AGENDA WORKSHOPS FEVEREIRO COM MUITAS NOVIDADES - INDIANO / MEXICANO / MEZINHAS CASEIRAS..e mais

Queridos Amigos

Mais um mês a começar e desta vez com muitas novidades :-) WOW

Além de 2 workshops de Iniciação ao Vegetarianismo, que são mesmo necessários para dar resposta aos imensos pedidos de pessoas que querem muito aprender as alternativas saudáveis, e que ficaram de fora em todos os que se realizaram e vão realizar ainda, no mês de Janeiro. Essas pessoas nunca as poderei deixar sem resposta pois é urgente mudar hábitos alimentares para bem da saúde de cada um.

Novidades: Indiano e Mexicano vegetariano - dias 13 e 14 de Fevereiro

E a grande, GRANDE, novidade: Mezinhas Caseiras, onde vamos aprender cremes de rosto e corpo, desodorizantes, pasta de dentes, detergente lava tudo e "remédio" caseiro para prevenção anual. Irei falar dos desreguladores endócrinos que são ingredientes tóxicos ao nosso dispor em quase tudo o que consumimos em cima da nossa pele e que são responsáveis por muitas patologias, também. Não só o que colocamos dentro (o que ingerimos) mas também o que colocamos fora, que beneficia ou prejudica a nossa saúde e vitalidade.

As inscrições estão abertas, podem ver os folhetos

Quem quiser ser ajudante em algum dos meus workshops, virá gratuitamente. Para se candidatar terá apenas de já ter frequentado um dos meus workshops. 
Neste momento já tenho ajudante para Mexicano e Mezinhas Caseiras. Todos os outros ainda com vaga de ajudante 

Beijinhos e aquele abracinho no vosso coração

Isaura

PRÓXIMO FIM DE SEMANA - DETOX E INDIANO VEGETARIANO - vegan

Queridos Amigos  

Mais um fim de semana cheio e recheado de boas e saudáveis comidinhas.  Teremos DETOX que faço mensalmente e INDIANO VEGETARIANO que farei agora e no final do verão.    Ainda há algumas vagas para os wshops de Maio e quem se inscrever em mais que um wshop, neste mês, apenas contribuirá com 30€ no 1º wshop. Todos os restantes ficarão a 20€ cada um.    

A ALIMENTAÇÃO DESINTOXICANTE, ou DETOX, é um tipo de alimentação , como o próprio nome indica, excelente para desintoxicar o nosso organismo.  Essencialmente uma alimentação alcalina, que restabelece o equilíbrio do nosso corpo, intoxicado por alimentos processados industrialmente e maioritariamente ácidos.  

Os alimentos ácidos, são os grande responsáveis pelo aparecimento de doenças no nosso organismo, excepto as leguminosas.  Para se manter o equilíbrio é fundamental ter em atenção os alimentos alcalinos, que fornecem os micronutrientes fundamentais ao nosso corpo e que, além de desintoxicarem, previnem e curam muitas das nossas doenças.     

Neste workshop vou ensinar a identificar os sintomas de um organismo intoxicado e como desintoxicá-lo com uma série de receitas deliciosas, nutritivas e saciadoras, uma vez que fornecendo ao nosso corpo a quantidade certa de nutrientes, no seu estado natural e sem adição de qualquer tipo de químico ou aditivo, o nosso organismo fica nutrido, saciado e desintoxicado.  

É um tipo de alimentação excelente para o tempo quente e que tem como resultado principal a eliminação de toxinas do nosso corpo, proporcionando assim uma agradável perda de peso, de forma saudável.     

Sumo de clorofila, smoothies, shot detox, água energética, quinoa, snacks energéticos, salada rica de proteína completa, molho e acompanhamento, são as receitas com que vos vou surpreender e que certamente farão as vossas delícias, pois o vosso corpo irá agradecer.  

Irei utilizar superalimentos Iswari e todos os ingredientes são de origem biológica.     

INDIANO VEGETARIANO, é uma das minhas extravagâncias gastronómicas que tanto faço questão de vos ensinar.  Com todo o sabor original irei proporcionar a todos o conhecimento das especiarias, dos temperos e molhos base indianos, completamente adaptados aos vegetarianismo (VEGAN) 

INDIANO VEGETARIANO   - ementa

Lassi (bebida indiana), Molho de menta , Molho raita,  Paparis,  Molho base para todas as receitas indianas,  Palak tofu,   Biryani de vegetais,  Chamuças vegetarianas no forno    

ALIMENTAÇÃO DESINTOXICANTE: 16 MAIO  

INDIANO VEGETARIANO : 17 MAIO    

HORÁRIO: 10h00 - 13h30  

LOCAL: LUMIAR - LISBOA  

DONATIVO POR WSHOP: 30€ (20€ a partir do 2º wshop)  

FORMADORA: Isaura Faria  

INSCRIÇÕES* E INFORMAÇÕES: cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060    

*Vagas limitadas. A inscrição só é confirmada após sinalização para nib a indicar

*10% do valor total do workshop reverterá para Associações da Causa Animal.     

Desejo uma excelente semana a todos e fiquem com um carinhoso abraço no vosso coração.    

Isaura Faria 

AGENDA WORKSHOPS MAIO 2015 - DE COMER E SORRIR POR MAIS

queridos Amigos

Vamos ter um mês cheio de coisas boas, receitas deliciosas e muito saudáveis. Além dos tradicionais, Iniciação ao Vegetarianismo, Alternativas aos Lacticínios e Alimentação Desintoxicante - DETOX, teremos mais dois que tanta gente tem pedido que não consigo mais adiar. Indiano Vegetariano e Sobremesas Vegetarianas, que serão isentas de ovos, de açúcares refinados, farinhas refinadas de trigo e afins.

Deixo-vos o calendário mensal e os respectivos temas.
Escolham, inscrevam-se e quem quiser ser ajudante (dou preferência a quem já tenha participado em algum dos meus wshops) é favor mostrar a sua disponibilidade que será muito bem vindo/a.

As Inscrições são sempre feitas para cursovegetariano@gmail.com
O donativo de cada Wshop é de 30€, que inclui manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas que são confeccionadas e parte teórica acerca do tema que iremos abordar.
O local é no Lumiar e sempre no horário das 10h às 13h30, aos fins de semana.

Para inscrições, da mesma pessoa, em mais que um wshop, há redução de preço no segundo wshop.

Desejo a todos uma excelente semana e fiquem com aquele imenso abraço carinhoso no coração de cada um de vós.

Até breve
Isaura Faria

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ALGARVE 2 WORKSHOPS - INDIANO E MEXICANO VEGETARIANO - 8 E 9 MARÇO

Queridos Amigos

É com muita felicidade que vos comunico que estarei de novo em terras algarvias para dar dois dos workshops que mais sucesso têm tido.
O local será o habitual, na Mexilhoeira Grande, entre Portimão e Lagos.

INDIANO VEGETARIANO e MEXICANO VEGETARIANO, são duas das minhas extravagâncias gastronómicas que tanto faço questão de vos ensinar.
Com todo o sabor original irei proporcionar a todos o conhecimento das especiarias, dos temperos e molhos base indianos, bem como o tradicional sabor mexicano completamente adaptados aos vegetarianismo.

INDIANO VEGETARIANO 
DATA: 8 MARÇO 2014  

MEXICANO VEGETARIANO 
DATA: 9 MARÇO 2014  

HORÁRIOS: 11h00 - 14h00 (ambos os dias)
LOCAL – MEXILHOEIRA GRANDE - VALE D'ACHADA (enviarei indicações precisas de como chegar ao local) 
VALOR DE PARTICIPAÇÃO: 40 € para 1 workshop e 70€ para quem participar nos dois. (Inclui: manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas que são confeccionadas no workshop e certificado de participação)  

Inscrições* e Informações: até dia 5 de Março
cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060

* o Workshop tem um limite de 14 participantes pelo que a inscrição só é confirmada após sinalização de 50% do valor, para NIB a indicar.

Como ementas teremos:  

INDIANO VEGETARIANO 
Lassi (bebida indiana)
Molho de menta
Molho raita
Paparis
Molho base para todas as receitas indianas
Palak tofu Biryani de vegetais
Chamuças vegetarianas no forno

MEXICANO VEGETARIANO 
Bebida mexicana (sem álcool)

Guacamole
Molho tradicional com jalapeños para nachos
Nachos com pasta de feijão frito
Tacos
Burritos
Crepes com chocolate chilli

Em breve irei a Ferreiras para a Iniciação ao Vegetarianismo e as Alternativas aos Lacticínios e tenho em vistas a fantástica parceria entre o Um Curso em Sabores e o Projeto Safira, com o workshop de Alimentação Anti Cancro, também no Algarve.

Abraço carinhosamente cada um de vós e se vos fizer sentido, poderão divulgar pela vossa lista de amigos.

I Faria

INDIANO VEGETARIANO - WORKSHOP LISBOA

Queridos Amigos

Como ainda continuo a receber pedidos para repetir as duas aulas de Indiano Vegetariano, resolvi juntar as melhores receitas, aquelas que mais sucesso tiveram  entre todos os participantes, e fazer um novo workshop onde ensinarei essas mesas receitas.

Vamos fazer chamuças vegetarianas, molhos, pratos principais e vai ser uma autêntica delicia, PROMETO!

LOCAL: LISBOA - LUMIAR

DATA 27 DE OUTUBRO

HORÁRIO 10h00 - 13h00

VALOR DE PARTICIPAÇÃO: 30€ - inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas que são confeccionadas na aula e certificado de participação

Inscrições e Informações: cursovegetariano@gmail.com

A aula tem um limite de 12 participantes pelo que as inscrições só ficam confirmadas após pagamento o sinalização para nib a indicar.

Uma excelente semana a todos

Isaura Faria

Indiano vegetariano 1 - 4ª edição

Realizou-se hoje a 4ª edição do workshop INDIANO VEGETARIANO 1.
No próximo domingo será a 5ª edição e provavelmente irei a uma 6ª edição, pois continuam a aparecer pessoas interessadas.
De seguida irei ao INDIANO VEGETARIANO 2, onde irei ensinar a confeccionar o caril com manga, tikka masala, o palak (espinafres,) molhos de caju, etc...vai ser outra delícia.
Enquanto que no indiano 1 aprendemos as entradas, molhos, chamuças assadas e biryani, no indiano 2 complementarei com os pratos principais.
Aqui ficam algumas fotos do workshop de hoje. Poderão ver as fotos completas em

http://umcursoemsabores.blogspot.com/2012/01/reportagem-da-1-edicao-indiano.html

Para estares sempre a par das novidades, datas de workshops e algumas receitas que vou enviando, envia um email para

cursovegetariano@gmail.com

 com a palavra SUBSCREVER, no assunto de email.

Ate breve meus amigos


Isaura Faria

Workshop Culinária Vegetariana - INDIANO I

Queridos Amigos

Como prometido, aqui estou eu a anunciar o regresso ao trabalho e o tão esperado workshop de culinária vegetariana – Cozinha do mundo, INDIANO I –

Este tema será composto por 2 workshops, pois há muito a aprender. Desde a utilização das diferentes especiarias, bases para confecção de qualquer receita, entradas, molhos e pratos principais.

Neste 1º workshop ensinarei as bases principais para o sucesso na cozinha indiana:

As diferentes misturas de especiarias que se utilizam na culinária indiana.

Receita do molho base para qualquer receita

Paparis

Nann simples e nann de queijo e alho

Molho de menta

Molho Raita

Biryani de vegetais

Chamuças de vegetais e algas

DATA: 22 de Janeiro 2012

HORÁRIO: 10h00 – 13h00

LOCAL: Lisboa – Lumiar

VALOR DE PARTICIPAÇÃO: €30 – inclui manual com informação escrita, degustação de todas as receitas confeccionadas e certificado de participação.

Inscrições: cursovegetariano@gmail.com

A aula tem um limite de 10 pessoas e a inscrição só é confirmada após pagamento por transferência bancária para nib a indicar.

Como as aulas são em minha casa, a morada não é publica por questões de segurança e é fornecida aos novos alunos aquando da sua inscrição

No 2º Workshop INDIANO II aprenderemos vários pratos principais, além da base para qualquer receita, teremos panner (o delicioso queijo para culinária, passo a passo), tikka massala, palak tofu (com caju e espinafres), vegetais com molho de caju, amêndoa e sementes e seitan com molho de coco.

Desejo a todos um resto de excelente semana e as inscrições estão abertas J

Abraço nos vossos corações

Isaura Faria