Bom dia Amigos
O workshop mensal de INTRODUÇÃO AO VEGETARIANISMO, tem sido um sucesso, pois ao
conseguirmos sensibilizar as pessoas para uma alimentação mais saudável, só nos
estimula a continuar cada vez melhor. Com aulas quase sempre cheias, as pessoas
vão passando a palavra e o resultado é cada vez mais gente a cuidar da sua
saúde, também pela alimentação.
Nestes workshops de iniciação ao vegetarianismo, as pessoas
ficam conscientes das principais características das alternativas mais comuns
ao consumos de produtos de origem animal e que são o tofu, o seitan, a soja e a
quinoa, bem como aptas a cozinhar qualquer um destes ingredientes..
Falarei acerca das propriedades de cada ingrediente, as
diferentes formas de se poderem preparar e confeccionar e essencialmente o que
não se deve de fazer.
O resultado são sempre aulas muito positivas de onde as pessoas
saem com uma motivação excelente, cheias de dicas e truques que também vou
dando durante a aula, para voluntariamente iniciarem uma alimentação com
hábitos muito mais saudáveis.
Como não poderia faltar, fazemos sempre o excelente sumo
desintoxicante matinal de frutas e vegetais que é delicioso!!!
Data: 14 Abril 2013
Local: Lisboa – Lumiar
Horário: 10h00 – 13h00
Valor de participação: €30 (inclui parte teórica, manual com
informação escrita, degustação e confecção de todas as receitas e certificado
de participação)
A aula tem um limite de 12 pessoas pelo que as inscrições só são
confirmadas após sinalização de 50% do valor da aula, para nib a indicar.
Inscrições e informações: cursovegetariano@gmail.com
Ementa:
Sumo matinal desintoxicante de fruta e vegetais
Moqueca de tofu
Espetadas de tofu com vegetais e molho de amendoim
Hamburgueres de soja, com sementes de sésamo
Gratinado de soja com vegetais
Seitan com cogumelos shitake e agridoce de frutos secos
Mousse de chocolate, sem chocolate (ideal para crianças e
diabéticos)
Desejo a todos uma excelente semana
Fiquem com aquele abraço imensamente carinhoso nos vossos
corações
Isaura Faria
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