03/05/2011

Lentilhas de grão...aquela delícia

Resultado da minha investida pelo Martim Moniz, no maravilhoso supermercado de gente deliciosa …Recomendo!!

LENTILHAS DE GRÃO CHANA DAL



Prontas a estufar

Uma delícia o almoço cá em casa, hoje.

Muito simples:
Lentilhas de grão (Chana Dal) demolhadas durante 2 horas
Chuchu em cubos
Batata doce em cubos
Cenoura às rodelas
Cebola
Folhas de nabiça
Gengibre fresco ralado a gosto
Sal
Alho picado
Azeite
Corcuma em pó
Paprika em pó
Água qb

Coloca tudo no tacho e estufa por 20 minutos, após levantar fervura, em lume muito brando

BOM APETITE que o daqui é óptimo :o))

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