshops e no meu dia a dia, quando faço os meus "leites" vegetais. Uma imensidão de variedades: Amêndoas, nozes, avelãs, cajú cru, alpiste, aveia, quinoa, arroz, chufa, girassol, coco, etc..

Quando dizem "reconocida cocinera vegetariana" acho que é comigo :-) e fico toda feliz também por todos vós, pois são todos vós que me acompanham, que me ajudaram a chegar aqui e a ouvir estas palavras bonitas.

Transcrevo as palavras do anúncio :-)
.

ChufaMix aterriza en Portugal, y lo hace de la mano de nuestro distribuidor, Ribablue Portugal.
Ya son varias las ferias en las que se ha presentado esta nueva forma de alimentarse y de elaborar “leches” vegetales que proponemos desde ChufaMix.

En la foto, podéis ver a una reconocida cocinera vegetariana que realiza cursos con la ChufaMix en Lisboa y en el Algarve.
Por otra parte, y entre otras tiendas especializadas, esta semana comenzaremos la comercialización, demostraciones con catas incluidas, en la cadena de supermercados biológicos Brio de Lisboa.  
O sea que ya sabéis, si tenéis amig@s portugueses que quieran experimentar las sensaciones chufamixeras, pueden contactar con www.ribablue.pt y estar al corriente de dónde se realizarán las próximas ferias, demostraciones y catas gratuitas!!  

ChufaMix convence, con naturalidad.

AGENDA MENSAL PARA O MÊS DE OUTUBRO

Deixo-vos com as datas dos próximos workshops.
Além de Lisboa, estarei em Coruche no dia 13 de Outubro, a dar um WS de Iniciação ao Vegetarianismo, entre as 15h e as 18h. O local será a cozinha do restaurante das piscinas.
Em Lisboa, o local é no Lumiar.
Até breve, meus Amigos.

Inscrições e informações: cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060

*As vagas são limitadas pelo que a inscrição só fica confirmada, após sinalização de 50% do valor para NIB a indicar.


22/09/2013

REPORTAGEM DO DIA VERDE - VERDE MOVIMENTO ALFACINHA

Decorreu hoje, nos jardins do Museu da Electricidade, em Lisboa, mais um evento fantástico, O DIA VERDE, do VERDE MOVIMENTO, que visa a sustentabilidade do nosso planeta.

É com muita gratidão que abraço este projecto há vários anos e é sempre um enorme prazer poder contribuir para um planeta mais sustentável e consciente, através da minha participação. 

Um especial obrigada a todos os que se inscreveram e participaram no meu workshop, são cada vez mais e é uma enorme motivação para mim.  

Para as minhas queridas Maria José Chaves, Fátima Damas, Xana Psy, pela ajuda primorosa e sempre amorosa no apoio "às mesas"  aquele abraço directo ao vosso coração.

Deixo-vos com as fotografias, fantásticas, por sinal.

















21/09/2013

SEMENTES EM MOVIMENTO - REPORTAGEM

Realizou-se hoje o evento SEMENTES EM MOVIMENTO onde muitos adquiriram sementes para as suas pequenas hortas. Trouxe algumas para juntar aos meus legumes lindos de comer :-) que vão crescendo na minha varanda.

Estive lá a fazer um mini workshop onde ensinei a fazer 3 leites vegetais.
As minhas vaquinhas, amêndoas, aveia e chufa, estiveram de molho desde ontem à noite.



Aqui fica a reportagem.
Um especial agradecimento ao meu querido Amigo André Silva do Leite Não Obrigado pelo convite e pela iniciativa.
FANTÁSTICO!! É DISTO QUE O NOSSO PLANETA NECESSITA :-)