Durante as férias impressionei-me com a quantidade de gente obesa e muito "cheia" que vi por essas praias fora, principalmente crianças e adolescentes. Começa a ser urgente fazer algo para que as pessoas tenham mais consciência alimentar. Informá-las é o meu grande propósito.
Muitas vezes, a solução são dietas rápidas nocivas ao nosso organismo. O ideal é manter uma alimentação saudável ao longo do ano e assim perder peso de forma saudável evitando o efeito yo-yo, provocado por esses emagrecimentos rápidos e perigosos.
Os alimentos de origem animal são grandes fontes de gordura saturada, antibióticos e hormonas de crescimento (entre outras coisas). É urgente ter opções saudáveis na nossa alimentação, cada vez mais assente em alimentos processados industrialmente, contendo ingredientes geneticamente modificados e carregados de glúten que cada vez mais está a provocar intolerâncias a pessoas não celíacas.
Há uma promoção para quem se inscrever nos dois wshops deste fim de semana (ver fim)
Muitas vezes, a solução são dietas rápidas nocivas ao nosso organismo. O ideal é manter uma alimentação saudável ao longo do ano e assim perder peso de forma saudável evitando o efeito yo-yo, provocado por esses emagrecimentos rápidos e perigosos.
Os alimentos de origem animal são grandes fontes de gordura saturada, antibióticos e hormonas de crescimento (entre outras coisas). É urgente ter opções saudáveis na nossa alimentação, cada vez mais assente em alimentos processados industrialmente, contendo ingredientes geneticamente modificados e carregados de glúten que cada vez mais está a provocar intolerâncias a pessoas não celíacas.
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A ALIMENTAÇÃO DESINTOXICANTE, ou DETOX,
É um tipo de alimentação, como o próprio nome indica, excelente para desintoxicar o nosso organismo. Essencialmente uma alimentação alcalina, que restabelece o equilíbrio do nosso corpo, intoxicado por alimentos processados industrialmente e maioritariamente ácidos.
Os alimentos ácidos, são os grande responsáveis pelo aparecimento de doenças no nosso organismo, excepto as leguminosas. Para se manter o equilíbrio, é fundamental ter em atenção os alimentos alcalinos, que fornecem os micronutrientes fundamentais ao nosso corpo e que, além de desintoxicarem, previnem e curam muitas das nossas doenças.
Neste workshop, onde dou principal destaque aos germinados e superalimentos, como a spirulina, clorela, erva trigo/cevada, maca, cacau, goji, chia, entre outras vou ensinar uma série de receitas deliciosas, nutritivas e saciadoras, uma vez que fornecendo ao nosso corpo a quantidade certa de nutrientes, no seu estado natural e sem adição de qualquer tipo de químico ou aditivo, o nosso organismo fica nutrido, saciado e desintoxicado.
É um tipo de alimentação que tem como objectivo principal a eliminação de toxinas do nosso corpo, proporcionando assim uma sensação de vitalidade e energia naturais e para os mais cheínhos proporciona também uma agradável perda de peso, de forma saudável ao contrário da maioria das dietas da moda.
Sumo de clorofila, smoothies, shot detox, água energética, quinoa, snacks energéticos, são as receitas com que vos surpreender e que certamente farão as vossas delícias, pois o vosso corpo irá agradecer. Irei utilizar superalimentos, todos de origem biológica.
Sumo de clorofila, smoothies, shot detox, água energética, quinoa, snacks energéticos, são as receitas com que vos surpreender e que certamente farão as vossas delícias, pois o vosso corpo irá agradecer. Irei utilizar superalimentos, todos de origem biológica.
INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO
As alternativas vegetarianas ao consumo de alimentos de origem animal, são ricas em proteína completa, micronutrientes, com muito baixo valor calórico e pouca gordura saturada muito presente nesses alimentos.
O TOFU, SEITAN, TEMPEH e QUINOA, são as alternativas mais comuns utilizadas pelo regime vegetariano, mas a maioria das pessoas desconhece como os preparar para poder confeccionar deliciosas receitas.
Neste workshop iremos aprender as principais características destes alimentos, as diferentes formas de confecção, para em vossas casas as poderem preparar dando asas à vossa imaginação. Excluí a soja texturizada dos meus workshops pois é obtida através da refinação dos óleos, o que torna este produto nocivo à nossa saúde. Explicarei tudo sucintamente.
Como é habitual irei explicar os benefícios e características de cada um destes ingredientes e depois iremos confeccionar e saborear deliciosas receitas com cada um. Começamos sempre este wshop com um excelente sumo desintoxicante de fruta e vegetais que todos adoram e é sem dúvida um hábito a adquirir pela maravilhosa sensação de bem estar, vitalidade e satisfação que proporciona, além de um excelente e natural eliminador de gordurinhas.
Para terminar faremos uma deliciosa sobremesa, ideal para crianças e diabéticos, isenta de açucares e muito docinha.
Neste workshop iremos aprender as principais características destes alimentos, as diferentes formas de confecção, para em vossas casas as poderem preparar dando asas à vossa imaginação. Excluí a soja texturizada dos meus workshops pois é obtida através da refinação dos óleos, o que torna este produto nocivo à nossa saúde. Explicarei tudo sucintamente.
Como é habitual irei explicar os benefícios e características de cada um destes ingredientes e depois iremos confeccionar e saborear deliciosas receitas com cada um. Começamos sempre este wshop com um excelente sumo desintoxicante de fruta e vegetais que todos adoram e é sem dúvida um hábito a adquirir pela maravilhosa sensação de bem estar, vitalidade e satisfação que proporciona, além de um excelente e natural eliminador de gordurinhas.
Para terminar faremos uma deliciosa sobremesa, ideal para crianças e diabéticos, isenta de açucares e muito docinha.
DETOX - 26 SETEMBRO
INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO - 27 SETEMBRO
Local: Lisboa - Lumiar
Horário: 10h - 14h
Contribuição:
1 Wshop - 30€*
2 Wshops - 50€*
(qualquer dos wshops inclui: parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação para quem o desejar)
1 Wshop - 30€*
2 Wshops - 50€*
(qualquer dos wshops inclui: parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação para quem o desejar)
Inscrições* e Informações: cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060
*Vagas Limitadas. A inscrição só é confirmada após sinalização para NIB a indicar
*10% do valor total do workshop reverterá a favor de Associações da Causa Animal.
Desejo uma excelente semana a todos e fiquem com um carinhoso abraço no vosso coração.
Isaura Faria
