02/11/2015

WORKSHOP INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO - LISBOA 14 e 15 NOVEMBRO

Queridos Amigos

Depois de um mês de aprendizagem de novas coisas para poder partilhar com todos vós, estou de regresso ao trabalho. Este mês vamos ter vários temas de workshops, que em breve irão receber no vosso email.
Peço sempre às pessoas interessadas nos meus workshops, que subscrevam a minha newsletter, no blog.  Assim recebem logo as notificações de datas e temas, evitando a triste notícia de que já esgotou, como tem sido habitual.
Fico sempre muito feliz por ter cada vez mais pessoas interessadas em mudar a sua alimentação e estilo de vida, com o objectivo de ter uma vida mais saudável e duradoura.
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Tofu, Seitan, Tempeh, Quinoa, Soja  e derivados, são as alternativas mais comuns utilizadas pelo regime vegetariano, em substituto da carne (principalmente), mas a maioria das pessoas desconhece como os preparar para poder confeccionar deliciosas receitas.
Neste workshop composto por uma parte teórica explicarei os factores de risco para a nossa saúde, causados pela má alimentação, onde o cancro colo-rectal (directamente ligado à alimentação) é o mais incidente em Portugal. Apresentarei as alternativas ao consumo dos alimentos prejudiciais à nossa saúde, e iremos aprender as principais características destes alimentos, bem como as diferentes formas de confecção, para em vossas casas as poderem preparar dando asas à vossa imaginação.

Excluí a soja texturizada dos meus workshops pois é obtida através da refinação dos óleos, o que torna este produto nocivo à nossa saúde. Explicarei tudo sucintamente. Todos os outros derivados de soja (sempre bio) como tofu, tempeh, miso, leite e iogurtes de soja, são excelentes para a nossa saúde.

Como é habitual irei explicar os benefícios e características de cada um destes ingredientes e depois iremos confeccionar e saborear deliciosas receitas com cada um. Tudo receitas fáceis e rápidas.
Começamos sempre com o sumo matinal desintoxicante de frutas e vegetais, que todos adoram e é sem dúvida uma mais valia para o nosso pequeno almoço e para a nossa saúde, além dum excelente eliminador de gorduras.
Para terminar, uma deliciosa sobremesa sem ovos, sem farinha e sem açúcares, ideal para diabéticos e muito docinha, que até as crianças vão adorar.

No final deste workshop, todos os participantes estarão aptos a confeccionar qualquer receita com os ingredientes apresentados.
O Wshop é o mesmo em ambos os dias

Data: 14 Novembro (sábado) - ESGOTADO
          15 Novembro (domingo) - COM VAGAS
Local: Lisboa - Lumiar    
Horário: 10h - 14h  
Contribuição: 30€* ( para alimentos que são todos de origem biológica e inclui: parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas) 
Inscrições* e Informações: cursovegetariano@gmail.com /  913 325 060    

*Vagas Limitadas. A inscrição só é confirmada após sinalização para NIB a indicar 

Se já participou num dos meus workshops, poderá voluntariar-se para ser ajudante em qualquer dos meus workshops. A sua participação será gratuita.

Abraço grandioso no coração de cada um de vós
Até breve
Isaura Faria

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