21/11/2014

WORKSHOP EXCLUSIVO TALHO VEGETARIANO - 6 DEZEMBRO * 15H-19H

Queridos Amigos

Vou realizar um Workshop exclusivo TALHO VEGETARIANO, com muitos dos seus produtos que adoro e sou habitual consumidora.  Uma oportunidade de conhecerem todos os produtos do TV, à base de soja sem OGM's e de tremoço bio.
Venham saborear muitas receitas deliciosas e ainda receber grátis um livro de receitas exclusivo do Talho Vegetariano. Poderão também adquirir os produtos do "talho" e de outras marcas representadas em Portugal pelo Tv , a preço especial.


Data: 6 Dezembro 2014 
Horário 15h - 19h 
Local: Instalações Talho Vegetariano - Rua Quinta de Santa Marta nº4 G/H - Algés 
Contribuição: 20€ 
Formadora: Isaura Faria 
Inscrições* e Informações: cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060

*Vagas limitadas: A inscrição só é confirmada após o pagamento ou sinalização para nib a indicar.

No final do Workshop quem quiser poderá assistir a uma demonstração gratuita da Máquina de Sumos Slow Juice VERSAPERS.

https://www.youtube.com/watch?v=1Z91O4_ggbc


18/11/2014

WORKSHOP INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO - LISBOA 3 DEZEMBRO - ESPIRAL

Queridos Amigos

Um Curso em Sabores vai regressar em Dezembro aos Workshops em horário pós laboral
O local que nos vai receber será a cozinha da Espiral, na Estefânia, perto do Saldanha.
Começarei com INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO, dia 3 de Dezembro

Entre as 19h e as 22.30h vem aprender alternativas saudáveis, muito fáceis e rápidas de preparar e com imenso sabor.






O TOFU, SEITAN, TEMPEH e QUINOA, são as alternativas mais comuns utilizadas pelo regime
vegetariano, mas a maioria das pessoas desconhece como os preparar para poder confeccionar deliciosas receitas.
Neste workshop iremos aprender as principais características destes alimentos, as diferentes formas de confecção, para em vossas casas as poderem preparar dando asas à vossa imaginação.
Excluí a soja texturizada dos meus workshops pois é obtida através da refinação dos óleos, o que torna este produto nocivo à nossa saúde. Explicarei tudo sucintamente.

Como é habitual irei explicar os benefícios e características de cada um destes ingredientes e depois iremos confeccionar e saborear deliciosas receitas com cada um.
Começamos sempre com o sumo matinal desintoxicante de frutas e vegetais, que todos adoram e é sem dúvida uma mais valia para o nosso pequeno almoço e para a nossa saúde, além dum excelente eliminador de gorduras.
Para terminar, uma deliciosa sobremesa sem ovos, sem farinha e sem açúcares, ideal para diabéticos e muito docinha, que até as crianças vão adorar.  

Data: 3 Dezembro 2014 
Local:   ESPIRAL - Centro de Terapias Alternativas / Restaurante Vegetariano e Macrobiótico
Pr. Ilha Faial, 14-A, . - Lisboa (Jardim Cesário Verde à Estefânia)
Horário: 19h00 - 22h30    
Contribuição: 32,50€* (inclui: parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação) 
Inscrições* e Informações: cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060 / na Espiral

*Vagas Limitadas. A inscrição só é confirmada após sinalização para NIB a indicar
  

VEM AÍ O 2º LIVRO DE RECEITAS - TOTALMENTE VEGAN E IRRESISTÍVEL - JÁ ESTE NATAL

Um Curso em Receitas - o 2º Livro 


Queridos Amigos

Como prometido, vou lançar no mês de Dezembro, o 2º livro de receitas.  
Num conceito diferente, com novas receitas e muito mais apetitoso. 
Terá uma parte inicial onde explicarei toda a teoria que dou nos meus workshops. Informação muito importante que é necessária chegar a cada um de nós para que tenhamos consciência de muitos alimentos, ingredientes, formas de processamento e muito mais, nocivos à nossa saúde e assim possamos escolher mais saudavelmente, no vosso dia a dia.
Terei uma secção de dicas úteis para vos facilitar a vida dentro da vossa cozinha e o vosso corpo irá agradecer. 
Terão vários links de consulta, para livros gratuitos, vídeos de esclarecimentos e artigos de estudos realizados. 

Os temas serão do melhor que há: 

 - Sumos, Shots e Smoothies: todos detox, em quantidade a perder de vista 

 - Alternativas aos Lacticínios: com manteigas, cremes de barrar, queijos e leites vegetais 

 - Cozinha do Mundo: Indiano, Mexicano, Ásia tudo em vertente veggie e do mais saboroso que há

  - Pastas, Tibornas, Snacks e outros Petiscos à portuguesa.
Como não poderia faltar, as Sobremesas serão quase todas gluten free e de comer, chorar por mais e voltar a comer sem fazer mal, pois o saudável é a constante deste manual elaborado com tanto amor para todos vós.   

Terei a participação de 3 grandes Amigos que irão colaborar com capítulos exclusivos de receitas. Serão o SAL'S TEMPEH, ISWARI E TALHO VEGETARIANO 

O Prefácio será de Gabriel Mateus, do Projeto Safira, com quem tive o imenso prazer de trabalhar e que foi um grande Mestre do meu saber actual

Muito em breve, mais novidades  



cursovegetariano@gmail.com 
913 325 060  
www.facebook.com/culinariavegetariana

20/10/2014

2 WORKSHOPS ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS - 1 E 2 NOVEMBRO - LISBOA

Queridos Amigos

Mais um tema muito actual para quem se preocupa em manter uma alimentação saudável e sustentável. 
O workshop Alternativas aos Lacticínios visa, em primeiro lugar, esclarecer as pessoas para os malefícios do consumo de lacticínios e seus derivados, como também ensinar deliciosas e saudáveis alternativas para usar em sua substituição.  
Leites vegetais de sementes e de frutos secos 
Manteigas vegetais  
Queijos vegetais para barrar, ralar, fatiar 
Pizza caseira com queijo vegetal 
Bolo de forno, sem ovos  

Data: 1 e 2 Novembro Workshop Culinária Vegetariana 
ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS E AOS OVOS
Lisboa 2 de Novembro - Lumiar - 10.00h - 13.30h

Inscrições e Informações: cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060

Toda a informação em:
http://umcursoemsabores.blogspot.pt/2014/10/2-workshops-alternativas-aos.html
Local: Lisboa, Lumiar   
Horário: 10h-13.30h   
Contribuição: €30   
Inclui: parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação 
Formadora: Isaura Faria   

Inscrições* e Informações:   cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060   
*Vagas limitadas. A inscrição só é confirmada após sinalização para nib a indicar   




























02/10/2014

PÓS LABORAL - INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO - 22 E 29 OUTUBRO - LISBOA ESPIRAL

Queridos Amigos

Um Curso em Sabores vai ter a oportunidade de dar alguns Workshops em horário pós laboral, num sitio central de Lisboa, para que seja acessível a todos.
O local que nos vai receber será a cozinha da Espiral, na Estefânia, perto do Saldanha.
Começarei com INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO, dias 22 e 29 de Outubro
O Workshop é o mesmo em ambos os dias.
Entre as 19h e as 22.30h vem aprender alternativas saudáveis, muito fáceis e rápidas de preparar e com imenso sabor.























O TOFU, SEITAN, TEMPEH e QUINOA, são as alternativas mais comuns utilizadas pelo regime
vegetariano, mas a maioria das pessoas desconhece como os preparar para poder confeccionar deliciosas receitas.
Neste workshop iremos aprender as principais características destes alimentos, as diferentes formas de confecção, para em vossas casas as poderem preparar dando asas à vossa imaginação.
Excluí a soja texturizada dos meus workshops pois é obtida através da refinação dos óleos, o que torna este produto nocivo à nossa saúde. Explicarei tudo sucintamente.  

Como é habitual irei explicar os benefícios e características de cada um destes ingredientes e depois iremos confeccionar e saborear deliciosas receitas com cada um.
Começamos sempre com o sumo matinal desintoxicante de frutas e vegetais, que todos adoram e é sem dúvida uma mais valia para o nosso pequeno almoço e para a nossa saúde, além dum excelente eliminador de gorduras.
Para terminar, uma deliciosa sobremesa sem ovos, sem farinha e sem açúcares, ideal para diabéticos e muito docinha, que até as crianças vão adorar.    

Data: 22 e 29 Outubro 2014 (o workshop é o mesmo nos 2 dias)  
Local:   ESPIRAL - Centro de Terapias Alternativas / Restaurante Vegetariano e Macrobiótico
Pr. Ilha Faial, 14-A, . - Lisboa (Jardim Cesário Verde à Estefânia)
Horário: 19h00 - 22h30    
Contribuição: 32,50€* (inclui: parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação) 
Inscrições* e Informações: cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060 / na Espiral 

*Vagas Limitadas. A inscrição só é confirmada após sinalização para NIB a indicar
  

Desejo uma excelente semana a todos e fiquem com um carinhoso abraço no vosso coração.
Isaura Faria