Um vídeo que me comoveu imenso, pois demonstra a uma das realidades da terrível indústria dos lacticínios.
Muito se fala do cálcio quando se trata de consumo de
lacticínios. O leite é um mito e o seu consumo pela necessidade de cálcio é
falsa. As grandes empresas produtoras de leite detêm o controlo desta indústria
e é essencialmente um negócio de milhões.
Sem ética e sem respeito pela vida dos animais e também pela
saúde dos humanos, a indústria dos lacticínios prolifera cada vez mais, com um
único objectivo: LUCRO.
O leite de vaca é rico em IGF 1(insulin growth factor) que é uma hormona de
crescimento que o organismo humano também produz. Portanto, ao consumir leite e
derivados, essencialmente de vaca, estamos a fornecer ao nosso organismo uma quantidade
desta hormona, superior à necessária para o crescimento natural.
É por essa razão que o leite materno, independente da
espécie, é utilizado para o crescimento rápido dos recém-nascidos.
Como o nosso organismo produz essa hormona, significa que
estamos a fornecê-la em doses superiores às necessidades do ser humano.
Como é do conhecimento de todos, o nosso corpo tem células
saudáveis e células doentes e que se desenvolvem, ou não, se lhes dermos o
“alimento” de que necessitam. Adicionar factores de crescimento externos fará
com que, quer as saudáveis, quer as doentes, se desenvolvam com mais rapidez,
daí os médicos quase sempre suprimirem o consumo de leite a doentes com
problemas de cancro.
Outro mito é o cálcio. Com a pasteurização contínua do leite,
toda e qualquer dose de cálcio é anulada. O leite contém hoje em dia, grandes
quantidades de antibiótico e de hormonas, nocivos para a saúde humana.
Para se consumir BOM cálcio, temos os vegetais de folha
verde, os frutos secos que têm doses de cálcio bem superiores ao leite.
A ALIMENTAÇÃO DESINTOXICANTE, ou DETOX, é um tipo de alimentação , como o próprio nome indica, excelente para desintoxicar o nosso organismo.
Essencialmente uma alimentação alcalina, que restabelece o equilíbrio do nosso corpo, intoxicado por alimentos processados industrialmente e maioritariamente ácidos.
Os alimentos ácidos, são os grande responsáveis pelo aparecimento de doenças no nosso organismo.
Para se manter o equilíbrio é fundamental ter em atenção os alimentos alcalinos, que fornecem os micronutrientes fundamentais ao nosso corpo e que, além de desintoxicarem, previnem e curam muitas das nossas doenças.
Neste workshop vou ensinar uma série de receitas deliciosas, nutritivas e saciadoras, uma vez que fornecendo ao nosso corpo a quantidade certa de nutrientes, no seu estado natural e sem adição de qualquer tipo de químico ou aditivo, o nosso organismo fica nutrido, saciado e desintoxicado.
É um tipo de alimentação excelente para todo o ano e que tem como resultado principal a eliminação de toxinas do nosso corpo, proporcionando assim uma agradável perca de peso, de forma saudável.
Sumo de clorofila, smoothies, shot detox, água energética, quinoa/millet, snacks energéticos, saladas, são as receitas com que vos surpreender e que certamente farão as vossas delícias, pois o vosso corpo irá agradecer.
Irei utilizar superalimentos, todos de origem biológica.
Data: 9 Novembro 2013 Local: Lisboa – Lumiar Horário: 10h00 – 13h00 Contribuição: €30(inclui parte teórica, manual com informação escrita, degustação e confecção de todas as receitas e certificado de participação)
Todos os meus queridos alunos saem cada vez mais motivados dos workshops de culinária vegetariana e isso é um incentivo cada vez maior para continuar a sensibilizar a consciência das pessoas que é importante manter uma alimentação equilibrada, pois a nossa saúde e estados emocionais reflectem a forma como nos alimentamos.
temos um vasto calendário para o mês de Novembro, com vários temas à vossa escolha.
As inscrições estão abertas para todos os Workshops. Condições especiais para quem se inscrever em 2 ou mais workshops. Para 2 workshops: €50 Para 3 workshops: €70
*Vagas limitadas. A inscrição só é confirmada após sinalização para NIB a indicar.
Para promoções o pagamento é integral (não acumulável a outros meses)
INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO
Lisboa 2 Novembro - sábado Horário: 10h - 13h Local: Lisboa, Lumiar Contribuição: € 30(inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)
ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS
Lisboa 3 Novembro - domingo
Horário: 10h - 13h
Local: Lisboa, Lumiar
Contribuição: € 30(inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)
ALIMENTAÇÃO DESINTOXICANTE Lisboa 9 Novembro - sábado Horário: 10h - 13h Local: Lisboa, Lumiar Contribuição: € 30(inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)
BURGUERS VEGETARIANOS Lisboa 10 Novembro - domingo Horário: 10h - 13h Local: Lisboa, Lumiar Contribuição: € 30(inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)
SOBREMESAS VEGETARIANAS
sem ovos Lisboa 23 Novembro - sábado Horário: 10h - 13h Local: Lisboa, Lumiar Contribuição: € 30(inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)
MEXICANO VEGETARIANO Lisboa 24 Novembro - domingo Horário: 10h - 13h Local: Lisboa, Lumiar Contribuição: € 30(inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)
RECEITAS COM SOJA - Pós Laboral Lisboa 27 Novembro - 4ª feira Horário: 19h - 22h Local: Centro Cultural Sta. Joana Princesa - à Av. EUA, Lisboa Contribuição: € 30(inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)
INDIANO MEXICANO
ver reportagem anterioraqui Lisboa 30 Novembro - sábado Horário: 10h - 13h Local: Lisboa, Lumiar Contribuição: € 30(inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)
Decorreu hoje o 1º Workshop totalmente dedicado a BURGUERS VEGETARIANOS.
Elaborados com produtos de origem biológica, 100% vegetais. Um Sucesso
♥ dia 10 de Novembro, irei repetir ♥
Uma excelente opção aos tradicionais hamburguers de carne que, como sabemos, são cada vez mais negativamente explorados pela indústria alimentar, sem ética e implicando um tremendo sofrimento animal. Tudo isso traz consequências graves ao nosso organismo, manifestando-se no aumento brutal, como comprovam os últimos anos, de problemas graves no aparelho digestivo.
Quem pretender inscrever-se no Workshop de dia 1 de Novembro, com o mesmo tema pode enviar um email ou contactar para: