★ ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS E OVOS ★ 19 JANEIRO

Queridos Amigos,

O Workshop de ★ ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS E AOS OVOS ★ em conjunto com a Introdução ao Vegetarianismo, é a combinação ideal para se iniciar conscientemente uma alimentação saudável e vegetariana.   

Saber o porquê dos riscos para a saúde de consumir leite e derivados, compreender que é possível consumir ovos saudáveis e provenientes de uma criação com ética e respeito pelos animais, bem como alternativas para substituir o uso de ovos, é algo com que todos nos deveríamos preocupar, quer pela nossa saúde, quer pela saúde e sustentabilidade do nosso planeta.  

No próximo fim de semana realizam-se estes dois temas, mas Iniciação ao Vegetarianismo esgotou quase de imediato. 

No final do workshop de Alternativas aos Lacticínios e Ovos, (ainda existem 5 vagas) todos os participantes estarão aptos a confeccionar as suas receitas de alternativas aos lacticínios e a manusear todos os ingredientes, como por exemplo o agar agar, levedura de cerveja, cereais e frutos secos para a confecção de queijos e leites vegetais, noutras receitas que queiram criar.   

Neste Workshop, que tem tido imenso sucesso, vamos novamente beber leite, barrar manteiga, fazer vários queijos e até comer sobremesa, mas SEM leite, SEM queijo e SEM ovos.    

Data:  19 Janeiro 2014 - domingo 

Horário: 10h00 - 13h00 

Local - Lisboa, Lumiar  

Contribuição: 30€ (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas que são confeccionadas durante o workshop e certificado de participação)  

Inscrições e Informações:*  cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060  

*Os workshops têm um limite de 12 pessoas, pelo que a inscrição só é confirmada após pagamento de 50 % do valor, para NIB a indicar.  

Ementa:  

Leite vegetal de amêndoas com alfarroba 

Leite vegetal de aveia 

Manteiga vegetal de macadâmia com tostinhas integrais 

Queijo creme vegetal para pratos de forno e confecção de pizza caseira deliciosa (massa caseira) 

Queijo vegetal para ralar e derreter 

Queijo creme vegetal para barrar  

Bolo de avelãs e nozes com creme de “natas vegetais” ácidas sem ovos

 Bom apetite 

ALGARVE WORKSHOPS 13 e 14 JULHO - iniciação ao vegetarianismo e alternativas aos lacticínios

Mais uma ida ao Algarve onde o sucesso do primeiro workshop foi um ESGOTADO, rápido.

Com tantos pedidos, vou voltar às maravilhosas terras do sul do nosso Portugal, desta vez com 2 workshops.

INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO, dia 13 de Julho, é outra base fundamental para quem quer iniciar um regime vegetariano, completo, nutritivo e saudável.

As principais alternativas ao consumo de alimentos de origem animal, o tofu, o seitan e a soja, serão explicados em pormenor e advertidas as suas principais características, do que se deve e NÃO deve de fazer com cada uma.

Os hamburguers de soja, o salteado de seitan com sementes e as espetadas de tofu com molho de amendoim, são algumas das receitas que vamos confeccionar. Ensinarei também molhos para saladas e as marinadas, como não poderia deixar de ser.

teremos também o SUMO MATINAL DESINTOXICANTE que é uma mais valia de nutrientes logo pela manhã e um excelente redutor de peso 100% natural.

DATA: 13 Julho 2013

LOCAL: Mexilhoeira Grande - vale d'Achada (Portimão)

HORÁRIO: 11h00 - 14h00

CONTRIBUIÇÃO: 40€ (inclui parte teórica, manual com as receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)

ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS dia 14 de Julho, onde poderão aprender de forma simples e saudável, as alternativas vegetais ao leite, ao queijo e aos ovos.

Vamos aprender a fazer leites vegetais de frutos secos e de sementes, vários queijos (para barrar no pão, para cortar à fatia, para ralar e para pizza), manteiga deliciosa 100% vegetal, uma pizza completamente caseira e um bolo sem ovos, tão fofo e muito saudável, pela pouca quantidade de açúcar mascavado que leva.

Após este workshop os formandos estarão completamente aptos a confeccionarem em suas casas todas as alternativas aos lacticínios, podendo assim optar por uma alimentação sem alimentos e sem gorduras animais que, como sabemos, estão saturadas de antibióticos e completamente isentas de cálcio.

Com uma parte teórica onde será tudo explicado, será uma manhã rica de informação e de degustação de receitas deliciosas.

DATA: 14 Julho 2013

LOCAL: Mexilhoeira Grande - vale d'Achada (Portimão)

HORÁRIO: 11h00 - 14h00

CONTRIBUIÇÃO: 40€ (inclui parte teórica, manual com as receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)

INSCRIÇÕES* E INFORMAÇÕES: cursovegetariano@gmail.com  /  913 325 060

*Vagas limitadas: a inscrição só fica confirmada após sinalização de mínimo 50% para NIB a indicar

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WORKSHOP ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS - 10 JULHO ALGÉS - pós laboral

O Workshop de ★ ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS E AOS OVOS ★ em conjunto com a Introdução ao Vegetarianismo, é a combinação ideal para se iniciar conscientemente uma alimentação saudável e vegetariana.  

No final do workshop, todos os participantes estarão aptos a confeccionar as suas receitas de alternativas aos lacticínios e a manusear todos os ingredientes, como por exemplo o agar agar, levedura de cerveja, cereais e frutos secos para a confecção de queijos e leites vegetais, noutras receitas que queiram inventar.  

Neste Workshop, que tem tido imenso sucesso, vamos novamente beber leite, barrar manteiga, fazer vários queijos e até comer sobremesa, mas SEM leite, SEM queijo e SEM ovos.  

DATA: 10 Julho 2013 

HORÁRIO: 19h30 - 22h30 (inclui jantar*) 

CONTRIBUIÇÃO: 30€  (inclui manual com receitas escritas, *degustação de todas as receitas que são confeccionadas durante o workshop e certificado de participação)  

LOCAL: LoveWay Home, Algés 

R. Damião de Góis, 4º, Algés  (rua do eléctrico, junto da estação de comboio e autocarros, ao lado da Zínia e Millennium)   

INSCRIÇÕES E INFORMAÇÕES** cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060  

**Os workshops têm um limite de 12 pessoas, pelo que a inscrição só é confirmada após pagamento de 50 % do valor, para NIB a indicar.  

EMENTA ★  

Leite de amêndoas com alfarroba 

Leite de aveia
Manteiga de macadâmia com tostinhas integrais 

Queijo creme para pizza e confecção de pizza caseira deliciosa  

Queijo vegetal para ralar, derreter e fatiar 

Queijo creme para barrar 

Bolo de avelãs e nozes com creme de “natas” ácidas (vegetais)  

www.umcursoemsabores.blogspot.com 

www.tantraloveway.com

WORKSHOP 12 MAIO - ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS

Queridos Amigos

O Workshop de ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS, é o complemento perfeito à Iniciação ao vegetarianismo.

Apresentarei alimentos de origem vegetal com os quais faremos leites, queijos de barrar, à fatia e para pizza, manteigas, cereais de pequeno almoço completos, uma deliciosa pizza totalmente caseira, desde a massa ao queijo vegetal que derrete e tudo e para terminar teremos um delicioso bolo de forno, de avelãs e nozes, sem a utilização de ovos.

Com todo o sabor (pessoalmente para mim, bem melhor e apetitoso), com toda a confiança que se reflecte na nossa saúde.

Inscrições e Informações:

cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060

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Afinal alguém dizia "Somos Aquilo Que Comemos" e é uma grande verdade.

Cada vez mais me apercebo, pela figura física de certas pessoas, que tipo de alimentação têm. 

Eu mesma sou um enorme exemplo disso: 

Deixo-vos com uma foto de há 11 anos e vejam como eu era quando me alimentava de muito leitãozinho e muita febra...

Desde que mudei a minha alimentação, perdi 20Kg e isso manifesta-se na minha saúde, vitalidade, energia e gosto pela vida.

Nada de medicamentos para emagrecer. 

Tomei muitos na altura em que era muito GORDA e tinham em mim o tal efeito Yo-Yo....quando abatia no peso, acabava a dieta e recuperava o peso, geralmente mais do que tinha.

A alimentação sempre foi um dos meus hobbies preferidos e nunca, mas nunca mesmo, fui capaz de me alimentar de folhas de alface, como muita gente pensa, que os vegetarianos se alimentam.

Sou um excelente garfo, adoro comer e cozinhar e primo pela boa apresentação, sabor e qualidade.

Quem me conhece e frequenta os meus workshops, sabe do que falo.

Podem ver algumas fotos que são tiradas durante os workshops

http://umcursoemsabores.blogspot.pt/p/comidinhs.html

A Indústria alimentar, principalmente tudo o que é de origem animal, entra nas nossas refeições com total falta de ética. Desde aditivos, intensificadores de sabor, hormonas de crescimento através das rações animais, antibióticos, etc...etc...tudo isso é nocivo para a nossa saúde.

saiba como e porquê !