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12/09/2011

sai uma pizza com receita

Uma deliciosa PIZZA EM TABULEIRO DE FORNO COM ESPINAFRES, TOMATE SECO E FETA
Ingredientes:
Massa de pizza (Bimby) ou de compra
Tomate seco demolhado durante 30 minutos
Espinafres
Alho picado
Azeite
Orégãos
Queijo feta ou alternativa de soja

Modo de preparação:
Forrar o tabuleiro com a massa de pizza, colocar o tomate e os espinafres, previamente salteados em azeite e alho.
regar com um fio de azeite e deitar orégãos por cima.
Finalizar com o queijo feta esfarelado ou alternativa de soja (toffuti) .
Coze em forno a 150º até estar com ar de prontinho
BOM APETITE



15/04/2011

jantarinho à primavera


Comprei umas tortilhas mexicanas e hoje resolvi fazê-las para o jantar.

Surgiu uma ideia gira e ficaram deliciosas



TORTILHA MEXICANA COM ESPINAFRES, COGUMELOS E TÂMARAS

Salteei na wok, num fio de azeite, um bom punhado de espinafres, com cogumelos e tâmaras aos pedaços e sem caroço.
Temperei com sal
Coloquei por cima da tortilha (tipo crepe) e servi com salada de rúcula com molho de coentros.
Aquele sabor adocicado das tâmaras confere a este prato um sabor muito bom. Aqui todos gostam do contraste do doce com salgado.
São servidos?