Queridos Amigos
Como vai sendo habitual os workshops esgotam muito rápido, o que me deixa muito feliz por haver cada vez mais gente a querer aprender alternativas saudáveis para a sua alimentação. Como muitas inscrições não conseguiram vaga para dia 14, abri uma nova edição para dia 22 de Março.
O Tofu, Seitan, Tempeh, Quinoa, Soja e derivados, são as alternativas mais comuns utilizadas pelo regime vegetariano, mas a maioria das pessoas desconhece como os preparar para poder confeccionar deliciosas receitas.
Neste workshop iremos aprender as principais características destes alimentos, as diferentes formas de confecção, para em vossas casas as poderem preparar dando asas à vossa imaginação.
Excluí a soja texturizada dos meus workshops pois é obtida através da refinação dos óleos, o que torna este produto nocivo à nossa saúde. Explicarei tudo sucintamente. Todos os outros derivados de soja (sempre bio) como tofu, tempeh, miso, leite e iogurtes de soja, são excelentes para a nossa saúde.
Como é habitual irei explicar os benefícios e características de cada um destes ingredientes e depois iremos confeccionar e saborear deliciosas receitas com cada um.
Começamos sempre com o sumo matinal desintoxicante de frutas e vegetais, que todos adoram e é sem dúvida uma mais valia para o nosso pequeno almoço e para a nossa saúde, além dum excelente eliminador de gorduras.
Para terminar, uma deliciosa sobremesa sem ovos, sem farinha e sem açúcares, ideal para diabéticos e muito docinha, que até as crianças vão adorar.
Data: 22 Março
Local: Lisboa - Lumiar
Horário: 10h00 - 13h30
Contribuição: 30€* (inclui: parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas)
Inscrições* e Informações: cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060
*Vagas Limitadas. A inscrição só é confirmada após sinalização para NIB a indicar
Abraço grandioso no coração de cada um de vós
Até breve
Isaura Faria
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Isaura Faria
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