Reportagem ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS

 Foi assim o workshop de dia 7 de Abril, com o tema ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS.

Um complemento excelente para a iniciação ao vegetarianismo, que decorre mensalmente em workshops práticos, onde os alunos saem totalmente capazes de confeccionar os suas próprias receitas, com tofu, soja, seitan, quinoa, alternativas aos ovos e aos lacticínios, como queijos, leites  e manteigas vegetais.

Teremos agora o workshop de INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO, no dia 14 de Abril, em Lisboa.

Para informações e inscrições: cursovegetariano@gmail.com

 PIZZA VEGAN COM FLORES E QUEIJO VEGETAL QUE DERRETE

MANTEIGA VEGETAL DE MACADÂMIA

BOLO SEM OVOS COM NATAS ÁCIDAS VEGETAIS - VEGAN

CEREAIS DE PEQUENO ALMOÇO CASEIROS

 QUEIJO VEGETAL QUE DERRETE

QUEIJO PARA BARRAR

LEITE VEGETAL DE AMÊNDOAS

LEITE VEGETAL DE AVEIA

QUEIJO VEGETAL QUE DERRETE

CEREAIS CASEIROS PARA PEQUENO ALMOÇO

Workshop Leguminosas e Cereais alternativos ao trigo

Queridos Amigos,

Começam a chegar os temas novos, também muito importantes para quem quer seguir um regime vegetariano variado e completo, tendo sempre a exigência do prático, rápido e de deliciosa apresentação, porque afinal os olhos também comem.

O primeiro tema novo é LEGUMINOSAS E CEREAIS ALTERNATIVOS AO TRIGO, onde teremos receitas variadas com grão, feijão, lentilhas, milho e farinha de milho, aveia, quinoa, arroz integral, além da sempre deliciosa sobremesa.

WORKSHOP CULINÁRIA VEGETARIANA

Data:  27 Janeiro

Local: Lisboa - Lumiar

Horário: 10h00 – 13h00

Formadora: Isaura Faria

(Certificada pelo IEFP)

Valor de participação: €30 (inclui: manual com informação escrita, degustação de todas as receitas que são confeccionadas e certificado de participação)

Inscrições* e informações: cursovegetariano@gmail.com

*As inscrições só são confirmadas após sinalização de metade do valor, para NIB a indicar

Ementa:

Grão com espinafres à Brás

Almôndegas de aveia

Salteado de arroz integral com verduras do mar

Quinoa com vegetais

Cachuamba vegetariana (meio cachupa, meio moamba)

Polenta

Sobremesa (em decisão)

Desejo a todos uma excelente semana. Fiquem com aquele abraço carinhoso nos vossos corações.

Isaura Faria

      

Noções Básicas de Vegetariano 13 Novembro - Lisboa

Meus amigos,

Como tem havido alguns pedidos para repetir a aula de Noções Básicas de Vegetariano II, vou fazer uma 2ª edição, no dia 13 de Novembro.

Envio folheto informativo em anexo, onde podem ver a ementa do que vai ser preparado e degustado na aula e, se quiserem começar a abrir o vosso apetite, poderão ver as fotografias da aula anterior clicando aqui.

Relembro que este workshop é promovido pelo Centro Vegetariano e que para confirmar a vossa inscrição é necessário o pagamento ou sinalização, para nib a indicar.

As inscrições são feitas através do email: cursovegetariano@gmail.com

Esta aula é isenta de alimentos de origem animal.

Abraço amigo e resto de excelente semana para todos

fotografias de comer :-)

Foi assim a maravilhosa aula de NOÇÕES BÁSICAS DE VEGETARIANO II

ementa workshop 30 Outubro...humm...que delícia

Queridos Amigos

Para vos abrir ainda mais o apetite, deixo-vos com a ementa que vamos preparar e degustar já no dia 30 de Outubro, em Lisboa, no Workshop de Culinária Vegetariana – NOÇÕES BÁSICAS II de vegetarianismo promovido pelo Centro Vegetariano – onde vamos aprender a confeccionar “leites” alternativos ao leite de vaca, vamos aprender passo a passo um delicioso queijo vegan, que derrete e tudo e também os cereais, com receitas deliciosas.

Coloquei aqui também algumas fotos para verem alguns dos pratos.

Ainda tenho 4 vagas para esta aula, pelo que, se te quiseres inscrever fá-lo para cursovegetariano@gmail.com

Uma excelente semana para todos vós.

Abraço amigo

queijo Vegan que derrete e tudo

xerém de courgette e alho francês

salada germinada de quinoa

preparado para salteado de arroz integral